脾胃虚吃什么

脾胃虚可以吃以下食物：

谷物类

• 小米：富含维生素、蛋白质等，有健脾养胃功效。煮软烂的小米粥容易消化吸收，可减轻脾胃负担，还能修复胃黏膜。
• 糯米：性温，有健脾暖胃、补中益气作用。可做成糯米粥、糯米糕等，但粘性大不易消化，不宜多吃。
• 薏苡仁：能健脾利水、利湿除痹。可与大米一起煮粥，也可加红枣、百合等，有健脾益胃之效。
• 玉米：富含膳食纤维，具有健脾益胃、促进消化的功效，可煮玉米、喝玉米粥。

蔬菜类

• 山药：药食两用，富含糖蛋白、果胶等，有补中益气、健脾养胃作用，可清蒸、煲汤、煮粥。
• 南瓜：含有丰富果胶，能保护胃黏膜，还富含维生素等营养，可做南瓜粥、南瓜饼。
• 胡萝卜：富含胡萝卜素、维生素等，能健脾和胃、清热解毒，可切丝炒熟或与其他食材煲汤。
• 菠菜：味甘性凉，能利肠胃、通便秘，但含草酸，食用前最好用开水焯一下。
• 香菇：含有丰富的营养成分，能够健脾开胃，提高机体免疫力，可炒、炖、煲汤。

水果类

• 苹果：有健脾益胃、生津止渴功效，可将苹果切块与红枣加水煮 30 分钟后食用。
• 橙子：含有丰富的维生素 C 和类黄酮等，能健脾开胃、理气化痰，但吃多易上火，要适量。
• 香蕉：富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，但性凉，脾胃虚寒者不宜多吃。

肉类

• 牛肉：高蛋白、低脂肪，有健脾益胃、补气养血功效，烹饪时要煮烂煮透。
• 鸡肉：性温，有温中益气等功效，可做成鸡汤、鸡肉粥。
• 鲫鱼：肉质鲜嫩，有健脾利湿功效，可做鲫鱼汤，加豆腐、姜片等效果更好。
• 猪肚：有健脾益胃、补虚损功效，可与生姜、胡椒等煲汤，但胆固醇高，高血脂者不宜多吃。

其他

• 红枣：性味甘温，可补益脾胃、补养气血，可泡水、煲汤。
• 蜂蜜：有润肠通便、健脾益胃功效，早上空腹喝一杯蜂蜜水可促进肠胃蠕动，但糖尿病患者不宜食用。
• 莲子：能健脾养心、益肾固精，可与银耳、红枣等煮汤。
• 猴头菇：可健脾养胃，缓解脾虚所致的疲劳倦怠等问题，还能修复胃黏膜，可将猴头菇粉冲水，或做菜、吃猴头菇饼干。
• 芡实：具有益肾固精、健脾止泻的功效，可与莲子、山药等一起煮粥。