记性不好不仅影响学习和工作效率，还会给日常生活带来诸多不便。很多人都想知道，记性不好吃什么可以提升记忆力 ？其实，通过调整饮食结构，摄入富含特定营养成分的食物，确实有助于改善记忆力。但在探讨吃什么之前，我们需要先了解一下导致记性不好的原因有哪些。

导致记性不好的常见原因

• 年龄因素：随着年龄增长，大脑神经细胞会逐渐衰退、萎缩，大脑血流量也会减少，这些生理变化会使记忆力慢慢下降。比如老年人常常对近期事情容易遗忘，但对久远的事情记忆相对清晰。
• 睡眠不足：当睡眠时长不够或者睡眠质量欠佳时，大脑得不到充分休息，神经元之间的信息传递等活动会受到影响。长期熬夜的人，白天往往感觉记忆力变差，刚学过的知识或交代过的事情很容易遗忘。
• 压力过大：长期处于高压力状态下，身体会分泌如皮质醇等激素，这些激素水平过高时会干扰大脑中负责记忆的海马体的正常功能，使得记忆的形成和提取出现障碍。职场中面临巨大工作压力的人，可能会频繁出现丢三落四、记不住重要事项的情况。
• 缺乏营养：身体缺乏对大脑有益的营养物质会影响记忆。缺乏维生素 B 族，在神经递质的合成等过程中起着重要作用，缺乏时容易导致记忆力减退；缺乏 ω-3 脂肪酸，会影响大脑细胞的结构和功能，不利于记忆功能的正常发挥。
• 疾病因素：像阿尔茨海默病、血管性痴呆、脑供血不足、甲状腺功能减退等疾病，都可能导致记忆力下降。阿尔茨海默病早期就会有记忆力减退的表现，而且会逐渐加重，从偶尔忘记事情发展到严重的认知障碍。

吃什么可以提升记忆力

了解了记性不好的原因后，我们再来看看吃什么有助于提升记忆力。以下这些食物富含对大脑有益的营养成分，在日常生活中可以适当多摄入。

• 富含不饱和脂肪酸的食物
  • 深海鱼：如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，富含 Omega - 3 脂肪酸，特别是 DHA 和 EPA。DHA 是大脑和视网膜的重要组成部分，对神经系统的发育和维持正常功能起着关键作用。它能促进神经细胞的生长和修复，增强神经递质的传递效率，从而有助于提高记忆力和学习能力。建议每周食用 2 - 3 次深海鱼。
  • 坚果类：例如核桃、杏仁、巴旦木等。坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素 E、镁等营养成分。不饱和脂肪酸能为大脑提供充足的能量，维持大脑细胞的正常结构和功能；维生素 E 是一种抗氧化剂，能保护大脑细胞免受自由基的损伤，延缓大脑衰老；镁元素参与神经冲动的传导，对提高记忆力有积极作用。每天吃一小把坚果即可。

• 富含蛋白质的食物
  • 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质、维生素 B 族和胆碱的良好来源。蛋白质是构成大脑细胞的基本物质，对于大脑的发育和修复至关重要；维生素 B 族参与神经系统的代谢过程，有助于维持神经系统的正常功能；胆碱能合成乙酰胆碱，这是一种重要的神经递质，与学习和记忆密切相关。每天食用 1 - 2 个全蛋，胆固醇偏高者可适当减少蛋黄摄入。
  • 牛奶：含高品质蛋白和钙，可促进脑细胞的生成和功能维持，建议每天饮用 250 - 500 毫升。
  • 瘦肉：像猪瘦肉、牛瘦肉等，富含高质量蛋白质，是大脑发育和运作的重要物质基础。每周可安排几次瘦肉菜品。

• 富含维生素和矿物质的食物
  • 新鲜蔬菜：
    • 菠菜：富含维生素 C、维生素 E、β - 胡萝卜素、铁、钙等多种营养物质。维生素 C 和维生素 E 是抗氧化剂，能清除体内自由基，减少氧化应激对大脑细胞的损伤；β - 胡萝卜素在人体内可以转化为维生素 A，对视网膜和神经系统的健康有益；铁元素参与血红蛋白的合成，能为大脑提供充足的氧气，保证大脑的正常运转；钙元素对神经冲动的传导和神经递质的释放有重要作用。可将菠菜焯水后凉拌或急火快炒。
    • 西兰花：含有丰富的维生素 K 和类黄酮等，有助于维护认知功能，可清炒或蒜蓉西兰花。

  • 水果：
    • 蓝莓：含有丰富的抗氧化剂，如花青素。花青素具有强大的抗氧化和抗炎特性，能穿越血脑屏障，直接作用于大脑细胞，保护大脑免受氧化应激和炎症的损害。同时，它还能促进大脑血液循环，增强大脑的代谢功能，提高记忆力和认知能力。新鲜蓝莓每日 15 - 20 颗为宜，糖尿病患者需注意总量控制。
    • 草莓：同样富含抗氧化成分，能够减少自由基损伤，保护神经元，可直接食用。

• 富含碳水化合物的食物：米饭、面条等主食中的碳水化合物是大脑能量的主要来源，保持大脑思维的活跃，有助于辅助提高记忆力。但要注意选择粗细搭配，适当摄入一些全谷物，如燕麦、糙米、全麦面包等。这些全谷物富含纤维和维生素 B 群，有助于稳定血糖水平，为大脑提供持续的能量供应。

记性不好吃什么相关问答

1. 只吃提升记忆力的食物就能改善记性吗？
   不能。虽然饮食对记忆力有一定影响，但提升记忆力是一个综合的过程。除了合理饮食，还需要保持充足的睡眠、适度运动、减少精神压力、保持良好的心态以及进行认知训练等。比如每天保证 7 - 8 小时的优质睡眠，每周进行 3 - 5 次有氧运动，像快走、游泳等，都有助于促进脑部血液循环，改善记忆力。
2. 吃核桃真的能快速提升记忆力吗？
   核桃富含不饱和脂肪酸和抗氧化成分，有助于脑细胞功能的维持和记忆力的提高，但不能快速提升记忆力。改善记忆力是一个长期的过程，每天吃 3 - 5 颗核桃，坚持一段时间，可能会看到一定效果。而且过量食用核桃可能引起胃肠不适。
3. 记性不好，除了食物，能吃药改善吗？
   部分药物可以改善记忆力，但需要在医生指导下使用。像改善脑细胞代谢的药物，如奥拉西坦，可促进脑部代谢和血液循环，改善认知功能；B 族维生素对神经系统有营养作用；一些中药及中成药，如安神补脑液、六味地黄丸等，也可以通过调理气血、补肾益髓等方式来改善记忆力。但自行滥用药物可能带来不良反应，所以务必先咨询医生。
4. 记性不好和吃甜食有关系吗？
   过多摄入甜食可能对记忆力产生不良影响。甜食会使血糖快速上升，随后又迅速下降，这种血糖的大幅波动可能影响大脑的能量供应，导致注意力不集中、记忆力下降。而且长期高糖饮食还可能增加患糖尿病的风险，而糖尿病可能出现糖代谢和脂代谢紊乱，进而影响内分泌和大脑功能，导致记忆力减退。所以要适量摄入甜食。