小孩补铁吃什么食物好

小孩补铁可以吃以下几类食物：

动物性食物

• 红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，每 100 克牛肉含铁量约为 4.4 毫克，猪肉约为 3.5 毫克。这些肉类中的铁是血红素铁，吸收率高，为 25% 左右，且购买、加工容易，小孩也比较喜欢吃。
• 动物肝脏：例如猪肝、鸡肝等，每 100 克猪肝含铁 23.2 毫克，鸡肝含铁 12 毫克。肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品，但由于其维生素 A 含量较高，不宜过量食用，建议每周 1 - 2 次，每次不超过 20 克。
• 动物血：像猪血、鸡血、鸭血等，铁的利用率为 12％，可以加工成血豆腐给小孩食用，价廉方便，如做成肉沫芙蓉鸭血、鸭血汤等。
• 海鲜：虾、蟹、贻贝、蛤蜊等海鲜含铁量也较为丰富，如每 100 克蛤蜊含铁 22 毫克，同时还富含蛋白质和其他微量元素。

植物性食物

• 豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆等豆类以及豆腐、豆浆等豆制品都含有一定量的铁，每 100 克黄豆含铁 11 毫克，虽然人体对其吸收率为 7％，但日常食用频率较高，也是铁的重要来源之一。
• 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、油菜、小白菜等绿叶蔬菜含铁丰富，以菠菜为例，每百克菠菜的含铁量为 2.9 毫克，同时还富含叶酸，有助于红细胞生成和辅助铁吸收，但其中的铁属于非血红素铁，吸收率较低，只有 10% 左右。
• 干果：葡萄干、杏仁、核桃、葵花籽等干果含有铁元素，且方便食用，可作为小孩的零食，适量给小孩吃。
• 黑木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来就被作为补血佳品，每 100 克黑木耳含铁 97 毫克，口蘑含铁 19.4 毫克。

水果

• 樱桃：每 100 克樱桃含铁量可高达 59 毫克，同时富含维生素 C，有助于促进铁的吸收，味道鲜美，小孩一般比较喜欢。
• 草莓：富含维生素 C 和铁元素，颜色鲜艳、味道酸甜，深受小孩喜爱，能促进铁的吸收和利用。
• 柑橘类水果：柚子、橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素 C 和柠檬酸，可以促进铁的吸收和利用。
• 其他水果：芒果、苹果、火龙果、葡萄、哈密瓜、桃子等水果也含有一定的铁元素和维生素 C，适当食用可以帮助小孩补铁。

维生素 C 可以促进铁的吸收，在给小孩安排补铁食物时，可搭配富含维生素 C 的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、猕猴桃、西兰花等。同时，要注意饮食的均衡，避免小孩挑食、偏食，以保证各种营养素的充足摄入。如果小孩缺铁严重，应及时就医，在医生的指导下进行药物补铁治疗。