吃什么增加白细胞最快

以下几类食物有助于增加白细胞，但是食物对提升白细胞的作用有限，不能期望有立竿见影的效果。

高蛋白食物

• 肉类：牛肉、羊肉、猪肉等富含优质蛋白质，是白细胞生成的重要原料，可每周食用 3-5 次，每次 100-150 克。鱼肉如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化吸收，每周可食用 2-3 次，每次 150-200 克。黄鳝营养丰富，有补血、补气等功效，清蒸或炖煮都能很好地保留其营养，可每周吃 2-3 次。
• 蛋类：鸡蛋、鹅蛋是常见且优质的蛋白质来源，蛋黄中还含有多种维生素和矿物质，每天可吃 1-2 个鸡蛋或适量鹅蛋。鹅蛋清补白细胞效果较好，可单独煮食或做成蛋羹。
• 豆类：大豆含有丰富的植物蛋白，还具有多种保健功效，可打成豆浆每天饮用，或食用豆腐、豆干等豆制品，每周可安排 3-4 次。黑豆的蛋白质含量也较高，可煮黑豆粥或打成黑豆豆浆。
• 奶制品：牛奶、羊奶等富含优质蛋白质、钙等营养成分，每天饮用 300-500 毫升，有助于增强身体免疫力，促进白细胞生成。

富含维生素的食物

• 富含维生素 C：橙子、柠檬、猕猴桃、草莓等水果富含大量的维生素 C，具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进白细胞的生成和活性，可每天吃 1-2 个中等大小的橙子或猕猴桃，或适量草莓。西兰花、青椒、菠菜等蔬菜中维生素 C 含量也较高，可搭配肉类等食材一起烹饪，每天保证摄入一定量的蔬菜。
• 富含维生素 B 族：糙米、燕麦等全谷物含有丰富的维生素 B 族，可将部分精米白面替换成全谷物，如早餐吃一碗燕麦粥。动物肝脏含有多种维生素，包括维生素 B 族，每月可食用 1-2 次，每次 50-100 克。

富含微量元素的食物

• 红枣：富含铁、维生素等营养成分，有补中益气、养血安神的作用，可直接食用，也可与其他食材一起煮粥、炖汤，每天吃 3-5 颗。
• 花生：红皮花生的红衣具有一定的补血升白作用，可适量生吃或煮着吃，每天吃 10-15 颗。
• 黑芝麻：含有丰富的铁、锌等微量元素，可将其磨成粉，加入粥、豆浆或牛奶中食用，每天 1-2 勺。

其他食物与中药材

• 蘑菇：香菇、平菇、金针菇等含有丰富的多糖和 β- 葡聚糖等营养成分，能增强免疫力，促进白细胞的生成和功能，可经常用来炒菜、炖汤。
• 阿胶：有补血滋阴、润燥等功效，可将阿胶烊化后服用，或食用阿胶糕等制品，但阿胶滋腻，脾胃虚弱者应谨慎食用。
• 黄芪：可与鸡肉、排骨等一起炖汤，也可用来泡水喝，能起到补气升阳、固表止汗等作用，对提高免疫力、增加白细胞有一定帮助。
• 人参：大补元气，可含服人参片，或用少量人参泡水、炖汤，能调节人体免疫系统，有助于提升白细胞，但人参药性较强，应根据个人体质和医生建议适量服用。