“辣椒吃多了有什么好处？”。辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖“辣椒吃多了有什么好处？”。辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。[1]辣椒Capsicum annuum辣子、辣角、牛角椒、红海椒、朝天椒植物界被子植物门每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激 口腔粘膜 ，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。吃辣椒有哪些好处1.保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。2.促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。3.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。4.肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。5.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。6.止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。7.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。经营养分析测定，辣椒所含的维生素C相当苹果的二十一倍；胡萝卜素的含量为苹果的十九倍半；维生素B2和B1、分别是苹果的三倍和四倍；维生素P也叫路丁)含量较一般蔬菜多五、六倍，此外还含有较为丰富的人体必需的钙、磷、铁等矿物质，真称得上是营养丰富品种齐全的蔬菜类佳品。

更多相关建议：
根据大量的流行病学的研究，得到的结论恰好相反：经常吃辣，可能有益健康。吃辣椒对健康有害，也没见重庆、四川、湖南的人比其他地方的人健康坏在哪里啊。哈佛大学2015年发表的。他们跟踪了近50万年龄在30至79岁之间的人，时间长达数年，然后分析饮食与死亡率的关系。在排除了其他已知的影响那些几乎每天都吃辣的人，比每周吃辣不超过一次的人，在跟踪期间死亡的几率低了14%；经常吃辣的人，死于癌症、心脏病和呼吸道疾病的比很少吃辣的少；尤其是在不喝酒的人群中，吃辣的健康效应更为明显。其实，有害的不是辣椒，而是伴随着辣椒的其他调料。一般厨师做饭都是“逢辣必咸”、“逢辣比油”，为了中和辣味，需要增加用盐量，这也是川菜口味较重的原因。而过辣、过咸、过油的重口味饮食会间接诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病。

更多相关建议：
东北虎你好！谢谢你邀请我答问，说到吃辣椒的好处，这样说吧，从学吃辣开始到如今，除了买不到，或者到了不吃辣椒的地方吃不到辣椒，才不吃辣椒。有次出差(1992年8月)到西安、太原办事，还特在家制作一瓶去籽的辣椒粉加点盐，作俩人去北方之行的调味品(已前出差在外吃不到好辣椒，真难受)，真

东北虎你好！谢谢你邀请我答问，说到吃辣椒的好处，这样说吧，从学吃辣开始到如今，除了买不到，或者到了不吃辣椒的地方吃不到辣椒，才不吃辣椒。有次出差(1992年8月)到西安、太原办事，还特在家制作一瓶去籽的辣椒粉加点盐，作俩人去北方之行的调味品(已前出差在外吃不到好辣椒，真难受)，真有意想不到好处，在西安、上去五台山，再下到保定，直到回重庆，全靠这瓶辣椒粉稀释我俩大男人的乡愁，这就是最大的好处！如到贵州、云南、四川出差还好，都有吃辣椒的习惯。还有一例: 好同事好朋友好邻居的女儿，也是我女儿的小学初中同学，将要去英国留学，没什么好送的礼物，就买两斤干红辣椒，炒香去籽打成辣椒粉装瓶送给她，当时还没有普及乡愁一词(2003年)，这可能是世上唯一珍贵而独特的礼物，它能真心表达父辈的心意，我认为这也是好处。

真要从营养学来科学地解答吃辣椒的好处，我却无资格说话。

从其它角度我知道辣椒有开胃、暖胃的功能。适当吃点可以周身发热或出汗，让人感到周身舒坦，轻松。我们一家人可以这样说，每天每餐都离不开辣椒，炒素菜、炒肉、烧肉、烧鱼、凉拌菜、热拌菜、吃面都离不开用辣椒，且要用不同品种、不同颜色的辣椒来作配料为菜品着色增香添味，还爱吃油炒干红椒丝“香辣脆“，特香中辣味，很爽口开胃。周边的亲人、邻居对辣椒的喜爱同我们差不多，还更有甚者。喜吃辣椒的习惯是从小就培养的，也是环境造就的，并非是天生的。

说两个吃辣椒的故事: 学龄前，能记事了，有次父亲用油炸了几个完整的，干红大辣椒，叫油 “蚱蜢”，沾点盐咬一口慢嚼，再喝一口白酒，十分津津有味。叫我也学吃一口，我不知其厉害，咬了一口细嚼品味，不是很辣，还能吃下，只是咬破辣椒的第一口热辣气要用口呼出，不能从鼻孔呼出，不然就会被呛得难受的，吃这油蚱蜢还得有方法。

再: 当知青时的农村煮饭是在火铺上烧木柴，看见农妇做菜时，将干辣椒埋入热柴火灰中片刻后，取出放凉后，吹去柴灰，用两手将一枚辣椒一搓就成辣椒面了，如果在菜碗上端就更好，搓出的辣椒面就掉在菜上面了，好简单又方便，真有趣。

更多相关建议：
辣椒也是一种菜，吃的太多了也不好，伤胃，不吃也缺少辣椒的阴阳成分，对人的身健康也所有应相。

辣椒也是一种菜，吃的太多了也不好，伤胃，不吃也缺少辣椒的阴阳成分，对人的身健康也所有应相。

更多相关建议：
对于无辣不欢的人来说，没有辣的菜，吃饭就是一种将就，一天不吃心里难受得慌。而对于不能食辣的人来说，浅尝一口，舌尖钝痛，喉咙冒火，汗流浃背……可即便被辣成这样，还是喜欢吃。为什么呢？　　其实所谓的“辣”，其实是舌头感觉到的疼痛，而不是一种味道。辣椒中的辣椒素会激活口腔咽喉部位的痛觉辣椒中的辣椒素会激活口腔咽喉部位的痛觉感受器，通过神经传递将这个信号传入到我们的大脑，大脑就会释放内啡肽。胡萝卜，有抗氧化、降低血脂的功效。在补充人体所需营养，增强身体抵抗力之余，又可以延缓衰老。另外，辣椒中钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

　　②活血开胃

　　辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，达到开胃的作用。并能抑制肠内异常发酵，促进胃黏膜再生，维持胃肠细胞功能。所以，有的人越吃皮肤越红润。

　　③散热祛湿

　　辣椒味辛，性热，具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效。所以人们常用其治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮、疥癣等。在主菜中放一些辣椒，能防止因受潮受凉引起的风湿性关节炎、慢性腰腿痛、伤风感冒以及冻伤等疾病。

　　辣椒虽有保健作用，但终究是刺激性的食物，吃多少才合适，跟自身以及所处环境相关。

更多相关建议：
辣椒受到非常多的人的追捧，比如：辣椒能开胃，辣椒能提高人的食欲等等。甚至一些人到了无辣不欢的地步，吃火锅要吃辣的，烧烤要加辣椒粉，甚至平常吃饭也要生吃两个辣椒......。辣椒改变着人的生活习惯，辣椒吃多了有好处吗？我们来看看临床试验怎么说。1.抑制脂肪合成，预防肥胖：研究证明，

辣椒受到非常多的人的追捧，比如：辣椒能开胃，辣椒能提高人的食欲等等。甚至一些人到了无辣不欢的地步，吃火锅要吃辣的，烧烤要加辣椒粉，甚至平常吃饭也要生吃两个辣椒......。辣椒改变着人的生活习惯，辣椒吃多了有好处吗？我们来看看临床试验怎么说。

1.抑制脂肪合成，预防肥胖：研究证明，食用红辣椒不仅有助于控制食欲，而且可以让人在餐后消耗更多的热量，并且这种效果，对平时不怎么吃辣椒的人作用更明显。对于平常吃辣椒比较少的人，食用辣椒后饥饿感降低，尤其对咸味、甜味和油性大的食品欲望降低。并且，食用红辣椒的辣感能使消化的效果发挥到极致，口中灼热感会促使体温升高，消耗更多的能量，同时更好地控制食欲。

预防肥胖的机理：味觉决定食物的适口性，影响对食物的选择；并且，味觉影响人的生理机能，所以能改变消化方式，以及吸收和转化营养物质的效果。因此，对于辣椒吃得比较多的人，辛辣的刺激会降低饥饿感，并且促进能量的消耗，可以有效地预防肥胖。

2.改善血管功能及降压：心血管疾病是导致全球死亡的首位因素，我国心血管疾病的患病人数约为2亿，北方地区的发病率为20%以上，南方为10-14%，其中一个最重要的因素是，北方人食盐的摄入量较高，而南方人大部分喜食辣椒。

实验研究结果表明：长期吃辣辣椒的者能够显著增强内皮依赖性的血管舒张反应，从而明显地降低血压，同时血管的蛋白激酶A和一氧化氮合酶磷酸化水平显著升高，同时伴有血浆一氧化氮代谢物浓度增加。

3.辣椒可有治癌的作用：适量的辣椒素能够保护胃黏膜，并且能够通过抑制胃酸的分泌，增加胃黏膜的血流量，最终用于胃溃疡的治疗。美国的学术杂志《凋亡》中发表了一篇关于辣椒素和胰腺癌的关系，研究人员发现，辣椒素能够引起体位培养的人胰腺癌细胞的凋亡，但是对正常的胰腺细胞没有影响。

但是目前，辣椒素用于各种癌症的治疗仅在动物身上进行了试验，尚未进行大型的临床试验，因此其会进一步进行验证。

4.止咳：病因不明的慢性咳嗽一般是由环境中的刺激物引起，表现为咳嗽的敏感性增高，口服辣椒素能够改善非变应性鼻炎和肠道的敏感性，同时能够减轻神经源性疼痛。

辣椒中含有丰富的维生素C和辣椒素，适用吃辣椒有助于身体健康，并且可以增加食欲。但是适量即可，不能多吃。辣椒吃的过多可能会引起阴虚火旺，咽喉肿痛，眼睛红肿，口腔溃疡等不良反应。

我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在相关的困扰，请把这篇文章转给他们吧！

更多相关建议：
辣椒，属茄科植物，灯笼椒含辣椒碱很少，故甜而不辣，人人可吃。药用以尖小而辣的为佳，含辣椒碱较多。[性味、归经]辛、辣、热。入脾、胃、肝、大肠经。[成分]含辣椒碱、辣椒红素、脂肪油、龙葵甙、大量维生素C和胡萝卜素，及微量的挥发油。[功效J辣椒有健胃作用，少量内服能促进胃液分泌和刺激

辣椒，属茄科植物，灯笼椒含辣椒碱很少，故甜而不辣，人人可吃。药用以尖小而辣的为佳，含辣椒碱较多。[性味、归经]辛、辣、热。入脾、胃、肝、大肠经。[成分]含辣椒碱、辣椒红素、脂肪油、龙葵甙、大量维生素C和胡萝卜素，及微量的挥发油。[功效J辣椒有健胃作用，少量内服能促进胃液分泌和刺激胃肠蠕动，增进食欲。但不宜多吃。辣椒具有兴奋，发汗、驱寒、行血、散风等功效。例如制成酊剂内服以健胃;制成软膏外用以消炎止痛;以洗剂可治未溃烂的冻疮;以酒泡辣椒涂擦可助秃发再生。[文献摘录]《食物本草》:辣椒“消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，杀腥气诸毒。”《药性考》:“温中下气，，散寒除湿，开郁去痰消食，杀虫解毒。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。”附注:患有目疾、肝炎、肾炎、胃热、痔疮、咽痛等热性者忌食。说明吃辣椒在某些方面对我们身体大有益处。

更多相关建议：
吃辣椒确实是有好处的。1.补充维生素C，没错，辣椒的维生素C含量很高，可以达到柠檬的3倍以上，所以吃辣椒可以补充必要的维生素C。另外，辣椒中也富含胡萝卜素，对于补充维生素A也是非常有效的。但前提是吃新鲜的辣椒，如果已经是辣椒酱或者是油泼辣子的话，就没有补充维生素的功能了。2.抑制

吃辣椒确实是有好处的。

1.补充维生素C，没错，辣椒的维生素C含量很高，可以达到柠檬的3倍以上，所以吃辣椒可以补充必要的维生素C。另外，辣椒中也富含胡萝卜素，对于补充维生素A也是非常有效的。

但前提是吃新鲜的辣椒，如果已经是辣椒酱或者是油泼辣子的话，就没有补充维生素的功能了。

2.抑制脂肪合成

没错，吃辣椒可以控制体重。辣椒素可以抑制脂肪的合成。所以吃辣椒是可以很好滴控制体重的。

需要注意的是那些辣椒减肥膏其实是骗人的，那些膏只是会让人出汗，脱水后显得减重了，其实喝两杯水就又回来了。

3.缓解高血压状态

对，辣椒素可以促进一氧化氮的产生，这种物质可以扩张血管。所以吃辣椒的话，对于缓解血压问题也是有帮助的。

4.对高酸性胃炎有疗效

很多人说吃辣椒伤胃，其实不然，要分而论之。对于胃酸过多的朋友，吃辣椒是有好处的，辣椒素可以刺激胃肠蠕动，排空胃里的胃酸，缓解胃酸过多引起的烧心症状。

但是如果已经有消化道溃疡的话，那千万不要乱吃辣椒了，因为辣椒素会刺激溃疡，那样的话就痛苦得很了。

更多相关建议：
吃多了？吃多了能有什么好处？饭吃多了肚子胀，酒喝多了会醉或者过敏，糖吃多会发胖，不管是什么好吃的，吃多了，就不好。所以，辣椒吃多了，不会有好处。屁股眼会辣，是好处吗？拉肚子，是好处吗？除非是故意想要拉肚子。多了， 就是过了，过头了，好吗？肯定不好。个人体质不同，有的人能吃而且喜欢吃多了？吃多了能有什么好处？饭吃多了肚子胀，酒喝多了会醉或者过敏，糖吃多会发胖，不管是什么好吃的，吃多了，就不好。所以，辣椒吃多了，不会有好处。屁股眼会辣，是好处吗？拉肚子，是好处吗？除非是故意想要拉肚子。多了， 就是过了，过头了，好吗？肯定不好。个人体质不同，有的人能吃而且喜欢吃辣的，就平时可以适量吃，但总不能把辣椒当饭吃。我叔叔年轻的时候吃辣椒喝酒那很厉害，现在50多岁了，你喊他吃辣椒喝酒，他不吃了，因为老了，毛病来了。年轻的时候人受得住，吃得欢，有多少吃多少，现在呢，自己说把胃吃坏了。有的人肠胃天生就弱，受不了辣椒的刺激，容易拉肚子，或者生痔疮。凡事都在于一个度，吃也如此。好吃就吃到撑，对人没什么好处。好吃也只能适量吃，就吃饭都是7-8分饱，辣椒就更是配菜、调料，怎么能吃得越多越好呢？辣椒有营养，但也只对能吃辣椒的人来说的，且要适量吃；肠胃不好的人，或者阴虚火旺的人，还是尽量少吃或者不吃辣椒吧。

更多相关建议：
在现在的美食当中，有很多的菜品都离不开辣椒来做辅料。还有的，甚至直接可以要辣椒来做菜吃。如此受欢迎的菜，长期食用对我们的身体健康有什么影响吗？好处1.吃辣椒有开胃的效果，能增强人的食欲，有助于消化。2.吃辣椒能使血液循环加速，在寒冷的冬天吃上点辣食可以使浑身上下都暖暖的，抵御寒冷好处坏处

辣椒不是吃的越多越好，要适量。吃多了会上火，嗓子疼。

1.肌肤敏感的吃辣椒会长痘痘的，尤其是处于青春期的人。

2.患有感冒等疾病时，吃辣椒容易加重疾病的严重性，加长愈合时间。

3.辣椒吃的太多，还容易引起便秘等问题。

因此，辣椒虽然是一个很好的菜。但是，一定要适可而止！