吃什么不掉头发又能长头发

以下食物有助于减少掉发并促进头发生长：

富含蛋白质的食物

头发的主要成分是角蛋白，属于蛋白质的一种，补充蛋白质能为头发生长提供原料。

• 肉类：像鸡肉、牛肉、羊肉等瘦肉，富含优质蛋白质，还含有铁、锌等微量元素，每周可食用 3-5 次，每次 100-150 克。
• 鱼类：三文鱼、鳕鱼等富含蛋白质，且三文鱼中的 Omega-3 脂肪酸可使头皮细胞更健康，每周可吃 2-3 次，每次 150-200 克。
• 豆类：大豆、红豆、黑豆等，含有丰富的植物蛋白，可煮成粥、打成豆浆或做成豆制品食用，每天可摄入 50-100 克。
• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等是优质蛋白的来源，还含锌、硒等微量元素，每天吃 1-2 个为宜。
• 奶制品：牛奶、酸奶富含蛋白质和钙，有助于头发生长，每天可饮用 300-500 毫升。

富含维生素的食物

• 维生素 A：能够帮助头皮产生适量油脂，保持头发的光泽和水分。富含维生素 A 的食物有胡萝卜、菠菜、甜椒、番茄、芒果、南瓜等，每天应摄入 200-300 克蔬菜和 100-200 克水果。
• B 族维生素：可以促进头皮新陈代谢，维持毛囊健康。全谷类、瘦肉、豆类、绿叶蔬菜、鸡蛋等食物中富含 B 族维生素，日常饮食中应适当增加这些食物的摄入。
• 维生素 C：是一种抗氧化剂，有助于胶原蛋白的合成，帮助头发保持强健，并能促进铁的吸收。橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花、青椒等食物富含维生素 C，每天应摄入 200-300 克水果和 200-300 克蔬菜。
• 维生素 E：具有抗氧化作用，能抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。坚果、种子、橄榄油、葵花籽、鳄梨等富含维生素 E，每天可吃一小把坚果或 10-15 毫升橄榄油。

富含矿物质的食物

• 铁：缺铁会导致贫血，影响头发的生长和健康。可多吃红肉、鸡肉、鱼类、豆类、菠菜、黑木耳等富含铁的食物，每周吃 2-3 次红肉，每次 100-150 克，每天摄入 100-200 克菠菜。
• 锌：对促进头发生长和强壮毛囊非常重要。牛肉、虾、蛋类、燕麦、南瓜子、牡蛎等食物富含锌，每周可吃 2-3 次海鲜，每天可吃一小把南瓜子。
• 硒：具有抗氧化作用，对头发的健康有益。海鲜、瘦肉、谷物、大蒜等食物中含有硒元素。

其他食物

• 黑芝麻：富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有补肝肾、益精血的作用，可炒熟后直接食用，或打成粉加入粥、豆浆中，每天吃 10-15 克。
• 核桃：富含 Omega-3 脂肪酸、维生素 E 和蛋白质等，有助于保持头发光泽靓丽。每天吃 2-3 颗核桃为宜。
• 桂圆：有补益心脾、养血安神的功效，能为头发生长提供营养，可直接食用或与红枣、枸杞一起煮汤，每天吃 3-5 颗。