扁桃体发炎是生活中较为常见的一种病症，很多人都曾被它困扰过。一旦扁桃体发炎，不仅喉咙疼痛难受，吞咽时更是像有刀片划过，严重影响日常生活。此时，除了遵循医嘱进行治疗，合理的饮食也能在缓解症状、促进康复方面发挥重要作用。那扁桃体发炎时，吃什么比较好呢？下面就为大家详细介绍。
扁桃体发炎的原因
扁桃体发炎主要分为急性和慢性两种类型，不同类型的成因各有特点。
- 急性扁桃体发炎：
- 病毒感染：像鼻病毒、流感病毒、腺病毒等，这些病毒在人群中广泛传播，当人体免疫力下降时，就容易乘虚而入，感染扁桃体。例如在季节交替、气温变化大的时候，或者过度劳累、熬夜之后，身体的免疫系统功能减弱，病毒便有机会引发扁桃体发炎。
- 细菌感染：最常见的致病菌是 A 组乙型溶血性链球菌，肺炎链球菌、葡萄球菌等也可能导致发病。如果生活环境中卫生条件差，比如在通风不良的室内，细菌容易滋生和传播，增加感染风险。
- 其他因素：临近器官的炎症蔓延，像鼻窦炎、咽炎等，炎症可能波及扁桃体，导致扁桃体发炎。另外，吸入刺激性气体，如化学烟雾、粉尘等，也可能刺激扁桃体，引发炎症反应。
- 慢性扁桃体发炎：
- 急性扁桃体炎反复发作：如果急性扁桃体炎没有得到彻底治愈，炎症会持续存在，使得扁桃体反复发炎，久而久之就发展成慢性扁桃体炎。
- 扁桃体隐窝引流不畅：扁桃体表面有一些隐窝，当隐窝内潴留干酪样腐败物，或者有厌氧菌感染时，就容易引发慢性炎症，还可能出现口臭等症状。
- 自身免疫因素：当身体的免疫系统出现异常，把扁桃体组织当成外来的 “敌人” 进行攻击，也会导致慢性炎症。比如一些自身免疫性疾病患者，更容易出现慢性扁桃体炎。
扁桃体发炎吃什么好
当扁桃体发炎时，合理的饮食有助于缓解不适，促进身体恢复。在选择食物时，应遵循清淡、易消化、营养丰富的原则。
- 清淡易消化的食物：
- 粥类：小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等都是不错的选择。小米粥有养胃健脾的功效，在扁桃体发炎时，肠胃功能可能也会受到一定影响，喝小米粥能减轻肠胃负担。南瓜粥富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，还能为身体补充能量。煮的时候尽量煮得软烂一些，方便吞咽。
- 软面条：面条富含碳水化合物，可为身体提供必要的能量。煮面条时可以搭配一些清淡的蔬菜汤，如菠菜汤面、西红柿鸡蛋面等，既能增加营养，又不会对扁桃体造成过多刺激。
- 蒸蛋：鸡蛋本身富含优质蛋白质，做成蒸蛋后，质地细腻，容易消化吸收，适合扁桃体发炎时食用，能为身体补充修复所需的营养。
- 藕粉：藕粉具有滋阴润肺的作用，口感顺滑，易于吞咽，还能缓解咽喉干痛的症状。
- 富含维生素的食物：
- 水果：
- 橙子：富含维生素 C，这种维生素具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进扁桃体黏膜的修复，缓解不适症状。不过，吃的时候最好选择常温的，避免过凉刺激咽喉。
- 梨：有润喉生津的功效，能减轻咽喉疼痛。可以将梨切成小块直接吃，也可以煮成梨汤饮用，效果都不错。
- 猕猴桃：其维生素 C 含量在水果中名列前茅，能帮助身体抵御炎症。但猕猴桃酸性较强，食用时要注意适量，以免刺激喉咙。
- 蔬菜：
- 胡萝卜：富含维生素 A，对维护呼吸道黏膜的完整性很重要，有助于受损扁桃体黏膜的修复。可以将胡萝卜切成丝清炒，或者与其他蔬菜一起炖汤。
- 菠菜：含有丰富的维生素 A、C 以及铁等营养成分，能增强身体抵抗力。清炒菠菜或者做菠菜蛋花汤都是简单又营养的做法。
- 西兰花：西兰花中的维生素 C 和叶酸等抗氧化剂，能帮助身体对抗自由基损伤，减少炎症反应。烹饪时注意不要过度加工，以免破坏其中的营养成分。
- 水果：
- 富含蛋白质的食物：
- 鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的基础物质。在扁桃体发炎期间，适量食用鸡蛋，如每天吃 1 - 2 个水煮蛋，能为身体提供必要的营养支持，助力受损组织修复。
- 牛奶：富含多种人体必需氨基酸，且易于吸收。每天饮用一杯牛奶，能补充足够的蛋白质，增强体质。但要注意，有些人可能对牛奶中的乳糖不耐受，饮用后会出现腹胀、腹泻等不适症状，如果有这种情况，可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶。
- 鱼肉：像鲈鱼、鳕鱼等，肉质鲜嫩，富含优质蛋白质，而且脂肪含量低，容易消化。可以采用清蒸的方式烹饪，既能保留鱼肉的营养，又不会过于油腻刺激喉咙。
- 具有清热利咽作用的食物：
- 金银花：金银花性寒，有清热解毒、疏散风热的功效，对减轻扁桃体部位的红、肿、热、痛有帮助。可以用金银花泡制成茶饮，每天饮用几次，但脾胃虚寒者不宜过量饮用。
- 胖大海：能清热利咽、解毒消肿，可缓解喉咙疼痛、咳嗽等症状。一般用 2 - 3 颗胖大海，用开水冲泡后饮用。
- 罗汉果：具有润喉、清热的作用。将罗汉果切成小块，用开水冲泡或者与其他食材一起煮水饮用，能减轻炎症导致的疼痛与干痒症状。
扁桃体发炎的饮食禁忌
在知道扁桃体发炎该吃什么之后，也要清楚哪些食物不能吃，以免加重病情。
- 辛辣食物：辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物，对咽喉部黏膜具有强烈的刺激性，会使扁桃体充血、肿胀得更严重，疼痛加剧，还可能引起身体上火，导致病情恶化，延长病程。
- 油腻食物：油炸食品、肥肉、动物内脏等，这类食物富含高脂肪，不易消化。在扁桃体发炎时，身体的消化系统功能可能会受到影响，食用油腻食物会加重肠胃负担，造成消化不良，并且可能使体内湿热积聚，不利于炎症的消退。
- 热性食物：羊肉、狗肉、桂圆、荔枝等热性食物，容易导致身体上火。在扁桃体发炎期间，身体本就处于炎症状态，食用这些热性食物会使内热加重，进一步刺激扁桃体，阻碍病情好转。
- 甜食：糖果、巧克力、蛋糕等甜食，会增加口腔内的酸度，为细菌的滋生创造有利条件，加重咽喉部的感染。而且甜食热量较高，可能影响食欲，导致患者摄入其他营养物质不足，从而影响身体恢复。
- 冷饮：虽然冷饮在短时间内会给人凉爽的感觉，但实际上会刺激咽喉部黏膜，使血管收缩，导致局部抵抗力下降，加重炎症。此外，冷饮还可能引起肠胃不适，影响身体的整体状态。
日常护理与预防
除了饮食调整，日常的护理和预防措施也非常重要。
- 口腔卫生：饭后使用淡盐水或专用漱口水漱口，这样能及时清除口腔内的食物残渣和细菌，降低感染风险。
- 充足休息：保证充足的睡眠，让身体得到充分的休息，有助于提高免疫力，促进身体恢复。过度劳累会使身体免疫力下降，容易导致扁桃体发炎复发。
- 适量运动：适当进行体育锻炼，如散步、慢跑、瑜伽等，可以增强体质，提高身体的抵抗力。但在扁桃体发炎期间，要避免剧烈运动，以免加重身体负担。
- 避免刺激：尽量避免接触刺激性气体，如二手烟、化学烟雾、粉尘等。在空气污染严重的天气出门时，最好佩戴口罩。
相关问答
- 扁桃体发炎可以吃冰淇淋缓解疼痛吗？
不可以。虽然冰淇淋在短时间内可能会带来凉爽感，似乎能缓解疼痛，但实际上低温会刺激咽喉部黏膜，使血管收缩，降低局部抵抗力，反而会加重炎症，不利于病情恢复。 - 喝蜂蜜水对扁桃体发炎有帮助吗？
有一定帮助。蜂蜜具有抗菌作用，能抑制多种细菌的生长繁殖，缓解因细菌感染引起的扁桃体发炎。扁桃体发炎患者适当喝些蜂蜜水，有利于病情好转。不过，糖尿病患者要慎用，因为蜂蜜中糖分较高，可能影响血糖水平。 - 扁桃体发炎吃抗生素就能马上好吗？
不一定。如果是细菌感染引起的扁桃体发炎，使用敏感的抗生素治疗有效果，但也需要一定的时间才能康复，并非马上就能好。而且抗生素不能滥用，需要先进行细菌培养和药敏试验，在医生的指导下使用。如果是病毒感染引起的扁桃体发炎，使用抗生素是无效的。 - 慢性扁桃体炎患者在饮食上需要长期注意吗？
是的。慢性扁桃体炎容易反复发作，患者在饮食上需要长期保持清淡、易消化的原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，这样有助于减少扁桃体发炎的发作次数，缓解不适症状。 - 扁桃体发炎期间能吃海鲜吗？
一般不建议吃。海鲜属于发物，在扁桃体发炎期间食用，可能会加重炎症反应。而且部分人对海鲜过敏，过敏反应也可能导致咽喉部水肿，加重病情。如果平时吃海鲜不过敏，且病情处于恢复后期，可少量尝试，但要注意观察身体反应。