甲亢，即甲状腺功能亢进症，是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素，造成机体代谢亢进和交感神经兴奋的一种疾病。得了甲亢后，患者身体代谢加快，能量消耗增多，还可能伴有多汗、心慌、手抖等症状。合理的饮食对于甲亢患者维持身体健康、控制病情发展至关重要。通过选择合适的食物，不仅能补充身体所需营养，还能在一定程度上缓解甲亢带来的不适。那甲亢患者吃什么东西有利于健康呢？
甲亢患者基础代谢率增高，能量消耗较大，需要保证充足的热量供应。可以适当增加主食的摄入量，如米饭、面条、馒头等。机体蛋白质分解加速，应摄入足够的优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶类等都是不错的选择。比如鸡胸肉，脂肪含量低，蛋白质含量高，非常适合甲亢患者；每天吃 1 - 2 个鸡蛋，也能有效补充优质蛋白质和其他营养成分。
甲亢会使身体处于高代谢状态，维生素的消耗也会增加，所以要多吃富含各种维生素的新鲜蔬菜和水果，如橙子、猕猴桃、菠菜、胡萝卜等。这些食物有助于补充身体所需的维生素，缓解因甲亢导致的身体疲劳等症状。
甲状腺激素过多会影响钙、磷的代谢，可能导致骨质疏松。因此，患者应多吃富含钙、磷的食物，如牛奶、奶制品、豆制品、虾皮、坚果等。每天喝 300 - 500 毫升牛奶，能很好地补充身体所需的钙；在烹饪菜肴时适当添加一些虾皮，既能增加食物的美味，又能补充钙、磷，预防骨质疏松。
另外，甲亢患者可能会出现多汗、腹泻等症状，这些情况容易导致钾的丢失，所以要注意补充钾元素，多吃香蕉、橘子、土豆等含钾丰富的食物。每天吃 1 - 2 根香蕉，就可以补充身体流失的钾；土豆含有丰富的钾和碳水化合物，既可以作为主食，又能补充钾元素，有助于维持身体的电解质平衡。
除了了解宜吃的食物，甲亢患者也要清楚哪些食物应该避免。含碘丰富的食物，如海带、紫菜、海鱼、海虾等海产品，以及加碘盐，都应减少摄入，因为碘是合成甲状腺激素的原料，过多摄入碘会加重病情。同时，还要避免辛辣、烟酒，少喝咖啡、浓茶等刺激性饮品，因为这些可能会加重心慌、失眠等症状。此外，甲亢患者胃肠蠕动快，容易出现腹泻，所以也要控制膳食纤维的摄入，避免过多食用高纤维食物，以免加重腹泻症状。
下面为大家提供几个甲亢患者常见的饮食相关问答：
- 甲亢患者能吃豆腐吗？
答：可以。豆腐属于豆制品，是植物性蛋白质的重要来源，同时含有丰富的钙、磷等矿物质。甲亢患者适量摄入豆制品，有助于补充身体所需的营养素，维持骨骼健康。 - 甲亢患者可以喝酸奶吗？
答：可以。酸奶富含蛋白质和钙，且易于消化吸收。其中的益生菌还有助于调节肠道菌群，对甲亢患者有益。但要注意选择低糖或无糖的酸奶，避免摄入过多糖分。 - 甲亢患者吃水果有什么禁忌吗？
答：一般来说，大多数水果甲亢患者都可以食用。但要注意避免食用经过腌制或添加了大量糖浆的水果制品。此外，如果患者同时伴有血糖问题，在选择水果时要注意控制量，避免血糖波动过大。 - 甲亢患者可以吃核桃吗？
答：可以适量吃。核桃含有良好的脂肪酸和蛋白质，有助于维持身体健康。但由于其脂肪含量较高，不宜过量食用，每天吃 3 - 5 个即可。 - 甲亢患者能吃鸡蛋黄吗？
答：能吃。鸡蛋黄富含优质蛋白质、维生素 D、维生素 B12 等营养物质，对甲亢患者身体有益。不过鸡蛋黄胆固醇含量相对较高，如果患者本身血脂较高，可适当减少蛋黄的摄入量，比如隔天吃一个蛋黄。