过敏期间不能吃什么东西

过敏期间通常有以下几类食物不能吃或需谨慎食用：

• 高蛋白类食物
  • 奶类：牛奶、羊奶等奶类及其制品，像酸奶、奶酪等，其中的酪蛋白、乳清蛋白等可能成为过敏原，导致或加重过敏反应。
  • 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，蛋黄和蛋清中的蛋白质都可能引起过敏，在制作蛋糕、面包等食品时也常含鸡蛋成分，过敏期间也需注意。
  • 肉类：牛肉、羊肉等红肉，含有较多营养物质，但也可能诱发或加重过敏。还有鸡肉、鸭肉等白肉有时也可能引起过敏。
  • 豆类：大豆及其制品如豆浆、豆腐、豆干等，在亚洲人群中，大豆过敏并不少见。

• 海鲜类食物：如虾、蟹、贝类（扇贝、蛤蜊等）、带鱼、黄鱼、鲳鱼等，这些食物富含异种蛋白，容易引起免疫系统过度反应，导致皮肤瘙痒、红肿、起疹，或诱发过敏性哮喘、过敏性荨麻疹等。
• 辛辣刺激性食物
  • 调味品类：辣椒、花椒、胡椒、芥末等，会使血管扩张，增加皮肤敏感性，让过敏部位红肿、瘙痒症状更明显，还可能刺激胃肠道，降低消化功能。
  • 蔬菜类：如生姜、大蒜、韭菜、洋葱等，食用后可能加重过敏症状。
  • 饮品：酒、浓茶、咖啡等，会加快血液循环，使皮肤血管扩张，可能导致过敏症状恶化，酒精还可能与抗过敏药物相互作用，影响药效。

• 部分果蔬类食物
  • 水果类：芒果含单羟基苯或二羟基苯等对皮肤黏膜有刺激的物质；菠萝含菠萝蛋白酶；草莓表面绒毛及某些化学物质可能致过敏。此外，荔枝、柠檬、柑橘、无花果、菠萝蜜等也可能引起过敏。
  • 蔬菜类：像山药、芋头、竹笋，以及菠菜、莴苣、油菜、芹菜、芥菜等光敏性蔬菜，可能加重过敏症状，或使皮肤吸收更多紫外线，引发或加重皮肤过敏。

• 其他食物
  • 食用菌类：香菇、蘑菇、猴头菇、海鲜菇等，属于发物，易刺激机体，加重过敏。
  • 加工类食物：如火腿肠、罐头食品、方便面等，成分复杂，含大量添加剂、防腐剂、色素等，可能导致过敏或加重过敏。
  • 坚果类：花生、腰果、杏仁、核桃等坚果，其中的蛋白质也易引起过敏。