水果的选择主要参考的是它的热量，它的营养素，它的体积

我们减肥期间的食材选择，尤其是水果的选择主要参考的是它的热量，它的营养素，它的体积。比如说香蕉，热量在93千卡，这么高的热量就不适合作为水果来进行补充。及时你感觉它钾元素含量高，能降低大脑血凝块几率约21%。又通便又好吃，那也不行。

作为水果来说，葡萄的营养价值比较全面

其次我们考虑的营养素提供钙、钾、磷、铁以及多种VitB1、VitB2、VitB6、VitC和VitP等，还含有多种人体所需的氨基酸，营养价值比较全面。但是葡萄当中含糖量高达10%-30%，并且主要是葡萄糖，所以在吃的分量上要作出限制。它的热量是44千卡/100g，每天可以吃十几颗的分量，一般是一百千卡左右的热量是完全可以的。但是你要是只吃葡萄打破了三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）营养的需要量那可就要付出损失肌肉量和基础代谢的代价了。

半个西瓜=一个中型汉堡

如果说十几粒葡萄下肚不足100千卡的热量，而西瓜的热量虽然不高（23千卡/100g），但是一个西瓜普遍有个十几斤的重量，如果不加节制，半个西瓜进去就是575千卡的热量，相当于一个中型汉堡。

俞瑜，减肥达人

中国营养学会会员

今日头条健康类科普认证作者

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其实吃什么东西和减肥之间没有必然联系，到底能不能顺利减肥要看最终的总热量摄入与消耗热量之间的关系，如果消耗热量较大的话，能量负平衡，必然能够减肥，如果消耗热量不及摄入热量，不管这葡萄是只吃了一个还是吃了一串都无济于事。减肥中不用限制自己过于严格，什么食物都可以吃，哪怕是一些被我们严格反对的垃圾食物，如油炸食物、甜食等等的，只要能够自己控制自己吃的量，让最终的总热量能够小于消耗热量的话，那么完全不会有太大影响，只是肚子能不能吃得饱的问题（毕竟热量高体积小的食物无法饱腹），所以，减肥中所说的“可以吃”或者“不能吃”的食物其实都是为了让我们既能填饱肚子不挨饿，又能够更容易控制摄入总热量不偏高而得出的结论。

拿葡萄来说，葡萄糖是一种很常见的水果，买好了甜味十足，水分饱满，让我们吃了很有罪恶感，认为过甜了，是不是会长肉，其实不用那么担心，葡萄的确是富含葡萄糖的水果，葡萄糖和脂肪之间可以相互转化，因此如果吃了过量葡萄的话，可能在短时间内会让用不完的葡萄糖转化为糖原，随后可能会囤积为脂肪，但水果本来就是热量很小的食物，即使葡萄糖再多，总热量较小，虽然转化为脂肪了，但很可能一会儿会消耗掉它们，所以，适当吃葡萄糖的话，不用过于在意它们这么甜，会不会让我变胖的问题。

另外，水果并非多多益善的食物，正式因为它们含糖量普遍不低，而过量吃水果，可能会让我们摄入过多糖分，对身体不利。因此膳食指南中推荐每天摄入水果200~350g，这大概是两个中等大小苹果的量，换做葡萄的话，可能有个20~30颗。水果中富含多种营养成分，同时能够补充水分，预防低血糖，减肥期间适当吃点水果其实是很有帮助的。

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当然可以吃葡萄，可能题主会认为葡萄这么甜，吃葡萄摄入的糖分很多，会影响减肥。其实不仅仅是葡萄，水果普遍的含糖量都较高，大概在8~22%，难道无论吃哪一种水果都会影响减肥吗？当然没这说法。水果本来也都是低脂低热的食物，只是糖分含量稍高，我们只要适量食用的话，对减肥并没有影响，而且还能帮助我们补充矿物质、维生素，在减肥的时候是不错的选择。

另外，减肥和吃了什么食物其实关系也不大，哪怕我们今天吃了一根冰激凌，吃了一个炸鸡腿，我们自己心里有个数，下一顿的饭量减少一些，油盐更清淡一些，调整一下，只要总热量的摄入量是把稳的，就对减肥没有太大影响。减肥的条件是：摄入热量小于消耗热量，能量要负平衡，脂肪才能动用起来。但这个条件绝对不是必须要吃低脂低热的食物才能减肥。即便是我们只吃了一颗葡萄，不过三餐的热量超标，那同样也没办法达到减肥效果。其实葡萄是减肥中不错的水果选择，葡萄糖的含糖量并不算太高，而且葡萄糖的“升糖指数（衡量食物单位时间内让血糖上升程度的指标）”属于中等水平，并不算高，即使高血糖、糖尿病友也能适量食用。

葡萄吃起来感觉很甜，因为葡萄富含果糖，果糖相对于葡萄糖、蔗糖来说对血糖影响较小，但甜度却比葡萄糖和蔗糖高50倍，所以葡萄吃起来很甜，并不代表它糖分含量高得吓人，吃不了几颗好像就要堆积脂肪了。水果虽然糖分高，不过它们也都低脂低热，摄入的糖分只要被有效利用，并不会对减肥造成影响。虽然葡萄味道好，营养也丰富，但也并非多多益善的食物，很多朋友在减肥期间觉得水果又不会长胖，多吃水果就好啦，水果也并不像它在我们印象中那样，随意吃好些都是刮油的，毕竟糖分含量多，吃多了也会造成糖分累积，特别是三餐正常食用的情况下如果水果过量食用，一定会因为糖分摄入过量而堆积脂肪，助增肥肉。

水果每日摄入量250~350g为宜，大概是两个苹果的量，葡萄的话大概有效一串，不过推荐大家多吃几种种类的水果，补充更丰富的营养成分，其中的营养还能互补，对身体更好。水果新鲜食用是最好的，不推荐榨汁，不推荐吃水果干，榨汁破坏了其中膳食纤维，糖分浓缩，更容易让我们摄入更多糖分，且升糖速度大幅上升。水果干因为水分的损失，升糖负荷升高，体积缩小，我们往往会吃很多，但其实摄入了大量糖分，同样是不利减肥的。

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减肥的时候，吃什么怎么吃，可以说是大家最想知道的。如今葡萄大量上市，看起来水灵灵的葡萄很是诱人，但是一想到减肥就不敢吃，那么减肥的时候到底可以吃葡萄吗？

答案是可以的，但是要控制好量，最好每天不超过100g，如果这个100克换算成为葡萄的个数，那么就是差不多不超过10个。

之所以能吃葡萄，是因为葡萄本身含有的热量也很低，而且还有丰富的膳食纤维，不过因为升糖指数比较高，所以糖尿病患者一定要少吃。而对于减肥人群来说，总体摄入的热量需要控制，葡萄可以吃，吃10个而不是吃一串。

这个重量来自于《2003中国成人超重和肥胖症预防与控制指南》，关于水果的推荐量一是100g，相当于1个猕猴桃的大小，如果打算吃葡萄的话，也就6~8个而已，考虑到葡萄的大小不一样，控制在10个葡萄左右差不多。

有的人可能觉得10个葡萄还不够塞牙缝的，事实上的确如此，可能还没吃过瘾就吃完了，但是减肥本身其实就是一个自我克制的过程，所以想要减肥，一定需要战胜自己，坚持下来，祝各位减肥早日成功！

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确实不少膳为的会员会问，在减肥期间我能吃葡萄吗？

会员问的原因无非是葡萄的口感比较甜，太甜的话，会不会影响减肥。

跟苹果相比，同样重量的葡萄能量更低，糖分也更低，只是因为苹果的膳食纤维更高，所以葡萄的生糖指数略高，但依旧属于低GI食物。

所以营养师一般都会说，尽管吃吧，不超量就可以。

所以减肥是可以吃葡萄的，当然，推演到别的水果比如香蕉，也是可以减肥的。

那么，减肥的时候吃多少水果合适呢？

《中国居民膳食指南》2016建议，成人每天水果的量是200~350g，相当于一个拳头大小的苹果＋1个猕猴桃即可。那么减肥建议是多少呢？

《2003中国成人超重和肥胖症预防与控制指南》已经帮大家设计了不同饮食能量推荐下的饮食方案，随着饮食能量的变化，其他食物量都在发生不同程度的变化，只有水果的推荐量一直是100g，相当于1个猕猴桃的大小，如果打算吃葡萄的话，也就6~8个而已。

嘻嘻嘻，所以减肥可以吃葡萄，注重量就行。

祝轻松享瘦。

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之前有一个学员，也问过我这样的问题，她很苦恼，她觉得自己吃的不多，特别是晚上就是吃水果，别的什么也不吃，怎么还是胖，几乎一斤没减。

但这不符合能量守恒定律呀，如果如她所说的摄入的能量很少一定会瘦。后来继续了解，才知道她晚上只吃水果是真的，但是她没有如实相告她吃了多少，她一直以为自己吃的不多，实际上她每天晚上多能吃一小盆的水果。一小盆什么概念？至少也要2斤！按照苹果来计算，大概要540千卡，就算是葡萄也要440千卡。所以这个真的不算少。

那是不是所有的水果包括葡萄都不应该吃了？当然不是！减肥当然可以吃葡萄，减肥不是简单的减少食物而是减少能量。从这个角度来说更重要的是减少那些能量密度比较高的食物，但是也要注意，即使水果的能量不算高，量也还是要控制的，否则，减肥永远是在做无用功！

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吃葡萄当然可以减肥

吃葡萄可以减肥的原因

1、葡萄的卡路里非常低，每100克约43卡路里，葡萄皮薄而多汁，味道酸甜，营养丰富。葡萄中的纤维素和有机酸具有极佳的减肥功能。因此，在减肥期间，可以选择葡萄作为辅助减肥水果。

2、葡萄变成葡萄酒后，会产生一种叫做白藜芦醇的物质。它可以燃烧脂肪，抵抗脂肪细胞的发育。葡萄可以减肥。

3、葡萄的营养非常丰富，全身都是珍宝，葡萄藤蔓可以祛风利水；葡萄根和葡萄叶有消肿利尿的作用；葡萄的皮和籽含有白藜芦醇，可以美容养颜反抗变老。

如何吃葡萄减肥的方法

1、一周葡萄减肥

一个星期七天每天都只吃葡萄和喝水来坚持身体的能量供应，不再吃任何食物。为了给身体提供满意的能量供应，最好使用其他冲泡式的葡萄糖。但是在实施一周葡萄减肥法的时分，每天要坚持摄入足够的水分，以促进身体的循环和推陈出新，并排泄体内剩余的废物。

2、葡萄籽减肥

葡萄籽含有丰富的纤维素和有机酸。葡萄籽不仅能抵抗衰老，还具有极佳的减肥效果。即使是最不起眼的葡萄籽也同样有助于减肥。葡萄籽减肥法就是相同在5-7天内食用葡萄籽。葡萄籽的丰富营养成分可以起到消除自由基的作用，从而可以在体内消耗相同的脂肪。然而，由于葡萄籽含有较少的糖和能量成分，它可能导致饥饿。此时，可采取一些天然甲壳来增加饱腹感，然后控制食欲。

3、葡萄皮减肥

葡萄皮中的纤维素和果胶充分发挥作用，在体内消耗大量热量，并使热量迅速消耗。我们可以适当地吃葡萄皮促进身体脂肪的快速分解。在通常的日常生活中，吃葡萄时不要吐出葡萄皮。我们可以通过吃一些葡萄皮来促进脂肪的分解。

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当然可以吃葡萄，因为能否减肥不是某一种食物决定的，而是看一段时间摄入能量是否比消耗的少。#夏季养生正当时#

现在正是葡萄上市的季节，提起甘甜多汁的葡萄，满嘴都是口水呀！可是减肥的小伙伴担心了，葡萄那么甜，会不会拖减肥的后腿呢？我们仔细分析一下就知道，葡萄吃的对，减肥不拖累。

看热量

减肥期间食物的摄入少不了计算热量，葡萄的热量并不算高，不同品种的葡萄热量在40-50kcal/100克（大概10颗黑加仑），也就是说每天吃200颗葡萄大概摄入100kcal，这相当于一个中等大小的苹果（200克），1/4根香蕉（200克一根）。

适量吃

计算完热量就知道，每天吃200克葡萄是没问题的，但是如果一次吃1斤，就很难说了。所以不管哪种食物，都要适量吃，一则热量在可控范围内，二则保证膳食营养均衡。

何时吃

吃水果做加餐可放在两餐之间吃，这样既不会因为过度饥饿导致低血糖，也不会让下一餐暴饮暴食，不是很饿就不会吃很多嘛。尽量别餐前吃，如果不是高纤维和含水量高的水果，酸甜的水果开胃，很容易吃更多哦。也别餐后吃，吃饱后吃水果很明显增加热量摄入，水果中的有机酸会促进消化，会饿的更快哦

总之，减肥期间并没有什么食物绝对不能吃，对于食物的热量，吃的数量做到心里有数，保证能量不超，营养均衡，都没有太大问题啦。

（图片来自网络，侵删）

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减肥可以吃葡萄，除了葡萄很多其他的水果也能吃，科学地吃水果还能辅助减肥。

减肥中的朋友认为此葡萄有所影响，可能是因为葡萄吃起来的确很甜美多汁，这其中的糖分也一定很多吧？吃多了必然会影响减肥吧？想着想着就觉得不敢吃葡萄了。虽然甜，但水果都属于低脂低热的食物，只要适量食用它们并不会影响减肥，葡萄比很多水果吃上去还甜，并非因为葡萄糖含糖量非常高，因为葡萄糖是以果糖为主的水果，果糖是一种不怎么升高血糖，但甜度却比蔗糖、葡萄糖高出几十倍的物质，所以葡萄吃起来很甜，类似的水果还有：香蕉、橙子、草莓、樱桃等。

但其实它们可能含糖量并不算太高。 水果虽然是低脂低热的食物，但并不是多多益善的食物，减肥中也不能过量食用，水果有一定饱腹感，过多食用可能造成吃不下其他食物而营养不均衡的情况，水果提供的碳水化合物升高，最终也可能会堆积糖分，转化为脂肪，影响减肥。如果一日三餐正常食用，还吃过多水果的话，那就真的会影响减肥了。建议一天摄入250~350g水果为宜，大概是两个苹果的量。葡萄也一样，摄入过量不仅影响血糖，而且也可能导致糖分摄入过量。

其实减肥中需要控制的并不是吃什么，不吃什么，什么食物最好都吃，但都不要过度摄入，这样我们不仅能摄入多种多样食物，补充均衡的营养，也不至于摄入过多热量。减肥的条件只有一个，那就是：摄入热量小于消耗热量，可以以一天为界，每日摄入的热量低于消耗热量，能量负平衡，自然脂肪会增加消耗量，而达到减肥的效果。水果可以选择在两餐之间的时间食用，它们能补充一些能量、糖分，让我们缓解饥饿，也不至于让我们摄入过多热量，比起饼干、薯片、冷饮、奶茶等等零食要好得多。餐后不推荐吃水果，餐后血糖上升较快，吃水果可能会影响消化，也对血糖不利，血糖的快速飙升可能会增加糖分转化为糖原的几率，而糖原最终有可能转化为脂肪，所以对减肥也不利。

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减肥期间对于任何水果都要控制摄入，即便是低糖低热水果，每日摄入量也不要超过200克。糖尿病患者.脾胃虚寒的人，经常腹泻的人最好避免食用。