吃什么可以长胖

以下几类食物吃了相对容易长胖：

高碳水化合物类

• 谷物类：大米饭、面条、馒头等是常见的主食，富含大量碳水化合物。以大米为例，每 100 克米饭能提供约 116 千卡的热量。燕麦、糙米、全麦面包等全谷物也是不错的选择，除了碳水化合物，还富含膳食纤维等营养物质，消化吸收相对较慢，能提供更持久的能量。
• 薯类：红薯、土豆、芋头、山药等薯类食物，淀粉含量高。例如每 100 克红薯的热量约为 99 千卡，还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。可以将它们蒸熟、烤熟后直接食用，也可做成薯泥、薯片等。
• 糕点类：蛋糕、面包、饼干等糕点，通常含有大量的面粉、糖和油脂。一块普通的奶油蛋糕热量可能在 300-500 千卡左右，甜甜圈等油炸糕点的热量更高。

高脂肪类

• 动物脂肪：猪、牛、羊等红肉中的肥肉部分，以及动物内脏如猪脑、鸭肝等，脂肪含量较高。每 100 克猪脑的脂肪含量约为 10.9 克。还有猪油、牛油等动物油脂，常被用于烹饪，热量极高。
• 油炸食品：炸鸡、薯条、油条等油炸食物，在油炸过程中会吸收大量油脂，热量大幅增加。一根油条的热量大约在 230-300 千卡，一份薯条的热量也在 200 千卡以上。
• 坚果类：虽然坚果富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但它们的脂肪含量也较高。例如，每 100 克腰果的脂肪含量约为 43.8 克，杏仁的脂肪含量约为 45.4 克。

高蛋白质类

• 肉类：牛肉、猪肉、羊肉等红肉，以及鸡肉、鸭肉等白肉，都是优质蛋白质的良好来源。像每 100 克鸡胸肉的蛋白质含量约为 20 克，瘦牛肉的蛋白质含量也很丰富，同时含有一定的脂肪。
• 豆类：黄豆、黑豆等豆类含有丰富的植物蛋白。以黄豆为例，每 100 克黄豆的蛋白质含量约为 36 克，还含有一定量的脂肪和碳水化合物，可以打成豆浆、做成豆腐等豆制品食用。
• 乳制品：全脂牛奶、奶酪、酸奶等乳制品富含蛋白质、钙和维生素等营养成分，全脂牛奶每 100 毫升的热量约为 65 千卡，奶酪的热量更高，每 100 克奶酪的热量可达 300-400 千卡左右。

高糖饮料和水果类

• 饮料类：可乐、果汁饮料、奶茶等，通常添加了大量的糖分。一瓶 500 毫升的可乐，含糖量约为 52.5 克，热量约为 210 千卡。奶茶中的糖分和脂肪含量也较高，一杯普通奶茶的热量可能在 300-500 千卡左右。
• 水果类：香蕉、榴莲、芒果、荔枝等水果，含糖量较高。每 100 克香蕉的热量约为 93 千卡，榴莲每 100 克的热量可达 147 千卡左右。