肾病患者在饮食上有诸多禁忌，以下是一些不能吃或需要严格限制食用的食物：

高盐食物

• 常见食物：咸菜、腌肉、咸鱼、火腿、榨菜等.
• 危害：摄入过多盐分会使体内钠浓度升高，人体为稀释过高的盐浓度，会滞留大量水分，从而导致水肿或加重水肿，还可能引发高血压等并发症，进一步损害肾脏功能.

高蛋白食物

• 常见食物：豆类及豆制品、坚果类、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等。虽然牛奶、鸡蛋等属于优质蛋白，但对于肾功能不全的患者，也需要根据病情控制摄入量.
• 危害：高蛋白饮食会增加肾小球滤过，加重蛋白尿，并促进肾脏病变进展。对于肾功能下降的患者，无法有效排出尿素等代谢废物，大量摄入高蛋白食物会导致尿素氮水平升高，引发一系列并发症.

高嘌呤食物

• 常见食物：动物内脏、海鲜、肉汤、火锅、沙丁鱼、紫菜等.
• 危害：嘌呤在体内代谢成尿酸排出体外，肾病患者血尿酸水平本就容易升高，摄入过多高嘌呤食物，会使尿酸生成增加，易沉积在肾脏中，损伤肾脏功能，还可能诱发痛风、氮质血症等并发症.

高钾食物

• 常见食物：橙子、香蕉、橘子、紫菜、木耳等.
• 危害：肾病会使肾脏调节电解质及水分的功能变差，钾排泄障碍，食用高钾食物可能导致体内钾离子过多，引起高钾血症，严重时会影响心脏功能，甚至危及生命.

高磷食物

• 常见食物：瓜子、乳酪、瘦肉、动物内脏等.
• 危害：肾病患者肾功能受损，无法正常排出磷，摄入过多含磷高的食物会加重肾脏负担，导致血磷升高，还可能引起钙磷代谢紊乱，引发肾性骨病等并发症.

辛辣刺激食物

• 常见食物：大葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒、芥末等.
• 危害：这类食物中的刺激性物质可能会加重肾脏的负担，不利于肾病的治疗，还可能刺激胃肠道黏膜，加重肾病患者常有的胃肠道黏膜水肿、腹胀等症状，甚至引起消化道出血.

油炸食品

• 常见食物：炸鸡、油条、炸薯条等.
• 危害：油炸食品含有大量脂肪，会增加脂肪摄入，加重肾病患者常有的高脂血症，进而影响肾脏功能，增加心血管疾病的风险.

高糖食物

• 常见食物：糖果、甜点等.
• 危害：糖代谢异常会造成肾脏损害，加重病情.

刺激性饮料

• 常见饮料：烈性酒、碳酸饮料、浓茶、咖啡等.
• 危害：这些饮料中的成分可能会刺激肾脏，加重肾脏负担，影响病情恢复.