缺白蛋白吃什么补得快

当人体缺乏白蛋白时，可通过食用以下几类食物来补充：

• 高蛋白的肉类：
  • 瘦肉：如猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉，蛋白质含量高，且脂肪含量相对较低，同时富含铁等微量元素，有助于增强免疫力和提高身体抵抗力，每天可摄入 100 - 150 克。
  • 禽类：鸡肉、鸭肉等也是优质蛋白的良好来源，还含有多种维生素和矿物质，可煮成汤或清蒸食用，易于消化吸收，每周可食用 2 - 3 次。
  • 鱼类：包括海鱼和淡水鱼，如鲈鱼、鲫鱼、三文鱼等，鱼肉富含优质蛋白质，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，建议每周食用 2 - 3 次，每次 150 - 200 克。

• 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类是蛋白质的优质来源，其氨基酸组成与人体需要非常接近，容易被人体吸收利用。一般每天吃 1 - 2 个鸡蛋即可满足身体对蛋白质的部分需求。
• 奶制品：牛奶、羊奶等奶制品富含优质蛋白质、钙和磷等营养成分，有助于补充白蛋白，同时还能增强骨骼健康。酸奶除了蛋白质外，还含有益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收，建议每天饮用 300 - 500 毫升。
• 豆类及其制品：大豆含有丰富的植物蛋白，其氨基酸组成接近人体需要，是优质的植物蛋白来源。豆腐、豆浆、豆皮等豆制品都是常见的豆类制品，适合各类人群食用，可根据个人喜好选择，如每天喝一杯豆浆或吃 100 - 150 克豆腐。
• 坚果类：杏仁、核桃、腰果等坚果含有丰富的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。虽然坚果的蛋白质含量不如肉类和豆类高，但作为零食适量食用，也能为身体补充一定的蛋白质和其他营养物质。不过，坚果的热量较高，每天食用量不宜过多，以 10 - 15 颗为宜。

如果白蛋白缺乏严重，仅靠食物补充可能不够，需要在医生的指导下使用药物补充，如人血白蛋白、水解蛋白口服溶液、肠内营养乳剂等。