肾脏不好的人吃什么东西好

肾脏不好的人可以选择以下几类食物：

优质蛋白类

• 瘦肉：像鸡肉、牛肉、瘦猪肉等，富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。以每 100 克为例，鸡肉的蛋白质含量约 20 克，牛肉约 20.2 克，能为身体提供必要营养，又不会给肾脏带来太大负担。
• 鱼类：三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等是优质选择。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，对肾脏也有一定保护作用。比如每 100 克三文鱼含有约 20 克蛋白质，还富含 Omega-3 脂肪酸。
• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等是常见且优质的蛋白质来源。一个鸡蛋大约含有 6 克蛋白质，氨基酸组成与人体需要较为接近，易于消化吸收，是肾脏不好的人补充蛋白质的理想食物。
• 奶制品：选择低脂或脱脂牛奶、酸奶等，富含钙和优质蛋白质。每 100 毫升牛奶一般含有约 3 克蛋白质，同时还能提供钙等矿物质，有助于维持骨骼健康。

蔬菜水果类

• 低钾水果：如苹果、梨、草莓、蓝莓等。苹果富含果胶等膳食纤维，有助于肠道健康，每 100 克苹果的钾含量约 119 毫克，相对较低；草莓富含维生素 C、维生素 E 等抗氧化物质，每 100 克草莓钾含量约 131 毫克。
• 低钾蔬菜：包括茄子、黄瓜、白菜、洋葱等。茄子每 100 克钾含量约 142 毫克，黄瓜每 100 克钾含量约 102 毫克，白菜每 100 克钾含量约 130 毫克，这些蔬菜含钾量较低，适合肾脏不好的人。
• 高维生素蔬菜：西兰花、菠菜（焯水后）、胡萝卜等富含多种维生素。西兰花含有丰富的维生素 C、维生素 K 和胡萝卜素等，每 100 克西兰花维生素 C 含量约 51 毫克；胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素 A，对眼睛和肾脏健康都有益。

谷物类

• 大米、白面：是常见的主食，能提供能量。它们含钾量相对不高，适量食用可满足身体对碳水化合物的需求。例如每 100 克大米的钾含量约 30 毫克，小麦粉每 100 克钾含量约 128 毫克。
• 燕麦：属于低糖、高营养、高能的食品，富含膳食纤维和 β- 葡聚糖，有助于降低胆固醇，稳定血糖，减轻肾脏负担。每 100 克燕麦含有约 10.6 克膳食纤维。
• 玉米：富含膳食纤维、维生素和矿物质，如维生素 E、谷胱甘肽等抗氧化物质，对身体有多种益处，且适量食用不会对肾脏造成太大负担。每 100 克玉米含有约 2.9 克膳食纤维。

其他类

• 黑芝麻：归肝肾经，具有滋补肝肾、润肠明目、润泽五脏的功效，还能补充肾气，强身健体、延缓衰老。
• 枸杞：性质平和，营养丰富，有滋补肾肝、明目、强筋骨、减轻腰痛的作用，可用来泡茶、煮汤或直接嚼食。
• 黑木耳：富含蛋白质、矿物质和维生素，铁含量丰富，还含有植物胶，能益气补肾，养护大脑和心血管系统。