
吃什么补充维生素d
以下是一些可以补充维生素 D 的食物:
海产类
- 海鱼:三文鱼每 100 克含有约 10 微克维生素 D,可满足日常所需量的 25% 左右;沙丁鱼每 100 克含有 0.508 毫克维生素 D;金枪鱼每 100 克含有的维生素 D 能满足每日所需量的一半。
- 贝类:白蚬子、海螺丝、象拔蚌等贝类含有一定量的维生素 D。
动物内脏类
- 肝脏:猪肝、鹅肝、鸡肝、牛肝等动物肝脏含有维生素 D。
- 肾脏和心脏:动物的肾脏和心脏也含有一定的维生素 D。
蛋类及制品
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋的蛋黄是维生素 D 的重要来源,每个鸡蛋黄大约能提供 40IU 的维生素 D。
菌藻类
- 菌类:香菇、杏鲍菇等菌类在紫外线照射后能合成较多的维生素 D。
- 藻类:紫菜、海带等藻类含有一定的维生素 D。
其他类
- 奶类及制品:牛奶中维生素 D 含量相对较高,且市场上很多牛奶进行了维生素 D 强化;奶酪、酸奶等奶制品也含有维生素 D。
- 鱼肝油:作为海洋鱼类肝脏的提取物,富含大量的维生素 D。
- 强化谷物:许多谷物食品经过了维生素 D 强化。
- 核桃:每 100 克核桃中含有大约 13 微克维生素 D。
- 鳄梨:每 100 克鳄梨中含有 4.5 微克的维生素 D。
