
补锌吃什么
以下是一些可以补锌的食物:
动物性食物
- 海鲜类
- 牡蛎:每 100 克牡蛎可提供约 74 毫克甚至更高含量的锌,堪称补锌的 “王牌选手”,还富含蛋白质和必需脂肪酸,有益心脏健康。
- 虾:每 100 克虾含有约 1.5 毫克锌,同时是高质量蛋白质和 omega-3 脂肪酸的良好来源,对心脏和大脑健康有益。
- 螃蟹:每 100 克螃蟹含锌量约 6.5 毫克,肉质鲜美,营养丰富。
- 肉类
- 瘦牛肉:每 100 克含有约 4.9 毫克的锌,还富含蛋白质、必需氨基酸、铁元素和维生素 B 群,利于肌肉修复增长、预防贫血和促进能量代谢。
- 鸡胸肉:每 100 克含有大约 1.6 毫克的锌,低脂肪高蛋白,是减肥和健身人士的补锌佳品。
- 猪肝:动物肝脏的锌含量较高,猪肝还富含维生素 A、铁等营养物质,能补铁养血、保护视力,但胆固醇含量较高,不宜多吃。
植物性食物
- 豆类
- 黑豆:每 100 克含有约 4.8 毫克的锌,富含蛋白质、纤维和抗氧化剂,有助于消化健康和抵抗疾病。
- 黄豆:每 100 克黄豆中锌的含量约为 13.9 毫克,可做成豆浆、豆腐等多种豆制品食用。
- 坚果和种子类
- 南瓜子:每 100 克含有约 7.1 毫克的锌,还提供健康的脂肪、蛋白质和纤维,有助于心脏健康和控制体重。
- 芝麻:每 100 克芝麻含锌量高达 7.8 毫克,平时炒菜、做糕点时撒点芝麻,既能增香又能补锌。
- 蔬菜和水果类
- 西兰花:每 100 克含有约 0.4 毫克的锌,富含纤维、维生素 C 和抗氧化剂,有助于增强免疫力。
- 苹果:虽然锌含量相对不高,但日常食用频率高,也能为身体补充一定量的锌,还富含维生素和膳食纤维。
奶制品
- 牛奶:每 100 毫升含有约 0.4 毫克的锌,富含钙、蛋白质和维生素 D,对骨骼健康至关重要,其中的钙和锌共同作用,有助于增强骨密度。
- 酸奶:除了含有一定量的锌,还富含益生菌,有助于调节肠道菌群,促进消化吸收和营养物质的摄取。
全谷物类
- 全麦面包:每 100 克含有约 2.5 毫克的锌,与精制面包相比,提供了更多的纤维和营养素,有助于消化健康,降低患心血管疾病的风险。
- 糙米:相比较于大米,糙米所含有的锌元素以及镁元素等要高于同类食物。
