
现在适合吃什么水果
以下是一些现在(3 月)适合吃的水果:
柑橘类
- 耙耙柑:冬季至初春上市,多汁甜美,富含维生素 C 和纤维素。可鲜食,也可制作成果肉沙拉或鲜榨橙汁。
- 脐橙:冬季至初春成熟,维生素 C 含量高,能增强免疫力。可直接吃,也可做成盐蒸橙子或橙子姜茶。
浆果类
- 草莓:12 月至次年 3 月为应季,富含维生素 C 和抗氧化物质,有美白抗衰老的功效。可制作热草莓奶昔、自制草莓酱。
- 桑葚:季节性强,3 月至 5 月成熟,酸甜多汁,能缓解春燥,富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。挑选时优先选深黑色且带绿色果柄的。
- 圣女果:每年 3 月至 4 月,南方地区是盛产期,酸甜多汁,含有丰富的维生素 C。
其他水果
- 梨:秋季至初春水分都很充足,有润肺止咳、缓解干燥的作用,如秋月梨等品种就很适合这个季节。可煮成银耳雪梨汤。
- 青枣:口感清脆,微微带甜,清爽解腻,糖分不高,富含维生素 C、维生素 B 和胡萝卜素,素有 “维生素丸” 之称。
- 甘蔗:一般秋季到春季为应季,是热带和亚热带作物,能提供丰富的糖分和水分。
- 枇杷:3 月开始有早熟品种大量上市,如福建的 “早钟 6 号”,此时的枇杷皮薄肉厚、甘甜多汁,可润肺,熬成枇杷膏冲水喝效果显著。
- 奇异果:2025 年 3 月 19 日,首船来自新西兰的佳沛奇异果已抵达上海,包括黄金奇异果、绿奇异果以及宝石红奇异果等,富含维生素 C 等营养物质。
