甲亢病人的饮食原则是保证热量供应，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质且低碘的食物，以下是一些适合甲亢病人吃的食物：

高蛋白食物

• 肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等瘦肉，富含优质蛋白质，有助于补充身体因代谢旺盛而消耗的蛋白质，增强体质.
• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类含有人体必需的氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用，营养价值很高.
• 奶类：牛奶、羊奶等奶制品富含蛋白质和钙，不仅能补充蛋白质，还能补充甲亢患者容易流失的钙质.
• 豆类及豆制品：如黑豆、黄豆、豆腐、豆浆等，含有丰富的植物蛋白，可以为患者提供优质的植物蛋白，提高身体免疫力.

高维生素食物

• 新鲜蔬菜：菠菜、胡萝卜、番茄、芹菜、青椒、黄瓜、油菜等蔬菜富含维生素和矿物质，可帮助维持身体正常的生理功能，增强免疫力，其中菠菜还含有丰富的铁元素，有助于预防贫血.
• 水果：鲜枣、猕猴桃、柚子、桂圆、草莓、柑橘、香蕉等水果富含维生素 C、维生素 B 族等，有助于促进身体的新陈代谢，增强抵抗力，还能缓解甲亢患者可能出现的情绪不稳定等症状.

富含碳水化合物的食物

• 主食：米饭、面条、馒头等主食富含碳水化合物，可以为患者提供充足的能量，满足身体高代谢的需求，防止肌肉分解.

富含钙的食物

• 奶制品：牛奶、酸奶等奶制品是钙的良好来源，不仅钙含量高，而且易于吸收，有助于预防甲亢患者因甲状腺素分泌过多导致的钙流失.
• 豆制品：豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的钙，同时还含有优质蛋白质，适合甲亢患者食用.
• 绿叶蔬菜：如甘蓝、莴笋等绿叶蔬菜也含有一定量的钙，可作为钙的补充来源.

其他食物

• 富含硒的食物：小麦、玉米、白菜、南瓜、大蒜和海产品等食物中含有丰富的硒元素，对维持甲状腺的正常功能有一定作用.
• 富含锌的食物：鱼类、肉类、动物肝肾等食物中含有丰富的锌元素，有助于增强免疫力.
• 富含膳食纤维的食物：全谷物、薯类、豆类等食物富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖升高.

需限制摄入的食物

• 高碘食物：海带、紫菜、海鱼、虾贝等海产品以及加碘盐等含碘丰富的食物应尽量避免，因为碘是合成甲状腺激素的原料，摄入过多会加重甲亢症状.
• 刺激性食物：茶、咖啡、酒精、香烟等容易引起神经兴奋的物质，以及辛辣食物等刺激性食物应戒除或尽量少吃，以免加重患者的神经兴奋症状和代谢负担.