鸡蛋的各类营养成分比较齐全，营养价值高，价格又便宜，是老百姓获取营养的重要食物来源之一。鸡蛋虽然含有丰富的营养素，但胆固醇含量高，所以有人担心有了高血压还能不能吃鸡蛋？有高血压每天适合吃几个鸡蛋？有高血压的人每天可以吃一个鸡蛋，鸡蛋中虽然胆固醇含量高，但蛋黄中含有的卵磷脂对血脂也有高血压的人每天可以吃一个鸡蛋，鸡蛋中虽然胆固醇含量高，但蛋黄中含有的卵磷脂对血脂也有调节作用，每天适量吃鸡蛋不会明显影响血清胆固醇的水平和成为引起心血管疾病的危险因素。高血压患者吃鸡蛋时，要注意鸡蛋的烹调方法，一定要记得少油少盐，尽量不要用油煎，可以吃整煮蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋，尽量不要吃炒鸡蛋、油煎蛋，那样会使胆固醇发生氧化，损坏血管内皮，诱发动脉粥样硬化，对控制血压不利。高血压患者在饮食上需要控制总能量的摄入，减少食盐的摄入量，每人每天食盐的摄入量不要超过6克，也就是一啤酒瓶盖的量，同时要注意隐形盐的摄入，比如酱油、咸菜、味精中的盐，这些调味料的中盐也要计算在内。高血压患者还要限制饮酒，过量饮酒会增加高血压脑卒中的发生危险，而且也会降低降压药物的效果。同时还要注意减少脂肪的摄入，控制好食用油的用量。平时的饮食中注意钙、镁、钾的摄入，每天可食用250-300g的牛奶，多吃新鲜的蔬菜水果，每天可吃一斤蔬菜，半斤左右的水果，这些营养素的摄入对降低血压有帮助。

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有高血压的人，每天正常一个鸡蛋是完全没问题的，鸡蛋中虽然胆固醇高，但是只要不是用高温油烹调，就是健康的，每天一个鸡蛋不会有不良的影响，但是注意最好吃蒸煮炖的，因为煎蛋或者油炸的鸡蛋虽然好吃，但是其中的胆固醇会变性为坏的胆固醇，比较容易沉积在血管内壁内皮当中，长期造成血脂异常，还会

有高血压的人，每天正常一个鸡蛋是完全没问题的，鸡蛋中虽然胆固醇高，但是只要不是用高温油烹调，就是健康的，每天一个鸡蛋不会有不良的影响，但是注意最好吃蒸煮炖的，因为煎蛋或者油炸的鸡蛋虽然好吃，但是其中的胆固醇会变性为坏的胆固醇，比较容易沉积在血管内壁内皮当中，长期造成血脂异常，还会影响到血压的控制，但是如果避开就没问题。

其实高血压患者饮食，只要能够控制总能量的摄入，饮食上是没有什么需要忌口的，只是需要尽量吃新鲜的食材，戒掉烟熏腌制的食物，因为摄入的盐过多不利于血压的控制，饮食上注意荤素搭配以及粗细搭配，多在家就餐，减少在外就餐次数，因为外面的餐饮基本上烹饪上都有高油高盐高糖的，这对于高血压患者来说，血压控制起来的压力会比较大。

另外高血压患者除了饮食上均衡，每天摄入鸡蛋，牛奶，蔬菜，水果，豆制品，海产品，畜禽肉瘦肉，粗杂粮外，建议早睡早起，足量饮水，适量运动，保持愉悦的心情，血压会控制的更好。

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感谢邀请。高血压患者如果有合并肾病的患者，不推荐吃鸡蛋，鸡蛋中富含丰富的优质蛋白，可增加水、含氮化合物代谢，增加肾脏负担；高血压患者若情况严重，包含合并较严重的高血脂，也不推荐吃鸡蛋，鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，虽然食物中摄取的胆固醇对总胆固醇影响较低，但我们还是应当注意控制胆固醇

感谢邀请。

高血压患者如果有合并肾病的患者，不推荐吃鸡蛋，鸡蛋中富含丰富的优质蛋白，可增加水、含氮化合物代谢，增加肾脏负担；高血压患者若情况严重，包含合并较严重的高血脂，也不推荐吃鸡蛋，鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，虽然食物中摄取的胆固醇对总胆固醇影响较低，但我们还是应当注意控制胆固醇的摄入量；一般的高血压患者推荐每天吃一个鸡蛋，有些医生可能会推荐一周吃3~4次鸡蛋，总之，如果是普通高血压患者，每天吃一个鸡蛋是没问题的，不用担心鸡蛋黄中胆固醇过高的问题。

我们关注的话题莫过于鸡蛋黄中胆固醇偏高的问题，但摄入胆固醇高达食物并不等于我们的胆固醇就会升高，有不少研究已经证明高胆固醇食物的摄入并不是直接引起高胆固醇血症的因素，我们从食物中摄入的“外源性胆固醇”对总胆固醇影响较小，而且也仅占20%，随着摄入量的增加，被吸收到人体的量会不断下降，最终对总胆固醇的影响微乎甚微。即便一个鸡蛋中的胆固醇有约250mg左右，但最终被吸收的量可能不及1/10，并不需要太过担心外源性胆固醇的摄入。也为此2015年，美国还取消了每日胆固醇的摄入量限制，一些高胆固醇但营养丰富的健康食物对我们其实是有益的，例如鸡蛋，只是有不少富含胆固醇的食物，往往带有更多油脂、热量等成分，加上一些加工类食物中还富含有害脂肪酸，这才是影响健康的原因。

造成高血脂的原因还可能是因为血液中低密度脂蛋白偏高，高密度脂蛋白偏低，低密度脂蛋白会让胆固醇不断循环在血液中交换物质，它的数量过高可造成血液中胆固醇数量偏多，引起高血脂；高密度脂蛋白能够让废旧的胆固醇到肝脏中代谢掉，降低血清胆固醇浓度，调节血脂，它们的数量比例失调可能和久坐久躺、肥胖、缺乏运动、摄入过多加工类食物（植物氢化油/反式脂肪酸）、高油高脂、暴饮暴食有关。但鸡蛋其实是一种有助提高高密度脂蛋白的食物，而且它的卵磷脂还有助预防心脑血管疾病爆发，是有益于三高患者的，适当食用利大于弊。

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根据我国卫计委发布的《高血压患者膳食指导》来看，建议每日蛋类的摄入在25～50克为宜，也就是说，一般情况下，单纯的高血压患者每天吃1个全鸡蛋是可以的。有朋友可能会担心鸡蛋中含有的胆固醇，而实际上，鸡蛋虽然含有较高的胆固醇，但是鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以起到阻止胆固醇在心脑血管壁建议每日蛋类的摄入在25～50克为宜，也就是说，一般情况下，单纯的高血压患者每天吃1个全鸡蛋是可以的。有朋友可能会担心鸡蛋中含有的胆固醇，而实际上，鸡蛋虽然含有较高的胆固醇，但是鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以起到阻止胆固醇在心脑血管壁沉积，所以相对于动物内脏、黄油奶油等高胆固醇食物而言，吃鸡蛋对血脂和心血管健康的影响并不大。如果高血压又合并高胆固醇血症，那么对于鸡蛋，建议以隔一天吃一个整蛋，每天可以吃蛋白，或者按每周4个鸡蛋的量来吃。毕竟，鸡蛋作为营养价值较高的食物，物美价廉，其蛋白质、维生素B族、核黄素、维生素A、维生素D以及多种微量元素含量都比较丰富，且吸收率都比较高，特别是鸡蛋中的蛋白质在体内的吸收率可以达到98%。丰富的营养对高血压患者的机体整体营养素补充与均衡有好处。此外，给高血压患者日常饮食的其他建议：

• 饮食原则以低盐高钾为宜，钾可以对抗钠盐所引起的不利作用，每日钾摄入建议达到2500～3000毫克，蔬菜、水果、坚果、粗粮、蘑菇、豆类都是钾元素的主要来源。
• 动物肉类每以鱼类、禽类为主，减少红肉类的摄入，肉类每天控制在2两左右，注意去皮和不吃肥肉。
• 每天一杯脱脂或低脂牛奶/酸奶。
• 蔬菜吃够500克最好，其中的钾、钙、镁、膳食纤维都是对血压调节的有益处的成分，同时有助于降低心脑血管疾病的发生率。

在合理使用降压药的同时，最好在家自测血压，同时关注季节变化对血压的影响，通过监测为依据调整药物，也可以侧面了解到自己最近饮食及生活方式有不有不利于血压控制的问题。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。。

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感谢邀请。有高血压的朋友看情况而定，如果尤其严重的高血压、高血脂为了维护胆固醇摄入量合适，最好不要每天吃鸡蛋，可以一周3~4次，或者可以避开蛋黄食用，不过那样的话不如不吃鸡蛋，多吃一些富含优质蛋白的鱼虾类、肉类、大豆类或大豆制品；如果高血压患者还合并肾病，那么就最好别吃鸡蛋了，用而真正高胆固醇血症的诱因多和血液中的“低密度脂蛋白（LDL）”偏多或“高密度脂蛋白（HDL）”偏少有关，LDL会让血液中的胆固醇不断循环交换物质，增加血液中胆固醇的数量，HDL会选择废旧胆固醇加速它们的去肝脏运输代谢，减少血液中胆固醇含量，两者必须拥有合理数量，才能维持血液中胆固醇正常，而暴饮暴食、加工类食物的摄入、久坐久躺、缺乏运动、肥胖等因素会导致LDL的增加，HDL的减少，诱发高胆固醇血症。

鸡蛋中的胆固醇更容易转化为HDL，其实从某种程度来说，是对高血压、高血脂患者有益的，鸡蛋中还富含卵磷脂成分，卵磷脂能够减少脂蛋白在血管壁的堆积，能预防动脉粥样硬化、高血脂，其他心脑血管疾病，同样对三高患者是有益的，所以适当吃鸡蛋起到的作用其实是正面的。

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高血压是今天最常见的慢性疾病，高发于中老年人群。近年来，随着人们生活模式的改变，高血压的发病率越来越高，且逐渐呈现年轻化趋势，严重威胁着人类的健康。有高血压每天适合吃几个鸡蛋？高血压属于一种终身性疾病，需要患者长期用药治疗，而对于这样的慢性疾病，生活方式干预同样至关重要。我们都知那么，高血压患者能不能吃鸡蛋呢？一天该吃几个呢？我们都知道，高血压最严重的并发症之一就是心脑血管疾病，这是因为长期高血压对血管长时间的高强度冲击，会导致血管壁变薄、受损，血管变脆变硬，而受损的血管壁会诱导脂质（主要是低密度脂蛋白胆固醇）堆积，加速动脉粥样硬化斑块形成，还可导致小动脉瘤形成，诱发脑中风、心梗等严重的并发症。因此，对于高血压患者来说，控制高胆固醇食物摄入，控制血脂，也是预防心脑血管并发症的关键一环。而鸡蛋恰恰就是高胆固醇食物。首先，可以肯定的是，高血压患者是可以吃鸡蛋的。鸡蛋作为常见的食物，营养价值丰富，而且价格便宜，每天早晨吃个鸡蛋已经成为人们的习惯。虽说鸡蛋中富含胆固醇，对血脂管理看似不友好，但事实上鸡蛋中同时含有卵磷脂，而该类物质有助调节血脂。诸多研究表明，高血脂患者也是可以吃鸡蛋的，只不过需要控制食用量，可根据患者的血脂水平，选择一天一个或是两天一个。既然高血脂患者都可以吃，那么对于高血压患者来说，吃鸡蛋也就不成问题了，只不过控制食用量仍是必须的。其次，高血压患者每天吃几个鸡蛋合适。鸡蛋富含优质蛋白，而对于高血压患者来说，优质蛋白质的补充对于血压管理也是很重要的。一般来说，1个鸡蛋大约含有200mg胆固醇，而成年人建议每天摄入胆固醇应该控制在300mg以内，所以说高血压患者一天吃一个鸡蛋问题不大。如果是高血压同时伴有高血脂的患者，可以2天吃一个或隔一天吃一个。另外要注意，鸡蛋食用最好是用水煮、蒸或荷包蛋等，避免油炸煎炸的方式。除此之外，高血压患者日常的饮食要注意控制高盐、高脂肪、高胆固醇、高糖食物的摄入，在控制每天总热量摄入的同时多吃蔬果，少吃动物性食物、油炸食物等。

我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播心脑血管疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有高血压吃鸡蛋的相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！

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三高患者吃鸡蛋一直是大家议论和关注的话题。事实上，吃鸡蛋对高血压是没有影响关系的。与高血压有关的膳食因素:首先是钠盐的摄入量(不利)；其次是肥胖体重(不利)；三是酒精(不利)、四是钾、钙、镁(有利作用)五是脂类，特别是饱和脂肪酸的摄入与血压呈正相关。六是膳食纤维，可减少脂肪吸收，与高血压有关的膳食因素:

首先是钠盐的摄入量(不利)；其次是肥胖体重(不利)；三是酒精(不利)、四是钾、钙、镁(有利作用)五是脂类，特别是饱和脂肪酸的摄入与血压呈正相关。六是膳食纤维，可减少脂肪吸收，减轻体重(有利)。

鸡蛋所含主要成分

鸡蛋是营养价值高的食物，主要为人体提供优质蛋白质、维生素A各种矿物质。还提供一定量的脂肪。

鸡蛋中主要含有62%-65%的脂肪，且以容易消化的单不饱和脂肪酸为主，同时还含有28%左右的磷脂和6%的胆固醇。蛋黄中虽然含有较多的胆固醇，但同时含有丰富的单不饱和脂肪酸、油酸和磷脂，对心血管有益。尤其是其中的卵磷脂，不仅可以降低血中胆固醇，还能促进脂溶性维生素的吸收。

鸡蛋是否对高血压有影响？

从以上鸡蛋所含营养成分可以看出，鸡蛋对血压不会造成影响，很明显，对血压影响的是膳食中饱和脂肪酸的摄入，而鸡蛋大部分为单不饱和脂肪酸，而且还有降血脂的磷脂。所以即便是高血压患者，每天吃一个鸡蛋是可以的。不用担心。

【营养师提醒】

对高血压，心脑血管疾病最为有利的鸡蛋吃法就是水煮带壳鸡蛋，每天可吃一个水煮鸡蛋。

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高血压患者，每天吃一个鸡蛋会加重病情吗？ 高血压患者每天也可以吃一个鸡蛋专家建议：高血压患者每天也可以吃一个鸡蛋，但是要注意烹饪的方法。高血压患者最好是吃水煮鸡蛋或者是蒸鸡蛋，不要吃用油煎的鸡蛋，煎蛋对高血压患者不利

高血压患者，每天吃一个鸡蛋会加重病情吗？

高血压患者每天也可以吃一个鸡蛋

专家建议：高血压患者每天也可以吃一个鸡蛋，但是要注意烹饪的方法。

高血压患者最好是吃水煮鸡蛋或者是蒸鸡蛋，不要吃用油煎的鸡蛋，煎蛋对高血压患者不利

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现在随着生活水平的提高，大家的饮食也在不断提高。鸡鸭鱼肉蛋牛奶现在已经成为大家生活的常态化，但是随着大家吃的东西越来越有营养，一些因为营养过剩产生的疾病也随之增多，其中高血压就是其中一种。说起来高血压，大家就会想到高胆固醇血症，高血脂，这两种疾病与高血压密不可分，而这两种疾病有和

现在随着生活水平的提高，大家的饮食也在不断提高。鸡鸭鱼肉蛋牛奶现在已经成为大家生活的常态化，但是随着大家吃的东西越来越有营养，一些因为营养过剩产生的疾病也随之增多，其中高血压就是其中一种。

说起来高血压，大家就会想到高胆固醇血症，高血脂，这两种疾病与高血压密不可分，而这两种疾病有和我们的日常饮食息息相关，所以为了控制血压，除了我们所知道的服用降压药物外，我们还应该注意日常饮食，这就是题主所问问题的原因了。

众所周知，鸡蛋是高蛋白食物，每天一到两个鸡蛋是公认为有营养的饮食，但是作为作为有营养的食物，鸡蛋的蛋黄又是胆固醇含量颇高的食物，而人体内胆固醇含量的高低又会与血压有关，所以对于高血压人群，是一定要限制鸡蛋的摄入的。但是，鸡蛋能够补充人体所需要的蛋白质，所以摄入适量的鸡蛋也是对人体有益的，所以，对于高血压病人，每天鸡蛋摄入量要根据自身的需要，一般一天一个鸡蛋是完全可以的。若患者基础代谢率高，也是完全可以根据情况适当多摄入一些的。

综上所述，高血压病人一天吃一个鸡蛋完全没有问题。对于一些特殊情况则可以根据具体情况，请专业医生进行指导。

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高血压一天吃250毫升的牛奶和一个鸡蛋都不要吃的太多，多了会容易引起血压增高。建议不要吃太油腻的东西，平时清淡饮食。注意休息，不要熬夜，可以少量喝酒，不要吸烟。

高血压一天吃250毫升的牛奶和一个鸡蛋都不要吃的太多，多了会容易引起血压增高。

建议不要吃太油腻的东西，平时清淡饮食。

注意休息，不要熬夜，可以少量喝酒，不要吸烟。