胰腺是什么

胰腺是人体内仅次于肝脏的第二大腺体，是一个狭长的腺体，质地柔软，呈灰红色，具有内分泌和外分泌双重功能，在人体的消化、代谢等过程中发挥着重要作用。以下是关于胰腺的详细介绍：

• 位置与形态
  • 位置：胰腺位于腹后壁，横置于腹上区和左季肋区，平对第 1-2 腰椎椎体，其位置较深，前方有胃、横结肠和大网膜等遮盖。
  • 形态：胰腺可分为头、颈、体、尾 4 部分，各部之间无明显界限。胰头是胰腺右端膨大的部分，位于第 2 腰椎体的右前方，其上、下方和右侧被十二指肠包绕；胰颈是胰头和胰体之间较为狭窄、扁薄的部分；胰体较长，呈三棱柱状，横位于第 1 腰椎体前方，略向前弓突；胰尾是胰腺左端狭细部分，伸入脾肾韧带的两层腹膜之间，行向左上方至左季肋区，在脾门下方与脾的脏面相接触。

• 结构与组成
  • 外分泌部：由腺泡和导管系统组成，腺泡细胞分泌胰液，通过导管系统排入十二指肠。胰液中含有多种消化酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等，这些酶在食物的消化过程中起着关键作用，能够分解蛋白质、脂肪和碳水化合物。
  • 内分泌部：即胰岛，散在于胰实质内，胰岛细胞主要包括 α 细胞、β 细胞等。其中，α 细胞分泌胰高血糖素，能促进肝糖原分解和葡萄糖释放，使血糖升高；β 细胞分泌胰岛素，可促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，降低血糖水平。

• 功能作用
  • 外分泌功能：主要是分泌胰液，胰液中的碳酸氢盐可以中和胃酸，为小肠内的消化酶提供适宜的碱性环境。同时，胰液中的各种消化酶能够将食物中的大分子营养物质分解为小分子，便于肠道吸收。例如，胰蛋白酶和糜蛋白酶分解蛋白质，胰淀粉酶分解碳水化合物，胰脂肪酶分解脂肪。
  • 内分泌功能：通过分泌胰岛素、胰高血糖素等激素来调节血糖平衡。当血糖升高时，胰岛素分泌增加，促进细胞摄取、利用和储存葡萄糖，使血糖降低；当血糖降低时，胰高血糖素分泌增加，促使肝糖原分解和葡萄糖生成，使血糖升高。此外，胰岛还能分泌生长抑素、胰多肽等激素，对消化系统的功能起到调节作用。

• 相关疾病
  • 胰腺炎：可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，常由胆道疾病、酗酒、暴饮暴食等因素引起，患者可出现发热、恶心、呕吐、持续性腹痛、腹胀等症状。
  • 胰腺癌：是一种恶性肿瘤，早期症状不明显，常见的症状包括上腹部疼痛、饱胀不适、黄疸、食欲降低和消瘦等。
  • 胰腺假性囊肿：常发生于胰腺炎或上腹部外伤后，可出现上腹部肿大、腹胀、恶心、呕吐等症状。