拉肚子，即腹泻，可能由多种食物引起，以下是一些常见的容易导致拉肚子的食物类别：

一、不洁食物

• 过期或变质食物：存放过久、过期或处理不当的食物容易滋生细菌，导致拉肚子。
• 药物残留食物：含有药物残留的食物也可能引发腹泻。

二、凉性食物

• 水果类：如西瓜、梨、甜瓜、香蕉、枇杷、草莓等，这些水果性寒，过量食用容易腹泻。
• 蔬菜类：如小米、薏米、香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜、白萝卜、橙子等，也属于凉性食物，过多食用可能导致拉肚子。

三、带籽水果

• 猕猴桃：含有细小的籽，不易消化，可能刺激肠道。
• 火龙果：籽多且小，同样不易消化，过量食用可能导致腹泻。
• 桑葚：同样含有大量细小的籽，过量食用可能引起拉肚子。
• 柿子、西瓜、葡萄：也含有籽，过量食用可能引起肠胃不适。

四、生冷油腻食物

• 生冷食物：如雪糕、冰镇饮料等，过量食用会给胃肠道带来压力，引发腹泻。
• 油腻食物：如动物内脏、油炸食品等，油腻容易滑肠，胆道功能不好时更容易导致拉肚子。

五、不易消化食物

• 奶制品：羊奶、牛奶等容易引起产气和腹泻。
• 豆制品：大豆、黄豆、绿豆、豆浆等含有大量的大豆油和植物蛋白，不易消化且容易产气，可能增加肠道蠕动。
• 蛋白含量高或辛辣食物：纯瘦肉、蒜、葱、韭菜、生姜、花椒、胡椒、辣椒等，这些食物容易消化不好，且可能刺激胃肠道，引起胃肠道的蠕动失调。
• 粗纤维食物：如韭菜、芹菜、白萝卜、粗粮等，容易刺激胃肠道蠕动，加快排便引起消化不良。

六、海鲜类食物

• 蟹：是比较偏寒凉的食物，容易出现小腹凉、大便次数多、大便稀的症状。

总之，为了避免拉肚子，建议在日常饮食中注意食物的卫生和新鲜度，适量食用各类食物，特别是凉性、生冷油腻和不易消化的食物。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式也是预防腹泻的重要措施。如果腹泻症状持续或伴有高烧、剧烈腹痛、血便等症状，应及时就医以确定具体原因并获得适当治疗。