大山里的灵芝药效好，可是，应该怎么吃呢？灵芝向来被奉为上品，古时便被人当成礼物赠予他人，一直到现在，灵芝都还很抢手，尤其是野生之品，价格高，药效也是相对要好的。老邪曾经跟友人拿过一些野生品，给老人滋补身体，我感觉就是不好找，凑了很多才够半斤，现在野生的太少了，若不合理利用，可真是浪费了。
灵芝
灵芝早在《楚辞》中就出现过了，被称为三秀，古时便被“封神”，老邪认为它有这个资本，它有滋补作用，又有安神之效。
不论是从补气，还是安神方面说，作用都是广泛的，它能用于各种群体中，在中老年群体中更突出，比如心神不宁而失眠，不安，以及常年咳喘等等，效果都是比较好的。人到了那个年纪，不缺财力，身体更重要，所以用得就广泛了。
吃灵芝也是一件讲究的事情，若是吃法不当，那珍贵的灵芝就浪费了，根本达不到想要的效果，老邪来说说这个问题。
灵芝
灵芝的吃法包括煎煮，研末，浸酒等等，煎煮的量要比研末的量多，在我看来，煎煮是要首先考虑的方法。
煎煮是常规的吃法，通过煎煮的方式，随着药香味逐渐变浓，有效成分慢慢溶出，效果就很好了，注意小火久煎就行了，这就是为什么人们喜欢拿它来炖鸡汤的原因。我建议不要采取研末的方式，研末后的成品太糟糕了，蓬勃无味，单纯泡茶喝根本没有用。
至于浸酒，《杭州药植志》中有老酒浸泡，治积年胃病的方法，但是对于气虚，失眠的人来说，未必有效。
灵芝
总的来说，我认为久煎灵芝取水煎液，这个吃法是比较传统且有效的，尤其是野生品，效果会更好。其它的方式老邪就不建议去尝试了，毕竟价格不低，没有必要当做实验品来尝尝味道，民间或许有其它的吃法，朋友们可以在评论区分享。
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直接蒸着吃或者煮着吃都行
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下面从灵芝的保健与食疗方面给您介绍：
1. 灵芝的食用与食疗
灵芝性能平和，不温不燥，不凉不腻，不会损伤脾胃，没有不适反应，但效果也较弱、较慢。像许多食用菌那样有补益功效，就是味道苦了一点，硬了一点，需要长期服用才能有益于健康。灵芝色深，带有苦味。民间常作强身补益之用。煎汤取汁，药渣如软木瓶塞，嚼不烂，都是渣。
食疗可制作药膳、菜肴，火锅、药酒、饮料等。甜、酸、苦、辣、咸，五种味道均可相配。
2. 药膳
灵芝单味可制作药膳菜肴，与深色的海鲜、河鲜相配，如灵芝海参等。但不宜与淡色的菜肴相配。
灵芝也可与西洋参、红参、麦门冬、天门冬、沙参等相配，制成复方菜肴。
曾设计观赏冷盆寿星采芝图案，宴请贵宾。日本人将灵芝切成薄片，咀嚼后完全吃下。
3. 煲汤
灵芝加在火锅煲汤中，煎汁的颜色如淡咖啡色，有鲜味，略有苦味，需调味后加以改善。灵芝药渣与老姜那样最后是不吃的。
4. 保健品
灵芝可制作药酒、饮料，可用冰糖、蜂蜜等甜味剂矫味。如灵芝与生晒参、西洋参制成双参灵芝酒。灵芝与枸杞子、麦门冬制成灵芝杞麦饮。用于病后调理。
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灵芝好处我说几点它的性淡，微温。安神，益精，补气。治神经衰弱，失眼，高血压，慢性肝淡，胃痛，冠心病，白细胞减少症，肾炎，慢性支气管炎，鹅口疮。
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灵芝要怎么吃，就是弄成粉末制成胶囊状，吸收是最好的。
但是，制成粉末状，这工艺要求非常高，也决定了好的灵芝产品价格不蜚。
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视频中后放入的是价格比较高的灵芝胶囊。放置几分钟后先放入的灵芝粉末全沉入杯底，而后放的均匀地悬浮于水中。在电镜下观察，好的工艺加工出来的灵芝粉末，灵芝孢子是全部被打碎而易于人体吸收的，而简单加工而成的，孢子基本没有粉碎，人体吸收的有效成分少。
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灵芝熬水喝比较好，用高压锅熬上十五分钟，一次熬一只就行了，熬的水有点苦，良药苦口吗，效果还是很不错的，关于灵芝中老年皆可用哦。
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灵芝怎么吃？
灵芝的吃法有很多种，可以用水煮、沸水冲泡、酒精浸泡、炖肉煲汤、煮粥等。
灵芝为多孔菌科灵芝属真菌灵芝、紫芝等的子实体。中医学认为，灵芝味甘、性平，归肺、心、脾经；主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等，具有益气强壮、养心安神的功效。
灵芝的主要药理活性成分是多糖、三萜等，具有广泛的免疫调节活性，有提高人体免疫力、抗病毒、抗肿瘤、治疗呼吸系统疾病等作用，适量的食用对于机体具有很大的好处。
吃灵芝的方法有很多种，如煮水、泡水、酒浸、炖肉煲汤、煮粥等，不同方法灵芝有效成分含量不同。需要治疗心悸失眠、多梦、心神不宁等症状时，宜水煎煮；想要滋补强壮、助消化或强筋骨、利关节、益肺气时，则应搭配其他药物泡酒饮用。
本内容由广东省中医院 重症医学科 副主任医师 杨广审核
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灵芝泡茶
灵芝可以像很多中药一样直接泡茶饮用，具体方法是：取灵芝大约10g，切片，放入茶杯中，直接沸水冲泡，或者放入茶壶中进行煮茶，泡出颜色之后便可饮用。
灵芝泡酒
灵芝白酒：灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡７日。
灵芝黄酒：灵芝片40克,切片放入瓶中，加500毫升黄酒，密封浸10天。
灵芝煎药
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次，也可以连续水煎3次。
灵芝炖肉
灵芝炖猪蹄 食材：灵芝15克、猪蹄1只以及料酒、盐、味精、葱段、姜片、猪油。
破壁灵芝孢子粉
灵芝孢子是灵芝在发育后期释放出来的种子，具有灵芝全部的遗传物质，是灵芝的精华
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打成极细粉最好，服用方便，利于吸收
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现在的灵芝都是种植的，很少有野生的，种植的灵芝和野生的灵芝无法比。疗效更不用说了，好吃脆口就是没感觉疗效，口感就像吃其他蘑菇一样没什么特别之处，不管医学上把它吹上了天，灵芝确实没有特别之处。