大家好，我是一名从业多年的中西医结合内科医生，说起蒲公英还是比较熟悉的，小时候在农村那是随处可见。蒲公英它又名黄花地丁，为菊科蒲公英属多年生草本植物，原产于欧洲，世界各地均有生长，在欧洲及亚洲已被食用了多个世纪。在我国，除了东南及华南省区外，几乎遍及全国，是最常见的野菜资源，而且它耐寒、抗旱又耐洪，整个生长期无病虫害，不易受到化肥、农药及城市工业“三废”污染，属于真正的纯天然绿色食物。那么从药用角度出发，蒲公英有哪些功效呢？它是不是万能的呢？下面我就来谈谈我的看法。
蒲公英的简单介绍
●从传统医学的角度看来，蒲公英为“解热凉血之要药，至贱而有大功“。笔者通过查阅相关文献，蒲公英的记载最早见于《唐本草》：“味甘，平，无毒。主妇人乳痈肿。”《本草图经》中记载蒲公英可治敷疮，又治恶刺及狐尿刺。《本草纲目》中记载蒲公英主治妇人乳痈肿，解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核、丁肿。《中华人民共和国药典》记载蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可用于治疗疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛。那么现代药理学研究发现，蒲公英的化学成分有香豆素、木质素、黄酮类、甾醇类、酚酸类、萜类、多糖、挥发油、氨基酸、色素、微量元素等。有效成分有黄酮类、香豆素类、酚酸类、萜类、甾醇类以及多糖等。蒲公英有多种药理作用，大方向上主要为抑菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤、胃肠保等方面的作用。
●据袁瑾等2006年对蒲公英营养成分的测定，每100克蒲公英含水分40.55克，粗纤维5.69克，粗脂肪4.88克，粗蛋白4.56克，总糖38.98克。据统计，每100克蒲公英中氨基酸总量8143mg，氨基酸含量均高于大多同类野生植物。至少含有17种氨基酸，其中有7种是人体无法体内合成，必须通过食物补充的必需氨基酸。蒲公英中还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和B-胡萝卜素等，其中尤以维生素C和维生素B2含量最为丰富，达到2.73mg/100克，7.28mg/100g。此外，在其矿物元素中，钾的含量非常高，是钠含量的8倍，因此蒲公英也算是难得的高钾低钠盐食品。
蒲公英的药用价值解读
●其一，广谱抗菌作用。研究发现，蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎链球菌，脑膜炎球菌，白喉杆菌，痢疾杆菌，伤寒杆菌等亦有一定的杀菌作用。其提取液在一定浓度下可抑制结核杆菌、杀死钩端螺旋体，对多数皮肤真菌亦有一定的抑制作用。究其原因，还是考虑与黄酮类、酚酸类、多糖有关。因其可加速破坏细菌细胞膜的完整性，导致金属离子、蛋白质和糖类物质渗出，使细胞代谢紊乱，最终使细胞死亡，故而起到抑菌作用。
其二，抗氧自由基作用。研究显示主要与其酚类、多糖、总黄酮等成分有关。蒲公英提取物总黄酮具有类超氧化物歧化酶的作用，这些物质能有效的清除超氧阴离子自由基、羟自由基，抑制不饱和脂肪酸的氧化，另外，蒲公英提取物具有较强的抑制酪氨酸酶活性的作用，进而起到减少黑色素的生成及色素沉着之功效。其三，抗肿瘤作用，ZHU H等研究发现蒲公英根提取物在不诱导非癌细胞毒性的情况下，特异性地、有效地抑制了人类胃癌细胞的增殖和迁移，其作用是通过靶向lncRNA结肠癌相关转录因子1发挥的。此外，章雪等还发现蒲公英萜醇和羽扇豆醇很有可能是抑制MCF-7乳腺癌细胞增殖的活性物质。另外研究表明蒲公英挥发油也有抗乳腺癌的作用。
其三，抗胃损伤、保护胃黏膜作用。蒲公英对大鼠应激法、幽门结扎法胃溃疡模型和无水乙醇所致的大鼠黏膜损伤模型，均有不同程度的保护作用，其抗胃溃疡及抗胃黏膜损伤作用可能与影响胃组织内源性PGE2的含量有关。吴艳玲等采用小鼠胃肠推动实验发现蒲公英成分中的阿魏酸和齐墩果酸有促进胃肠动力的作用，且齐墩果酸的药理活性强于阿魏酸。蒲公英对清醒大鼠胃酸分泌有明显的抑制作用，其10 g·kg-1对胃酶分泌抑制率可达97.6%。在麻醉大鼠用pH=4盐酸生理盐水胃灌流实验中，蒲公英也有明显抑制组胺、五肽胃泌素及氨甲酰胆碱诱导的胃酸分泌作用。
●其四，免疫调节作用。蒲公英有改善及提高小鼠细胞免疫以及非特异性免疫功能的作用，对环磷酰胺所造成的小鼠免疫功能损害有明显的恢复和保护作用。蒲公英能增强动物的免疫功能，其富含的维生素及微量元素有利于免疫细胞的增殖分化，实验表明蒲公英多糖还能显著提高小鼠脾脏指数和胸腺指数，促进小鼠免疫器官的生长发育，有利于提高小鼠免疫能力。其五，蒲公英全草还具有利尿作用，上面在谈到其其矿物元素中，钾的含量非常高，是钠含量的8倍。所以其不仅有利尿作用，而且还不会造成钾流失。
蒲公英真的是万能的吗？
辟谣！！！蒲公英不是万能的，这是他人对其过度的“神话”，亦或者是某些商家为推销其产品打着蒲公英“相关药理作用”的名号偷换概念，进行的虚假包装。从我上面对其药用价值的解读，虽然有相关的实验显示在多个方面其提取液功效不错，但请务必关注到这一点，即药理学作用≠临床价值。如此次的新冠肺炎疫情，板蓝根药理实验做出来可以在体外抑制新冠病毒，但是不代表它就能治疗新型冠状病毒肺炎，因为体外实验是完全不同的概念，目前防治新冠肺炎最有效的办法仍为“疫苗”，并没有特效药物。国内外虽说对蒲公英的药理作用进行了大量的体内外研究，但对人体的研究较少，虽然蒲公英用药目前未发现较严重的不良反应，但是其安全性仍然缺乏临床证据，且药物之间的相互作用尚不清楚，所以还有待进一步研究。
作者寄语：本回答不构成医学治疗建议，也不具备医疗指导意见，仅为健康科普所用。本人花费数小时时间综合多年的临床工作总结而成。不加入专栏，无偿、免费的让大家阅读。愿对那些受到谣言误导、没有医学知识、健康保健观念群体有所帮助。头条是一个开放的平台，每个人都可以互相学习，互相探讨，如有不同观点可评论区谈谈自己的看法。如果觉得学到了有帮助，不要吝啬，献个爱心，点个赞，转发一下帮助更多人，感谢支持。
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感谢邀请。对于“养生”这件事而言，大家总是会有不同的态度，此事我非常理解；但是，对于那些关于“养生”、“健康”的谣言来说，我想还是“不传”为好。例如今天要和大家聊到的“蒲公英”，蒲公英好、蒲公英抗癌、喝蒲公英泡的水可以延缓衰老等一类的说法可以把蒲公英抬到了一个高度；然而，任何事情都应该有“原理”可寻，对于此事同样如此，蒲公英当中会有营养物质提供神奇的养生作用吗？蒲公英中所含的营养物质又有多少？今儿，用文字再次帮您更新一个概念。
蒲公英泡水，对身体有很多好处？它是万能的？
蒲公英，一种普通的植物，其中含有多种营养物质，但当“这些营养素并不是蒲公英当中特有的+蒲公英当中并没有含有太多这些营养物质”相遇时，它也就变得不是那样“高大上”。
换而言之，蒲公英中所含的黄酮类物质、维生素类物质等植物活性物质在茼蒿、地瓜等普通食材中同样含有，甚至这些家常食材中所含的“量”比蒲公英还要多，那您觉得喝蒲公英水会给身体带来多大的好处？而且，可能某些研究人员通过动物实验的确证明了“吃（喝）蒲公英可以降低小白鼠长斑、患高血压、患癌症的风险”，但是动物与人体还有较大的差异，“剂量的不对等”导致两者并不能一概而论，人体每日（次）摄入的蒲公英非常有限，那其中所含的营养物质就会更加有限，这个量与实验中给动物注射的“营养素的量”相比，根本不能划上等号，希望大家客观看待（此处，王老师还是想说那句话：任何抛开剂量谈作用和毒性的说法都是胡说）。
你需要更正的一件事：
蒲公英，从现代社会角度来看它只是一种“普通的食物”，吃它、喝它可以摄入一定量的营养物质，这不假，但这些营养物质并不存在强大的抗病作用；社会上的一些言论，更多是商家的营销套路，不可深信。
当然，经常喝点“蒲公英水”，对身体也有些实际性好处：
- 增加饮水量，你会更健康：
现代社会当中，有很多人不爱饮水，而且有很多人是因为白开水没有太诱人的味道；然而，当白开水与蒲公英遇到一起的时候，味道与营养就都存在了。
适当喝些“蒲公英泡水”，补水的同时还能帮助养成好习惯，加速身体的新陈代谢，维持健康体温，让自己更加健康。
- 让你更开心：
喝自己喜欢的饮品，自己可以更加开心，更何况你心里还想着“喝蒲公英水可以把我变得......”。
- 预防便秘，让肠道更通畅：
当蒲公英水通过口腔进入体内之后，水分与膳食纤维会共同对肠道产生刺激，这样一来必然可以加速肠道代谢、促进排便，起到预防便秘和结肠癌的作用。
当然，饮用蒲公英水，不可鲁莽：
- 别喝“浓度太高的蒲公英水”，避免刺激胃肠，影响正常的代谢。
- 别喝“太烫的蒲公英水”，不给口腔和食道找麻烦。
- 不喝“来路不明的蒲公英水”，安全和卫生是更关键的事情。
饮“蒲公英水”是件小事，它不会让你变得更神奇，也不会让你远离癌症，大家需要更正自己的态度和想法；用科学的理念收获幸福，愿各位安康。
注：王思露原创内容，希望可以帮助到大家；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。
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蒲公英是民间常用的一种中草药，能够清热解毒，还有很多人喜欢用蒲公英泡水喝，这种的确也是有一定的好处，但是蒲公英并非是万能的，在用蒲公英时一定要慎重，尤其是以下这些情况。
蒲公英泡水喝的三大禁忌
阴寒症
如果不清楚自己的体质，不要随便喝中药，尤其是蒲公英这种中草药，如果是阴寒证的人群可能适得其反，可能导致食欲下降、全身无力、脸色发白等情况，一定要慎重。
过敏反应
并不是所有人都适合服用蒲公英，尤其是容易过敏体质的人群，很可能喝了会导致过敏，所以说一定要在专业人士的指导下进行，如果出现瘙痒、脸色发白、青紫等情况一定要尽早就医。
不科学的用量
很多人为了达到更好的效果，会加大蒲公英的用量，其实这种做法不可取，是错误的，很可能导致肠胃不适或者其他情况，比如腹泻、恶心呕吐、腹痛，甚至肾小管变窄、腹胀等情况。
其实，蒲公英根的部分也可以吃，但是要注意清洗，把蒲公英的花蕾清洗干净，放入食盐腌制半个小时，要注意的是不能一次吃太多，可能导致身体不适，对身体造成损害。
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最近发现蒲公英成了万能的，你知道它哪些功效？
蒲公英是万能？对不起，我还是第一次听说，不过，蒲公英在我们农村里到处是，农民司空见惯了，大家没有觉得蒲公英万能作用。如今很少的农民会采收野外的蒲公英，就是踩在脚下也不要，所以题主说的蒲公英是万能的，我咋就没有发现呢？
蒲公英是菊科属多生生草本植物。蒲公英在我们认识中最特别的是蒲公英开花成熟后，就结出白色伞状绒球，这些白色“小伞”随风飘舞，掉到哪里就在哪里生根发芽，然后来年孕育出新的蒲公英植株，所以蒲公英的传播和繁殖能力很强，这也是我们在野外到处看到蒲公英的原因。
虽说蒲公英没有万能的作用，但是蒲公英还是很受一些人欢迎的，主要是蒲公英是医食同源植物。蒲公英有哪些用途和功效呢？
第一、春天鲜嫩的蒲公英是一种野味。在初春的时候，往往是各类野菜根芽初生的时候，这个时候的野菜蒲公英也破土而出，很多农民为了尝鲜，就纷纷来到野外，采挖鲜嫩的蒲公英回家去食用。鲜食蒲公英根部要去除，只留下茎叶就可以了。
第二、晒干的蒲公英是很好的养生茶。蒲公英在开花前，就可以采收回家，太嫩的蒲公英晒干没有多少量，要采不老不嫩的蒲公英，连根一起挖，挖回家后清洗干净，连根一起洗，晾干水后就可以用刀切成小段，多大规格没有定数，根据个人喜好。或者有很多人不切，整株晒干，也是可以的，晒干后密封保存，防潮防霉，要喝的时候就可以拿出来泡茶喝，能通肠利尿作用。
第三、高端营养品。蒲公英是一种纯野生植物，不仅可以吃，营养丰富，还可以做成高端蒲公英特饮，还有蒲公英营养粉。
我是三六五平凡之路，请关注我，我们一起进步。
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我要说的是蒲公英可不是万能的，您需要有一个正确的认知。
蒲公英是食用药用兼可的植物，在农村，食用的价值被大大挖掘，吃法各异，我老家也有人拿来做凉拌，十分可口。不可否认，蒲公英是有药用价值的，而且较为广泛，要说是万能的，可就过了，对症下药，才把价值表还出来。
老邪给您说说它的功效。
蒲公英有清热解毒的功效，是疮痈肿毒的克星，这方面一般需要外洗即可，我们单位也是用它来跟外洗药来配伍使用。它还有消肿散结的功效，针对乳痈效果奇佳，当然，它还可以利尿消肿，热天泡茶喝还是会对淋症有好处的。
这些功效确实可以应用在很多方面，但归根结底，还是有“底线”的，比如针对风寒感冒这些就不行了，应用广泛不等于万能。作为苦寒之性的中药材，脾胃虚弱的人还是不能用的，针对的人群同样受限制，何来的万能之说？
喜欢把蒲公英当美食的朋友，也要先考虑身体的情况，再考虑要不要吃，愿我的分享对您有帮助。也欢迎收藏，分享给更多的人了解它。
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蒲公英是只是一种野生植物，一种农村常见的植物。
蒲公英只是农村里一种漫天片野的野草，想吃的人可能认为是野菜，不想吃的人认为蒲公英就是野草，没有什么价值。
说到蒲公英，我们老一辈特别有感情，田间的一些野菜可是农民的宝贝，特别是到了春天来临的时候，人们都去野外采食野菜，像马齿笕、鱼腥草、蒲公英等野菜是最受欢迎的。
蒲公英有哪些功效呢？
首先，蒲公英可以食用一点不假，人可以食用，牲畜牛、猪都喜欢吃，蒲公英也是很好的猪草。牛在野外吃草的时候也经常吃到蒲公英。就是家里的鸡也是喜欢啄食蒲公英。
其次，蒲公英解渴。蒲公英可以泡茶喝。在以前，农民家里没有茶叶，于是农民把蒲公英用来泡茶喝。泡茶可以用新鲜采收回来洗干净的蒲公英，也可以用晒干后的戴花的蒲公英一起泡茶。泡过的茶水中微苦，非常解渴，在炎热的夏季，泡一大壶蒲公英茶然后去干农活，这是原来农民的标配。
随着科学技术的发展，人们把蒲公英用成了原材料，让蒲公英走入寻常百姓的日常中。
老村好农关注你。
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蒲公英清热解毒，消肿散结、消炎：蒲公英降三高？所以，蒲公英只是再普通不过的一种中药，只有在好的中医大夫手里，蒲公英才能发挥最好的功效。至于说蒲公英是万能的，要么把它当初笑话，要么把它当初傻话！
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蒲公英，别称：华花郎、蒲公草、尿床草、食用蒲公英、婆婆丁等。
味甘苦，性寒。入肝、胃经。《本草衍义补遗》：“入阳明、太阴经。”李杲：“足少阴经。
近年来，蒲公英在清热解毒类传统中药中，以它的多种功能及市场的性价比高和使用方便的特点脱颖而出，受到大众的喜爱。
它既可当作一种用于治病的中药材，也可当作一种用于防病保健的茶料。
生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾、铁、钙、维生素B2、维生素B1、
蒲公英药用可水煎服用，保健可泡茶服用。在夏天，天气炎热时，感觉咽干舌燥，甚则咽喉肿痛，身热烦燥时，泡一杯蒲公英茶，可有清凉解热，缓解暑气的作用。
蒲公英的主要作用是清热解毒，消肿散结，利尿通淋。近年来临床研究表明它有良好的抗感染作用，广泛应用于临床各科多种感染性炎症。
主要用于治疗：
1、急性乳腺炎，淋巴结炎，瘰疠，疔毒疮肿。
急性乳腺炎可配合中药忍冬藤，香附等水煎服。
淋巴结炎，瘰疠可配合中药山茨菇，羊蹄根，大蓟独根，香附，虎掌草等水煎服。
治产后不自乳儿，蓄积结汁，结作痈者，用蒲公英捣烂外敷。
《唐本草》记载到：“主妇人乳痈肿。”
2、蒲公英有清利湿热，利尿通淋的作用。临床上用于治疗湿热引起的热淋涩痛之尿路感染，湿热黄疸，肝炎，胆囊炎等。
治疗肝炎时，用蒲公英干根、茵陈蒿，柴胡，生山栀，郁金，茯苓，水煎服。
《滇南本草》：“敷诸疮肿毒，疥癞癣疮；祛风，消诸疮毒，散瘰疠结核；止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。”
3、蒲公英还有清肝明目的作用，以治肝火上炎引起的目赤肿痛，急性结膜炎等，可配中药金银花，桑叶、菊花、木贼、谷精草等随证加减，水煎服。
《山东中药》：“为解毒、消炎、清热药。治黄疸，目赤，小便不利，大便秘结。”
4、疳疮疗毒疖肿可外敷方法治疗。用蒲公英的鲜品适量，捣碎后外敷，或煎汤熏洗患处。或采用干品配合中药金银花、野菊花、紫花地丁、紫背天葵为中药方剂“五味消毒饮”，可根据整体辨证而随证加减，水煎剂外洗，有助于皮肤炎症的康复。
《本草图经》有：“敷疮，又治恶刺及狐尿刺。”的记载。
治急性化脓性感染，用蒲公英配甘草，乳香，没药水煎服。
5、可用治感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎。
《本草衍义补遗》：“化热毒，消恶肿结核，解食毒，散滞气。”
《随息居饮食谱》：“清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。”
6、用于治疗胃炎。《岭南采药录》：“灸脆存性，酒送服，疗胃脘痛。”
《医林纂要》“补脾和胃，泻火，通乳汁，治噎隔。”
治疗慢性胃炎、胃溃疡时，用蒲公英的干根，地榆各等分，生姜汤送服。（方出《南京地区常用中药》）
治疗胃弱，消化不良，慢性胃炎，胃胀痛：蒲公英加陈皮、砂仁混合共研成粉，开水送服。
7、古代亦有用于治白发和强壮筋骨。《纲目》记载有：“乌须发，壮筋骨。”
民间常有把蒲公英制作成茶料，用开水泡饮。
8、治多年恶疮及蛇螫肿毒：蒲公英捣烂，贴。（《救急方》中记载。）
使用注意：
每种中药都有它的性味功能，蒲公英的功效有多种，主要是清热解毒，利尿散结，阳虚外寒、脾胃虚弱者慎用。
体质实热而小便不利者比较适合应用中药蒲公英，若体质虚寒的人，应配合其他可调节虚寒体质的中药运用；蒲公英药用时可用鲜品、干生品、也可蜜炙后使用。
处方用药时，请咨询中医师。
用于防病与保健：
蒲公英茶可单独水煎或泡茶，亦可根据个人体质加入其他中药材泡茶，达到防病保健的效果。
如加入金银花，增强清热解毒作用，适合实热内蕴，口干舌燥者。
加入杭菊，增加清肝火作用，适合肝火旺眼赤热者。
加入莱菔子，增加下气消滞畅通大便之用。适合食积腹胀大便不畅者。
加入紫背天葵，增加凉血清热作用，对暑天烦燥低热，痱子丘疹者。
腌泡的蒲公英花蕾，经常吃具有提神醒脑的作用。
有用蒲公英的根也食用，也有用来替代咖啡。
蒲公英的花也有用做酒的。
蒲公英的叶子可生吃，有喜欢其苦味与油和醋相混合时产生那种不错的味道。
蒲公英也可烹食。蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。烹饪时先用沸水焯蒲公英2分钟左右，再进行制作，可减少一些苦味。
蒲公英加绿豆、蜂蜜连续服食和外用一周以上，有明显的保护皮肤效果。
蒲公英有着充满朝气的黄色花朵和
美丽的花语是“开朗”，属性风，喻意停不了的爱。
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鼓吹蒲公英这种药食两用的植物，是要害了它呀！人们相信了，一年四季挖，尽管它根的再生力与种子的繁育率强，但迟早也会绝种断根的！
至于蒲公英有什么功效，吃也吃了，喝也喝了，大家自有感受，我别的什么也不说了，只感叹一句：请爱护我们的赖以生存的野生植物资源吧！
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清热解毒，抗病毒因为我家里有个癌症病每天都服了，效果好没有去做手术因为没有钱，回家自己找土方子治病，生命延长了7年。