老年人太瘦可以从以下几个方面进行补充：

饮食调整

• 增加蛋白质摄入：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持肌肉质量和身体正常功能至关重要。老年人可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等。例如，每天可以喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，适量摄入鱼肉、鸡肉等.
• 补充碳水化合物：碳水化合物是提供能量的重要营养素，老年人可以适量增加一些含淀粉类的食物摄入，如米饭、面包、土豆、玉米等，以补充身体所需的能量.
• 多吃富含维生素和矿物质的食物：维生素和矿物质对于身体的正常代谢和生理功能起着重要作用。老年人应多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、橙子、菠菜、西兰花、胡萝卜等，以补充维生素 C、维生素 B 族、叶酸、钾、镁等营养素。此外，还可以适量摄入一些坚果、全谷类食物，以补充维生素 E、锌、铁等矿物质.
• 适当增加脂肪摄入：老年人体内脂肪储量通常较少，可以摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果等，以增加脂肪摄入量，提供额外的能量，并有助于维持身体正常的生理功能。但要注意控制量，避免摄入过多导致肥胖或心血管疾病.
• 选择易消化的食物：由于老年人的消化功能可能会有所下降，因此应选择一些清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条、蒸蛋羹、豆腐等，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重胃肠负担.
• 少食多餐：老年人可以每天增加餐次，如在两餐之间适当加餐，吃一些水果、酸奶、全麦面包等，既能保证营养的摄入，又不会给胃肠造成太大负担.

营养补充剂

• 蛋白粉：对于无法从食物中获取足够蛋白质的老年人，蛋白粉是一种方便的补充方式。可以选择乳清蛋白、大豆蛋白等优质蛋白粉，根据个人情况适量服用.
• 复合维生素：如果老年人饮食不均衡，可能会缺乏多种维生素和矿物质，复合维生素可以提供较为全面的营养补充，帮助维持身体正常的生理功能.
• 鱼油：鱼油中富含的欧米伽 - 3 脂肪酸，有助于降低胆固醇、保护心血管健康，还对大脑和眼睛有益，可以根据医生建议适当补充.
• 益生菌：有助于调节肠道菌群，改善肠道功能，促进营养物质的吸收，对于消化功能较弱的老年人有一定帮助.

中药调理

• 健脾和胃的中药：如果老年人存在脾胃虚弱、食欲不振等问题，可以在医生的指导下服用一些健脾和胃的中药或中成药，如参苓健脾胃颗粒、补中益气丸、健脾丸、大山楂丸等，以增强脾胃功能，提高消化吸收能力.
• 药膳调理：一些药膳也具有滋补身体的作用，如参芪炖鸡、当归生姜羊肉汤、甲鱼骨髓汤等，可以根据老年人的体质和身体状况选择合适的药膳进行调理.

其他方面

• 适当运动：适度的运动可以促进身体的新陈代谢，增强肌肉力量，提高食欲和消化能力。老年人可以选择一些适合自己的运动方式，如散步、太极拳、八段锦等，但要注意运动强度和时间，避免过度劳累.
• 保持良好的心态：情绪对老年人的食欲和身体健康也有很大影响。保持心情愉快，多参加社交活动，避免焦虑、抑郁等不良情绪，有助于促进食欲和消化吸收.