酒后吐可以通过以下食物和药物来缓解：

食物

• 富含维生素的果蔬：水果、蔬菜富含维生素、水分和其他营养物质，而且易于消化吸收，有助于缓解酒后呕吐症状，如橙子、苹果、柚子、绿叶蔬菜等。其中，香蕉还含有丰富的钾元素，可以补充身体流失的钾.
• 易消化的碳水化合物：可以选择一些清淡的主食，如小米粥、白米粥、软面条、全麦面包、苏打饼干等，这些食物能够提供能量和营养，且不会对肠胃造成太大负担.
• 蛋白质类食物：鸡蛋羹、酸奶等富含蛋白质的食物也是不错的选择，酸奶还含有益生菌，可以帮助恢复肠道菌群平衡，进而缓解肠胃不适.
• 热汤：适量饮用清淡的鸡汤、蔬菜汤等热汤，可以缓解胃部不适，减轻呕吐的感觉.

饮品

• 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，减轻头痛症状，同时对胃黏膜也有一定的保护作用.
• 温水、淡茶：呕吐会导致身体水分流失，因此需要适当补充水分，可以喝一些温水、淡茶水，以补充流失的水分和电解质，缓解胃部不适.
• 椰子水、运动饮料：椰子水和运动饮料中含有丰富的电解质，如钾、钠等，可以补充身体因呕吐而丢失的电解质，预防脱水和电解质紊乱.

药物

• 胃黏膜保护剂：如果呕吐后胃部不适较为严重，可遵医嘱使用硫糖铝、铝碳酸镁等胃黏膜保护剂，这些药物可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减轻酒精对胃黏膜的刺激和损伤，缓解胃部疼痛和不适.
• 抑制胃酸分泌药物：奥美拉唑、雷尼替丁等抑制胃酸分泌的药物，可以减少胃酸的分泌，缓解胃酸对胃黏膜的刺激，减轻胃部灼热感和疼痛等症状.
• 促进肠胃蠕动药物：多潘立酮等促进肠胃蠕动的药物，可以促进胃肠蠕动，帮助消化和排空胃内食物，缓解胃部胀满、恶心、呕吐等不适症状.
• 止吐药物：如果呕吐症状严重，可在医生的指导下使用甲氧氯普胺、昂丹司琼、异丙嗪等止吐药物，以缓解呕吐症状.