藏红花功效与作用-藏红花功效与作用及食用方法

藏红花功效与作用

藏红花具有多种功效与作用,主要包括以下几个方面:

  • 活血化瘀:藏红花味甘性平,入肝经血分,善于活血化瘀、通经消癥。可用于治疗瘀血阻滞导致的经闭、腹内积块、产后腹痛等,对血瘀引起的月经不调,如痛经、月经推迟或提前等症状有改善作用,还能用于治疗跌打损伤、瘀肿疼痛。
  • 凉血解毒:藏红花入肝经血分,既能活血化瘀,又兼凉血解毒。尤其适用于温热毒邪导致的身上起斑疹、疹子颜色黯淡无光泽等情况,可发挥散瘀血、解疹毒、消斑疹的作用,也可用于改善麻疹不透或疹出过密、疹色晦暗不鲜等症状。
  • 解郁安神:藏红花入心经,既可活血,又能散郁开结、安定心神。可用于治疗闷闷不乐、气结胸闷,甚则导致的心神不宁、惊悸神志不清或发狂等证,能开郁散结,消除痞满,安定神志。

此外,现代药理研究还发现藏红花具有以下作用:

  • 保肝利胆:藏红花具有利胆作用,藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢,可通过改善微循环,促进胆汁的分泌和排泄,从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素,可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗,对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用,有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
  • 调节免疫:藏红花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶 C 和 NF - κB,促进巨噬细胞的活性,因而具有免疫调节和抗入侵功能,通过增强淋巴细胞增殖反应,提高机体细胞免疫和体液免疫。
  • 抗肿瘤:藏红花中的有效成分具有较强的抗癌活性,特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用,其抗癌机制是抑制癌细胞的 DNA 和 RNA 合成,抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达。
  • 改善记忆力:藏红花有安神养神的功效,还能够促进人体血液循环的血氧供给,让人保持思维敏捷、心态平衡,适宜于神经衰弱、忧思郁结、心情烦闷、思维迟缓的人群。