健脾胃效果最好的食物

不存在所谓健脾胃效果最好的食物，以下几种食物具有较好的健脾胃功效：

谷物类

• 小米：能开肠胃、补虚损、益丹田，常用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，味道清淡，容易消化，坚持食用可修复胃黏膜。

  美食 小米

• 玉米：含有丰富的膳食纤维等营养成分，有健脾胃的作用，还能促进肠道蠕动，帮助消化，可预防便秘，脾胃气虚之人适宜食用。

蔬菜类

• 山药：味甘，性平，归脾、肺、肾经，能补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，可治食少便溏、虚劳等病症，适合各种体质的人。

• 胡萝卜：甘、辛，微温，无毒，下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，其含有的维生素 A 等营养物质，能促进机体正常生长发育，有助于脾胃的运化功能。

水果类

• 大枣：味甘、性温，归心、脾、胃经，具有益气补血、健脾和胃的功效，但食用量应适度，以防滋腻碍胃。

• 苹果：富含果胶和维生素，有助于软化粪便，降低胆固醇，缓解胃酸过多的症状，还可促进胃肠蠕动，增强消化功能，对脾胃虚弱者有一定的益处。

  美食 苹果

肉类

• 鸡肉：具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

• 羊肉：性温，味甘，归脾、胃、肾经，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等作用，适合脾胃虚寒的人食用，可改善脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、食欲不振等症状。

菌菇类

• 香菇：是 “四大山珍” 之一，有 “植物皇后”“素中之荤” 的美称，《本草纲目》认为其可以益胃肠，化痰理气，对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。

• 猴头菇：具有健脾养胃的功效，可缓解脾虚所致的疲劳倦怠、消化不良等问题，同时还具有修复胃黏膜损伤的功效，对于胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等胃病有一定治疗作用。