
脾胃虚弱的人可以通过以下食物进行调养:
谷物类
- 小米:小米含有大量的碳水化合物和纤维素,易于消化,具有健脾养胃的功效。可煮成小米粥,加入适量的枸杞、红枣等食材,能更好地滋补体质 。
- 山药:山药是平补脾胃的良药,含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,能提高人体的免疫力,增加食欲,促进胃肠蠕动。可以切片炒着吃,也可加入其他食材一起煮汤、煮粥,如山药粥、山药薏苡仁粥等.
- 芡实:具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效,可与其他食材搭配煮粥或炖汤,有助于增强脾胃功能.
- 薏苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等作用,对于脾虚湿盛导致的食少纳差、脘腹胀闷等有一定改善作用,可用来煮粥,如薏苡小豆粥.
肉类
- 鸡肉:鸡肉是一种容易消化、富含优质蛋白质的食材,适合脾胃虚弱的人食用,可烤着吃,或加入其他蔬菜一起煮汤.
- 羊肉:羊肉性温,有温中暖肾、益气补虚的作用,对于脾胃虚寒的人较为适宜,可煮羊肉汤加大麦,大麦可以健脾益气,又可助消化,加入羊肉汤中可以起到健脾开胃的作用.
- 牛肉:牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨,可炖煮成牛肉汤等食用,有助于改善脾胃虚弱引起的乏力等症状。
- 鲫鱼:鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,对脾胃虚弱、水肿等都有很好的滋补作用,产后妇女炖食鲫鱼汤还可以通乳补虚.
水果类
- 大枣:大枣是甘温之品,归脾、胃经,具有健脾养胃、补中益气、养血安神的功效,补脾胃一般以干红枣为宜,可泡水食用,或用来煮粥、煮汤、制作姜枣茶等.
- 龙眼肉:具有补益心脾、养血安神的作用,可直接食用,也可与其他食材一起煮汤、煮粥等,适合脾胃虚弱伴有气血不足的人.
蔬菜类
- 南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,南瓜粥是常见的健脾胃食疗佳品 。
- 莲藕:中医认为莲藕味甘、性凉,熟食莲藕能够补益脾胃,止泻、益血生津,可凉拌、清炒或炖汤等.
- 芋头:芋头性平、味甘,具有补气益肾,和脾健胃,破血散结的功效,可蒸煮后直接食用.
其他食物
- 黑木耳:黑木耳有滋补健胃的功效,能够促进胃肠道蠕动,帮助消化,可以煮汤或凉拌食用.
- 猴头菇:猴头菇味甘、性平,入脾、胃、心经,具有养胃、健脾、补虚等功效,对食欲不振、腹泻等症有很好的食疗效果.
- 花生:花生性平味甘入脾肺经,具有健脾和胃、补肾、祛水、理气等功效.
- 牛肚:牛肚味甘、性平,有补脾胃助消化之功效.
