首先强调一下：食物只是对维持血压稳定、防止血压飙升有辅助作用，但是并不能替代药物哦！日常生活中，高血压人群当然要选择低盐、低钠零食了，除此之外，还要注意多摄入富含以下几种营养素的食物：含钙质丰富的食物：钙质不仅能防止肌肉过度兴奋而发生痉挛（抽筋）、促进骨骼健康、预防佝偻病发生外，食物只是对维持血压稳定、防止血压飙升有辅助作用，但是并不能替代药物哦！日常生活中，高血压人群当然要选择低盐、低钠零食了，除此之外，还要注意多摄入富含以下几种营养素的食物：钙质不仅能防止肌肉过度兴奋而发生痉挛（抽筋）、促进骨骼健康、预防佝偻病发生外，还具有增加钠元素排出、降低对钠敏感人群的血压的功效！而研究也发现：人体缺钙后，血管平滑肌细胞不能正常发挥收缩和舒张功能，进而导致血管阻力增大，升高血压！所以，高钙食物对于高血压人群是非常重要的！但小伙伴们要注意：高钙的同时也要保证低钠、低饱和脂肪和反式脂肪才行哦！不适合高血压人群的食物就包括大名鼎鼎的：虾皮，高钙没错，但是钠含量也高的可怕！玮玮推荐：脱脂/低脂牛奶、低糖/无糖酸奶、黄豆及其制品、深绿色的蔬菜（菠菜、小白菜、豌豆苗、茼蒿等）补钾排钠食物：补钾有助于排钠，而排钠有助于降血压！所以不管是零食还是正餐里，高钾食物都不可少！而存在肾功能异常的人们则要小心高钾食物，防止出现高钾血症！玮玮推荐：香蕉、橙子、柑橘、草莓、红薯或无添加红薯干、芹菜（茎含钾更高）、黑木耳、银耳、金针菇富含不饱和脂肪酸的食物：不饱和脂肪酸是调节血脂、保护血管、降低炎症反应、预防心脏疾病的重要营养素，但我们日常生活中常因为大量食用禽畜肉类、加工肉类、油炸食品以及含油糕点而导致摄入了过多饱和脂肪和反式脂肪。所以为了增加不饱和脂肪摄入，我们除了要增加鱼虾类等海产品外，还要每天来点坚果！坚果不仅富含不饱和脂肪，而且其种皮中也蕴含着大量膳食纤维和矿物质，有利于平稳血压、调节血脂，但要选择无盐品种哦！玮玮推荐：核桃、花生、南瓜子、扁桃仁、葵花籽、亚麻籽等，每天10~20克即可。有抑制体重增长的食物：高血压与肥胖的关系是剪不断、理还乱的！为了降血压，肥胖人群必须降低体重，而降低体重不仅能够有利于血压控制，对于高血糖、高血脂、高尿酸等症状都具有缓解作用，所以减肥可不仅是为了美丽哦！而那些既营养丰富又饱腹感极强的食物都是减肥时期的必备之物！玮玮推荐：低糖水果（苹果、草莓、樱桃、桃子、梨、李子等）、可当零食吃的蔬菜（黄瓜、胡萝卜、番茄、生菜、莴笋等）此外，高血压人群还要注意补充维生素C、镁元素以及优质蛋白，增加运动；降低咖啡因（咖啡、浓茶、市售奶茶等）、精制谷物（甜食、精制谷物）、酒精的摄入。而除了常见的高钠零食，如虾条、锅巴、薯条/片、烤鱼片、鱿鱼丝等外，我们常吃的松花蛋、拉面、虾米等食物中也富含钠盐，要当心哦！生命需要营养，生活也是！和玮玮一起营养生活，欢迎关注营养玮玮道来！

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我是三甲医院营养师于仁文，我负责病区的患者很多，其中约40%的人常年有高血压的情况。高血压患者除了需要遵医嘱按时服药之外饮食也要格外注意，饮食原则我会放在这篇文章的后面，咱们先聊一聊高血压患者平时哪些零食能吃，而且有助于降血压。1️⃣首选的零食是新鲜水果水果最适合高血压患者，大多1️⃣首选的零食是新鲜水果水果最适合高血压患者，大多数水果中富含维生素C、果胶、多酚、钾，这些营养素对防控高血压和冠状动脉硬化有积极作用。但榴莲、荔枝、龙眼等高糖的水果尽量少吃，牛油果是高脂肪水果也不能一次吃得太多，半个足够了。2️⃣坚果虽好，选错了却升血压！坚果也是高血压患者不错的零食，其中富含多不饱和脂肪酸和维生素E、膳食纤维，对高血压有益。只是，盐焗腰果、琥珀桃仁等坚果加工时添加太多盐和糖，不利于血压控制。而且，坚果中的脂肪含量约在40%~80%，而过高热量的摄入对控制高血压不利，所以每天只建议吃5~10克。大约1.5~2个核桃或者7~8粒大杏仁。休闲食品除了休“咸”，还要休糖、休脂、休辣?！海苔是对高血压患者比较好的休闲食品，其中除了可溶性膳食纤维丰富，还含有较多的钾和镁，这些都是保护心脏和血管重要的矿物质。但有的海苔产品中添加了太多的盐，这是高血压患者禁选的，没有加盐的海苔可以吃。另外，辛辣的鸭脖子、鸭掌、辣条、凤爪更不利于控制血压，不建议选择。饮品的问题最多

在我们常见的饮品中，碳酸饮料、各种茶饮、果汁味的饮料中因为高糖、含有磷酸盐等问题，会影响高血压患者钙吸收、增加肥胖和高血糖的风险，所以也不建议高血压患者饮用。饮品中除了甜饮料，矿泉水、巴黎水、苏打水都可以喝，

控制能量、食盐的摄入量，高钾低钠高镁膳食（蔬果菌藻类食物和五谷杂粮为主），降低脂肪和胆固醇（肥肉和动物内脏、动物种子为主）摄入水平；

控制体重、防止或纠正肥胖，利尿排钠、调节血容量和心脑肾血管系统功能。采用低脂、低胆固醇、低钠，和高维生素、适量蛋白质和能量的饮食，禁用辛辣食物、浓茶、浓咖啡、浓肉汤。

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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！

本文作者：

1. 于仁文 三甲医院营养师

   中国营养学会全国首批注册营养师

   “9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

   吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

   中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员

   中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家

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吃零食降血压？这是一个不折不扣的谣言。搜索了一下关于“零食”的定义，通常对于我们一日三餐即正餐以外食用的食物，都可以称之为零食，对于高血压患者来说，是不可能通过吃某种食物来降血压的，但是合理的控制饮食结构，选择更利于血压控制和心血管的食物食用，也是很重要的。因此，今天借这个题目，Na） 的含量，我们通常建议高血压患者在日常生活中要注意控盐，实际上控制的就是Na的摄入量，一天6g盐的控制量，等于2.3g的钠，换算出毫克，就是2300mg，实际上，大部分的钠我们在正餐中摄入的就不少了，因此，更应该注意控制零食中这些隐形盐的摄入。零食中的添加剂、防腐剂、矫味剂等，都有可能是Na 的来源，因此，咸不咸并不能作为评判标准，在吃零食时，不妨看下包装袋上标识的Na的含量，如果属于高钠的零食，不吃也罢。除了高盐（Na）的零食以外，高脂、高糖的零食也不推荐，这样的零食不但不利于血压的控制，对于心血管疾病也是一个风险因素，想要活的更健康，不管是正餐还是零食，都应该远离高脂高糖。油炸的、高温加工的、烘焙的富含动物油脂或反式脂肪酸的零食，都不推荐高血压患者多食用，另外一些高糖的零食，虽然甜味可以带来愉快的心情，但也不建议吃太多，不利于体重和血糖的控制。以上是关于高血压患者零食选择的一些小建议，但最后还是要提醒大家：得了高血压，如果通过健康的饮食和健康的生活习惯无法有效的调理血压达标，还是应该及时的启动药物干预来控制好血压，尽量减少血压升高带来的心脑血管疾病风险，试图通过吃某种食物或者零食来降血压，真的不靠谱。

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高血压是影响我们健康的主要疾病之一，不仅患病人数众多，也会增加心、脑、肾等靶器官损害的发生。高血压需要综合性干预，包括生活方式和药物治疗，要说零食能降血压，基本是不可能的。希望大家切勿偏听偏信，在医生指导下规范化治疗很重要。高血压是以持续性动脉血压升高，并可伴有心、脑、肾等组织器感谢阅读，祝大家身体健康。关注全科扫地僧，获取更多健康知识。

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很多朋友得了高血压以后，知道了高血压的危害，也知道需要改变不良的生活方式或者需要吃药。但是，很多患者知道了却不能行动。甚至还有的朋友抱有侥幸心理，期望借助于某些特殊的方法来根治高血压。 就像题目中说，有些朋友希望通过吃零食的方式来达到降血压的目的。 首先，张大夫明确表明自己的观点

很多朋友得了高血压以后，知道了高血压的危害，也知道需要改变不良的生活方式或者需要吃药。但是，很多患者知道了却不能行动。甚至还有的朋友抱有侥幸心理，期望借助于某些特殊的方法来根治高血压。 就像题目中说，有些朋友希望通过吃零食的方式来达到降血压的目的。

首先，张大夫明确表明自己的观点，没有任何一种零食能够达到控制血压的目的。我们更不应该依靠这些所谓的偏方来代替药物和改善生活方式。 那么我们平时吃的一些薯片或者饼干或者瓜子等零食，都有一个或者几个特殊的特点：高盐（太咸）、高糖（太甜）或者油炸食品等。而这三样，没有一项是对血压有利的。

另外，零食中所使用的食品添加剂和防腐剂对我们的身体健康都没有帮助。而如果我们适当食用一些新鲜的水果，尤其是钾离子含量比较高的水果，则可能对我们的血压有所帮助。

因此，希望大家不仅不要依靠零食来达到降血压的效果，更应该少吃零食，这对于控制血压反而是有帮助的。

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通常来说，在总热量限制的前提下，含有较多水分、较少热量、钾多钠少、膳食纤维多的食物，对控制和降低血压，有一定的益处。这样一来，可以排除以下这些食物作为零食降血压的打算：1. 米面主食类的零食。日常许多食物，都是由大米和小麦值得。如蛋糕、面包、饼干、蛋卷、馒头、包子、饺子、方便面、

通常来说，在总热量限制的前提下，含有较多水分、较少热量、钾多钠少、膳食纤维多的食物，对控制和降低血压，有一定的益处。

这样一来，可以排除以下这些食物作为零食降血压的打算：

1. 米面主食类的零食。

日常许多食物，都是由大米和小麦值得。如蛋糕、面包、饼干、蛋卷、馒头、包子、饺子、方便面、米饼、锅贴、煎饼、馕等等。

2. 精制食品。

除了以上食物，有许多经过深加工的精制食品，如冰淇淋、糖果、巧克力等等，这些食物，往往不含有膳食纤维，并且脂肪含量超多。

3. 含钠和盐分高的食物。

各类休闲零食、火腿肠、腊肉、咸鱼果脯、辣条、海带、紫菜、鱼干等等。

能够作为降血压的零食，推荐如下：

1. 作为主食的粗杂粮。

小米、燕麦、糙米、黑米、薏米、土豆、红薯、莲藕、芋头、红豆、鹰嘴豆等，可以作为日常米面主食的替代品，它们含有大量的膳食纤维，少量当零食吃，可以延缓食物消化过程中的热量吸收，从而有效降低血压。

2. 合理烹饪的蔬菜。

除开南瓜、芋头、山药、莲藕、土豆等含淀粉较多的蔬菜，一般普通蔬菜，热量很低，钾多钠少，如果烹饪的时候少油少盐，是很好的零食。

3. 日常水果。

除开香蕉、榴莲、红枣等水果，日常苹果、橙子、梨子、草莓、西瓜、火龙果等，热量非常低，并且水分足，膳食纤维、植物化合物多多，含钠少，含钾多，是高血糖人士优选的零食来源。

4. 一部分奶类、豆制品。

普通纯牛奶、含糖少的酸奶、豆浆、豆腐、豆腐丝、豆腐干、腐竹等，都是很好的零食。

蛋类制品，亦不是好的零食。

一般不建议选用坚果作为高血压人士的零食，如果喜欢，可以每日食用不超过半两的原味坚果。

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吃零食降血压，哈哈?，这个有创意。 有木有？有木有？ 好像没有吧，这只是我们的一种愿望。 如果有，新闻联播一报道，大家都不用吃药了，就吃零食。玩着乐着就把血压降了。 食物永远无法替代药物。 食物只能在没得病之前，注意控制自己的嘴，可以降低生病的几率。 而对于高血压，理论上大家都知 吃零食降血压，哈哈?，这个有创意。有木有？有木有？好像没有吧，这只是我们的一种愿望。如果有，新闻联播一报道，大家都不用吃药了，就吃零食。玩着乐着就把血压降了。食物永远无法替代药物。食物只能在没得病之前，注意控制自己的嘴，可以降低生病的几率。而对于高血压，理论上大家都知道，得了高血压盐吃多了不好，口味重的不好，油腻的不好。那我们#得了高血压怎么办呢？首先，调整好心态，正确面对，这是常见病，控制好了，和常人无异，而且我们有3亿伙伴，我们不孤单。如确定了高血压，就得按高血压对待，坚持吃药，注意检测。第二，买一个血压计，自己学会测量血压，并且记录血压值，因为初发高血压朋友吃药后，血压波动较大，需要调整。第三，养成早起就吃药的习惯，以免忘记吃药导致严重后果，最好选择长效制剂，一天吃一次即可。气温变化时，应该多测量血压，因为血压受温度，情绪，睡眠等等因素影响比较大，天冷了，有可能需要加药。第四，切莫相信小广告，目前世界上没有根治高血压的药物和方法，除了理论上射频消融手术可以，但目前没有推广。根据自己情况，适当调整饮食习惯，吃了几十年的口味，说低盐就低盐，谁也做不到，适当即可。控制好血压，适当坚持活动。饮食上预防为主，戒烟戒酒，低盐低脂饮食，坚持锻炼，有一个好的心情，就是预防高血压的零食。但真正得了高血压，就得吃主食了，具体的药物需要具体对待，不便详述，大原则这个主食小王医生已经说了。我们还是选择零食好一点!

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日常生活中的一些食物对于控制血压有辅助作用，但想通过食物控制血压是不现实的，常见的零食基本上没有降压作用零食分很多种，像一些油炸食品、膨化食品、高盐高热量食品非但不能降压，还可能会导致血压升高、肥胖、高血脂等问题，如果长期吃甚至会导致心脑血管疾病发生。一些水果、蔬菜含有丰富的维生

日常生活中的一些食物对于控制血压有辅助作用，但想通过食物控制血压是不现实的，常见的零食基本上没有降压作用

零食分很多种，像一些油炸食品、膨化食品、高盐高热量食品非但不能降压，还可能会导致血压升高、肥胖、高血脂等问题，如果长期吃甚至会导致心脑血管疾病发生。

一些水果、蔬菜含有丰富的维生素和对人体有益的物质，对于血管确实有好处，但并不代表可以很好的将血压控制下来。有些干果类零食少吃也对人体有益，但是最多也就是有好处，并不能像药物那样能够有明确的降压作用，相反如果吃多了因为含油脂和热量高还会引起血糖、血脂方面的问题。

想稳定降压还是要靠合理的饮食、健康的生活方式以及配合药物治疗

目前我国高血压患者有三四亿甚至更多，如果能靠吃零食把血压控制下来那很多医院都关门了，取而代之的将是遍地开花的零食店。事实上怎么可能呢？血压升高受多种因素影响，比如年龄、体重、遗传因素等等，想把血压降下来也要靠多方面的控制才行。

如果通过各方面的控制血压仍然不能降到正常那么只有靠药物来维持，这也是没有办法的办法，谁也不愿意终身服药，但是这是到目前为止科学证实最有效的方法。

所以高血压患者如果想控制血压还是要接受正规治疗，别信一些谣言。

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一说到零食，很多人都会把它和不健康联系在一起，其实，零食只是指三餐之外你所吃的各种食物，如果合理选择，是对健康和血压控制都有帮助的。那么，那些零食有助于血压控制（或辅助降血压）呢？1.水果，水果是公认的，比较健康的零食，多数含有适量的糖分和有机酸，酸酸甜甜，口感好，而且富含膳食纤

一说到零食，很多人都会把它和不健康联系在一起，其实，零食只是指三餐之外你所吃的各种食物，如果合理选择，是对健康和血压控制都有帮助的。那么，那些零食有助于血压控制（或辅助降血压）呢？

1.水果，水果是公认的，比较健康的零食，多数含有适量的糖分和有机酸，酸酸甜甜，口感好，而且富含膳食纤维、维生素C、钾和各种植物活性成分，营养和保健价值都很高。对于高血压患者来说，有研究发现，水果中的维生素C和抗氧化的植物化学物可以改善血管内皮功能，减少血管内皮的氧化损伤，从而可以抑制动脉粥样硬化的形成，有利于血压控制。同时，水果中富含的钾，也是可以辅助降压的。按照膳食指南的建议，每天200~350g左右的水果即可。

2.奶制品，牛奶富含优质蛋白和钙，是身体钙和优质蛋白的最主要食物来源之一，而目前的研究看，充足的优质蛋白和钙摄入，都是有利于血压控制的。也有不少研究都发现，适量喝奶（无论是纯牛奶，还是酸奶），都可以降低高血压风险。按照膳食指南的建议，每天喝300g左右的纯牛奶即可，如果是50岁以上的高血压患者，每天最好增加到500g左右，如有超重或肥胖的困扰，首选低脂或脱脂奶。

3.坚果，坚果本身也是一种很美味的健康零食，除了热量高和一不小心就会吃多的缺点外，还是很健康的食物。坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、钾和多种植物活性成分，研究发现，适量吃坚果可以降低心血管疾病（尤其是冠心病）风险，并可以改善血脂控制，而这些都是高血压患者最常见的并发症。但坚果毕竟脂肪个热量较高，膳食指南建议，每周吃50~70g即可，如果摄入过多，则很容易热量摄入超标，增加肥胖风险。

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高血压是以持续性动脉血压升高为表现，并可伴有心、脑、肾等靶器官并发症的综合征，高血压患者一经诊断，应在医生指导下进行规范化治疗，通过积极的生活方式干预和规律服药，才能起到稳定控制血压的目的。而如果想通过吃零食来控制血压，几乎是不可能的事情，所以大家切勿偏听偏信。高血压包括原发性和如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新健康知识。