骨折吃什么好得快

骨折后通过合理饮食补充营养，有助于促进骨折愈合，以下是一些适合骨折患者吃的食物：

高蛋白食物

蛋白质是身体修复的重要原料，有助于促进骨折部位的愈合。

• 肉类：如牛肉、瘦猪肉、鸡肉、鱼肉等。牛肉富含优质蛋白和铁元素，能帮助增强体质、改善贫血；鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化吸收，能为骨折恢复提供营养，还对心血管健康有益。
• 蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等。鸡蛋含有人体所需的多种氨基酸，每天吃 1-2 个鸡蛋，可满足身体对蛋白质等营养的部分需求。
• 豆类及其制品：如黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等。以黄豆为例，富含大豆蛋白等营养成分，可做成豆浆、豆腐等多种美食，为骨折患者提供丰富植物蛋白。

高钙食物

钙是骨骼的主要成分，充足的钙能增强骨质，促进新骨的形成。

• 奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等。牛奶是钙的良好来源，建议每日饮用 200-300 毫升。酸奶除了钙含量丰富，还含有益生菌，有助于促进消化吸收。
• 豆制品：如豆腐、豆皮等。以豆腐为例，每 100 克豆腐含有约 164 毫克钙，骨折患者可经常食用。
• 海产品：如虾皮、海带、紫菜等。虾皮的钙含量很高，每 100 克虾皮中钙含量约为 991 毫克，适量食用可补充大量的钙。

富含维生素的食物

• 维生素 C：橙子、柠檬、草莓、猕猴桃、西兰花、青椒等蔬菜水果富含维生素 C，维生素 C 可以辅助促进胶原蛋白的合成，有助于维持骨折部位的组织结构完整性。
• 维生素 D：鱼肝油、蛋黄、牛奶等富含维生素 D，维生素 D 能帮助钙的吸收和利用。另外，适当晒太阳也能促进体内维生素 D 的合成。

富含微量元素的食物

• 锌：锌参与人体多种酶的合成和代谢，对骨折愈合过程中的细胞增殖和组织修复有重要作用。常见的含锌食物有牡蛎、瘦肉、坚果等。
• 铁：铁是合成血红蛋白的重要原料，骨折后可能会有失血情况，补充铁元素有助于预防贫血，促进身体恢复。菠菜、动物肝脏、红肉等食物富含铁元素。
• 镁：镁能参与骨骼的形成和维持，香蕉、杏仁、菠菜等是含镁丰富的食物。

其他食物与饮品

• 富含膳食纤维的食物：骨折后患者活动量减少，胃肠蠕动减慢，容易发生便秘。芹菜、菠菜、苹果、香蕉等富含膳食纤维的食物，可促进肠道蠕动，预防便秘。
• 富含胶原蛋白的食物：猪蹄、牛筋等食物富含胶原蛋白，有助于促进骨折部位的连接和修复。
• 中药食疗：在骨折中后期，可在医生指导下使用一些具有补益肝肾、强筋壮骨作用的中药进行食疗，如用续断、补骨脂、牛膝、桑寄生等中药煲汤。