
老人骨质疏松应该吃什么可以补回来
老人骨质疏松可通过摄入以下几类食物来帮助改善病情:
富含钙的食物
- 奶制品:牛奶、酸奶和奶酪等是钙的优质来源,且容易被人体吸收。例如,每 100 毫升牛奶通常含有约 100-120 毫克的钙,老人每天饮用 300-500 毫升牛奶,能有效补充钙。
- 豆制品:豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的钙。以豆腐为例,每 100 克北豆腐的钙含量约为 138 毫克,南豆腐每 100 克钙含量约为 116 毫克。
- 海鲜类:虾、蟹、贝类等海鲜钙含量较高。如每 100 克虾皮的钙含量可高达 991 毫克,每 100 克河蟹的钙含量约为 126 毫克。
- 深绿色蔬菜:菠菜、羽衣甘蓝、西兰花、油菜等含有一定量的钙。比如每 100 克菠菜的钙含量约为 66 毫克,羽衣甘蓝每 100 克钙含量约为 66-150 毫克。
- 坚果和种子:杏仁、芝麻、南瓜籽等也是钙的良好来源。每 100 克杏仁的钙含量约为 264 毫克,每 100 克芝麻的钙含量约为 780 毫克。
富含维生素 D 的食物
- 鱼类:三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等富含维生素 D。以三文鱼为例,每 100 克三文鱼的维生素 D 含量约为 52 微克。
- 蛋类:鸡蛋的蛋黄中含有维生素 D,每 100 克鸡蛋的维生素 D 含量约为 2.3 微克。
- 蘑菇:一些蘑菇,如香菇、平菇等在阳光照射后会合成更多的维生素 D。
- 强化食品:部分牛奶、酸奶、谷物等食品会进行维生素 D 强化,可查看产品包装标识选择。
富含蛋白质的食物
- 肉类:瘦肉,如牛肉、猪肉、羊肉等,每 100 克的蛋白质含量约为 20 克左右。
- 鱼类和家禽:鱼肉和鸡肉等富含优质蛋白质,像每 100 克的鲈鱼,蛋白质含量约为 18.6 克,每 100 克鸡肉的蛋白质含量约为 20 克。
- 豆类:黄豆、黑豆等豆类及豆制品,如每 100 克黄豆的蛋白质含量约为 36 克。
- 坚果:杏仁、核桃等坚果不仅富含钙,还含有丰富的蛋白质,如每 100 克杏仁的蛋白质含量约为 21.15 克。
富含镁的食物
- 绿叶蔬菜:菠菜、芹菜等绿叶蔬菜含有丰富的镁元素,每 100 克菠菜中镁含量约为 58 毫克。
- 全谷类食品:燕麦、糙米等全谷类食物,含有一定量的镁,每 100 克燕麦的镁含量约为 177 毫克。
- 坚果和种子:杏仁、腰果、南瓜籽等,每 100 克杏仁的镁含量约为 275 毫克。
富含维生素 C 的食物
- 柑橘类水果:橙子、柚子、柠檬等富含维生素 C,每 100 克橙子的维生素 C 含量约为 33 毫克。
- 浆果类:草莓、蓝莓、猕猴桃等,每 100 克草莓的维生素 C 含量约为 47 毫克,每 100 克猕猴桃的维生素 C 含量约为 62 毫克。
- 蔬菜类:甜椒、西兰花、菠菜等,每 100 克甜椒的维生素 C 含量约为 72 毫克。
