吃什么可以降低尿酸

以下食物有助于降低尿酸：

蔬菜类

• 冬瓜：利尿效果好，可使体内蓄积的尿酸通过尿液排出体外，且嘌呤含量少，是碱性食物，适合尿酸高的人，可做菜或煮汤。
• 芹菜：富含维生素和微量元素，其膳食纤维有润肠通便作用，能增加饱腹感，加速新陈代谢，对降低血尿酸有益。
• 黄瓜：富含钾，低热量、高纤维，能促进尿酸排泄，还富含维生素，可帮助人体控制尿酸平衡。
• 苦瓜：嘌呤含量低，富含维生素 C，具有抗炎、利尿作用，能在一定程度上降低血液中的尿酸水平。

水果类

• 樱桃：富含类胡萝卜素、维生素 C、花青素、槲皮素等，这些成分可有效降低血尿酸水平，建议每天食用 20 颗左右。
• 猕猴桃：富含钙、锌、维生素 C 等营养物质，维生素 C 可以促进尿酸溶解，从而起到降尿酸的作用。
• 西瓜：水分足，能促进利尿，加速尿酸排泄。
• 草莓：含有高浓度的槲皮素，同时富含维生素 C 和抗氧化物质，有助于减少尿酸的积累并促进其排出。

谷薯类

• 糙米：富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助排出体内废物，包括尿酸，减少尿酸在体内的堆积。
• 燕麦：是一种低嘌呤的全谷物，含有丰富的 β- 葡聚糖，这种膳食纤维可以增加饱腹感，延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖和体重，间接对降尿酸有益。
• 红薯：富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有良好的饱腹感，且升糖指数较低，有助于维持血糖稳定，促进尿酸排泄。

肉蛋奶类

• 脱脂奶、低脂奶：富含优质蛋白质、钙质和微量元素，尤其是低脂奶制品，降尿酸作用更为明显。
• 鸡蛋：是优质蛋白质的来源，嘌呤含量相对较低，可以适量食用，能补充身体所需营养，又不会导致尿酸大幅升高。
• 瘦肉、去皮禽肉：相对来说嘌呤含量在肉类中不算高，可适量食用，为身体提供蛋白质等营养。

其他

• 薏米：薏米仁提取物中有黄嘌呤氧化酶抑制剂、氧自由基清除剂，有抑制尿酸生成的功效。
• 茶叶：含有大量的儿茶素和咖啡因，能够提高代谢速度，促进尿酸代谢，但避免过量饮用浓茶。
• 紫苏：紫苏含有丰富的挥发油，具有良好的解毒作用，能够清除体内废物和毒素，从而降低尿酸水平。