葡萄糖高一般是指血糖高，对于血糖高的人群而言，并没有吃什么最好最降得快的说法，但通过合理的饮食调整，确实可以帮助控制血糖水平。以下是一些建议的食物和药物选择：
食物
- 新鲜蔬菜：如苦瓜、洋葱、莴苣、冬瓜、芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜等，这些食物含糖分低且富含维生素，有利于降糖。特别是苦瓜，被誉为“天然胰岛素”，其内含的苦瓜皂苷等成分对血糖控制有显著效果。
- 低糖水果：如猕猴桃、樱桃、菠萝、苹果、草莓等，这些水果的含糖指数较低，适量食用既能满足口感需求，又能保持血糖稳定。但水果应在两餐之间少量食用，血糖控制不稳者最好不吃。
- 粗粮：如燕麦、荞麦、全小麦等，这些食物富含纤维，能减缓食物在肠道的吸收速度，从而降低血糖上升的幅度。同时，它们还能提供持久的能量，避免血糖波动。
- 其他食物：如鱼虾、牛奶、豆腐、木耳、菌类、紫菜等，这些食物含脂肪和葡萄糖比较低，也适合糖尿病患者食用。
药物
对于血糖持续升高且通过饮食调整无法控制的患者，应在医生指导下使用降糖药物。以下是一些常见的降糖药物：
- 盐酸二甲双胍肠溶片：为糖尿病用药，具有降低基础和餐后血糖的作用。
- 格列吡嗪片：为降血糖药，服用后能够刺激胰岛素β细胞分泌胰岛素，还可以改善外周组织的胰岛素抵抗状态。
- 阿卡波糖片：也属于降血糖药，对小肠壁细胞刷状缘的α-葡萄糖苷酶的活性具有抑制作用，能够降低餐后血糖，使平均血糖值下降。
- 格列美脲片：属于磺酰脲类口服降血糖药，主要可以通过刺激胰岛β细胞分泌胰岛素起到降糖的作用。
- 格列齐特片：该药物选择性地作用于胰岛β细胞，促进胰岛素分泌，并且还可以提高进食葡萄糖后的胰岛素释放，使肝糖生成和输出受到抑制。
注意事项
- 避免摄入高淀粉、高脂肪食物以及辛辣刺激性食物，这些食物会导致血糖升高，不利于病情控制。
- 每个人的情况不同，因此最好在专业医生的指导下制定个性化的饮食计划。
- 定期监测血糖，及时调整饮食和药物方案，才能更好地管理血糖水平。
总之，通过合理的饮食调整和必要的药物治疗，血糖高的人群可以有效地控制血糖水平。但请注意，这些建议并不能替代专业医疗建议，如有需要，请及时就医并遵医嘱进行科学治疗。