甘油三酯高吃什么好

甘油三酯高的人适合吃以下几类食物：

• 蔬菜和水果
  • 富含膳食纤维的蔬菜：如西兰花、菠菜、芹菜、胡萝卜等。膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，有助于降低甘油三酯水平。
  • 富含维生素 C 的水果：像苹果、橙子、香蕉、猕猴桃等。维生素 C 具有抗氧化作用，能改善血管内皮功能，对降低血脂有益。

• 全谷物：包括燕麦、糙米、全麦面包等。全谷物富含膳食纤维和复合碳水化合物，可使血糖上升平缓，减少脂肪合成，有助于控制甘油三酯。
• 豆类：如大豆、黑豆等。豆类含有丰富的优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，还含有大豆异黄酮等有益成分，能降低胆固醇和甘油三酯水平。
• 鱼类：尤其是富含不饱和脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等。不饱和脂肪酸可以降低甘油三酯，减少炎症反应，对心血管系统有保护作用。
• 坚果：适量食用杏仁、核桃、巴旦木等坚果。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于调节血脂，但由于热量较高，需控制摄入量。
• 低脂乳制品：如低脂牛奶、酸奶等，富含蛋白质和钙，可提供营养，又不会摄入过多脂肪。

甘油三酯高的人应尽量避免食用高脂肪、高糖、高盐的食物，如油炸食品、动物内脏、糖果、糕点等，同时要戒烟限酒，适量运动，保持健康的生活方式。