很多人不了解克罗恩病是什么，今天我们就来说一说

【什么是克罗恩病？】

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有人看到吃辣条患克罗恩病，那么克罗恩病的发生到底和哪些因素有关系？

【可能导致克罗恩病的高危因素有哪些？】

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主讲人：刘正新——首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科 主任医师；国家卫计委百科名医网科普作者；中国科普宣传委员会委员；“九三学社名医工作室”专家；世界胃肠病学会会员。

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克罗恩病是一种发生在肠道的慢性炎症病变，在回肠的末段以及附近的结肠多发，但是有时也会发生在消化道的其他部位。一般情况下，克罗恩病起病缓慢，从开始出现临床症状到通过检查明确诊断要经历好几个月甚至好几年，也有的患者发病急，症状严重。

克罗恩病临床表现多样，最常见的症状是腹部发作性绞痛，以回肠末段所在的下腹部以及附近结肠所在的脐周部为主，进食后疼痛加重，排气排便后缓解；由于肠道受炎症刺激，患者容易出现腹泻，大便不成形且表面一般没有血或黏液，如果累及到直肠，有可能出现黏液便或血便；腹部肿块也不少见，多由于肠道粘连、脓肿形成所致，严重者形成瘘管；受炎症影响，不少患者常伴有发热的表现；在较长的病程中患者处于慢性消耗状态，体重减轻明显，维生素缺乏、贫血等也很常见。

诊断本病需要结合临床表现和影像学检查，CT、超声具有较大参考价值，肠镜下可见息肉以及不对称的节段性分布的溃疡灶，病灶之间黏膜正常，是诊断的金标准。目前临床上还没有特效药物或方法能够治愈克罗恩病，只能通过对症治疗缓解病情，严重者需进行手术；患者经过治疗好转后，如果在日常生活中不多加注意，本病极易复发。

克罗恩病的病因尚不清楚，但是肠道受到强烈刺激，防御功能减退是引发本病的重要因素，辣条对于胃肠道的刺激较大，为免胃肠受损引起病患，食用辣条应有节制。

本期答主：王新，医学硕士

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腹痛、腹泻、体重减轻，并伴有发热、疲劳等全身表现，也就是老百姓说的肚子疼，拉肚子，体质也下来了，变瘦了，而且会觉得乏力，没劲，有的还会有发烧。它的病理主要特点就是阶段性肠炎，这个肠道不只是大肠，同时也包括小肠，食道，胃整个消化道；这个肠炎，有个最大的特点就是跳跃性，也就是一段一段的发生，这一段一段中间会有正常的肠道组织，不是连续性的；肉芽肿性的，也就是在炎症发生了以后，机体会激发自愈功能，想修复，但是修复的结果呈现出来的一团肉疙瘩，而不是正常的肠道结构，不是正常的肠道粘膜，炎症发生以后会对肠道造成损伤，就像我们用刀子把肠道划伤一样，形成口子，这个在消化道造影检查上表现出线状溃疡，慢性病，同时会有免疫力低下的表现。

因为肠道有溃疡有炎症，所以肠道的细胞功能就会下降，而肠道的主要功能就是消化吸收，所以这样的病人必然有营养不良的表现，营养不足，自然会有乏力，疲劳，没有精神，体重下降，所以这些也是克罗恩病的临床表现。

当我们出现腹泻的时候，也是我们身体启动自愈措施的表现，因为我们吃了肠道不适应的食物，所以肠道就想把这些不好的东西赶紧排出去，而这个过程就是腹泻，就是拉肚子，当然这个食物可以是污染了的食物，比如细菌病毒等微生物在食物中繁衍，也就是腐烂的食物，也可以是麻辣等重口味的食物，

也可以过于寒凉的食物，这些食物往往在我们刚开始接触的时候往往都会引起腹泻，肠子使劲的蠕动，你赶快走吧，所以会有肠道痉挛，而这也是引起腹痛的原因。

这就理解了克罗恩病的临床表现为什么会是腹泻，腹痛，便血，营养不良，疲劳，乏力，没精神这些了。

而人体的免疫力低下和好多因素有关，比如饮食结构不合理，饮食饥一顿饱一顿，饮食的寒凉温热都会影响肠道吸收，而我们常说吃了饭就有精神，而有精神就是免疫力高的表现，还有就是睡眠，睡好了也有精神，自然免疫力也高，适量的运动也是提高免疫力的方法，长期久卧或者久坐会导致人体气血不畅，运动过量会觉得劳累，没劲，所以免疫力和运动也有关；人的心情好了会显得精神，也就是免疫力高，所以免疫力和心态，情绪也密切相关。

通过以上分析，我们可以知道，吃辣条这些重口味的食物不一定得克罗恩病，但一定是得克罗恩病的因素之一！

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辣条会不会得克恩病我就不清楚，但辣条有很多危害的，小孩子更加不不能多吃这个。

致癌

辣条含有很多的防腐剂、色素，防腐剂吃多了会致癌的，这是大家都知道的常识问题了，科学家们反对添加剂过度也是这个原因了！癌症是很难治愈的一种疾病，为了健康辣条这种垃圾食物还是少为妙！

容易便秘

辣条的主要成分是面粉 调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘！便秘虽然不是很多的问题，但是也得重视起来。

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首先，可以肯定的是长时间食用辣条、大辣片等具有辛辣性质的食物对于自身的健康来说是非常不利的，尤其是对于肠胃的损伤是巨大的。所以在日常生活中尽量少吃这样的食物，不为别的，只为了自身的健康着想。

其次，吃辣条是否能够诱发克罗恩病，从医学上来说是不能确定的，我们不排除因长期大量食用辣条而导致肠胃受到严重刺激，进而诱发克罗恩病。

但是严格来说，克罗恩病的主要发病原因在于：

1、环境因素

最近几年以来，克罗恩病的发病率不断在上升，我认为这其中与环境的变迁有着一定的关系。由于现代社会工业化的进展速度非常快，如果长时间生活在有工业污染的环境内，对自身健康的坏处是巨大的。所以一个人居住环境的好坏，可能成为克罗恩病的一大诱因。

2、社会与地理因素

不可否认的是，当一座城市出现大量人口聚集的情况时，可能某一种疾病的发病率就会有所提升，而从多方面的数据来看，克罗恩病也具有这样的特点。除此之外，在经济水平较为发达的地区，人民生活水平较高的地区，克罗恩病的发病率也会相应提高。

3、感染

如果从临床上来分析，克罗恩病的主要发病原因在于副结核分枝杆菌感染，但因病毒感染或者衣原体感染患上克罗恩病的病例是相对较少的。

4、遗传

从临床上来说，很多克罗恩病患者都出现在某一个特定的家族之中，该患者的亲属以及家人都有很大的几率患上这样的疾病，因此也可以说这种疾病具有一定的家族聚集倾向。之所以出现这样的情况，我个人认为与遗传因素脱不开关系。

克罗恩病是否会有生命危险？容易治疗吗？

对于大部分克罗恩病患者来说，都不会面临生命危险，因为这种疾病在如今医学较为发达的社会当中，并不算是一种非常严重的疾病。只要能够积极接受治疗，预后还是较为良好的。但不可否认的是，部分克罗恩病患者可能出现久治不愈的情况，尤其是在出现非常严重的并发症前提下，不得已而选择手术治疗，预后往往是比较差的。

在日常生活中，如何正确预防克罗恩病？

首先，我的建议就是要养成健康饮食的好习惯，最好每天吃清淡的食物，做菜的时候少放油少放盐。平时少吃一些辛辣、刺激性、生冷、过度油腻、热量较高等食物。

其次，我建议要及时戒烟，因为从临床上来说，吸烟也可能是诱发克罗恩病的主要原因。所以有吸烟习惯的人群，务必要尽早戒烟。这不仅是为了预防克罗恩病，还为了预防其他严重疾病，包括肺癌、胃癌等等。

第三，养成良好的运动习惯，每天规律作息，不要让自己的压力太大，要学会正确释放自己的压力，保持良好的心态，这对于预防克罗恩病以及其他疾病也会有很大的帮助。

作者寄语：尽微薄之力，愿人人健康。非常荣幸也很开心为大家解答问题，我是牛小蘑医生，每天都会用自己的语言与专业知识为大家传递健康知识，如果您喜欢我的文章或者视频，请用您宝贵的双手，占用您一点点时间给我点个赞。如果您有什么问题想咨询，请您在评论区留言。欢迎各位朋友转发、关注，您的支持就是我的最大动力，非常感谢！

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克罗恩病是一种多种因素相互作用而引起的消化道慢性非特异性炎性疾病，所以单纯的吃辣条并不会引起克罗恩病，但是克罗恩病患者进食过多辣条会加重临床症状。

克罗恩病的发病的基本病因有环境因素、遗传因素、免疫因素、感染与肠道菌群失调等有关，而临床症状多表现为反复发作性的右下腹或者脐周疼痛、腹泻（一般无脓血和粘液)、体重下降，有的甚至形成局部脓肿、肠粘连、肛门瘘管、肛裂等，而除了肠道症状，还可能出现肠外的表现，像发热、口腔溃疡、脊柱关节炎、眼炎等，所以当个人出现上述症状时，应当考虑克罗恩病的可能，而克罗恩病的确诊，除了需要借助临床症状，最主要的还是消化道内镜检查及病例组织活检。

克罗恩病是一种慢性反复发作的疾病，临床上使用的药物能控制疾病活动，缓解临床症状，防止并发症，但是并没有有效的根治方法。

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患克罗恩五年的患者告诉你，我这个病当初就是吃辣条引发出来的，就是那种学校门口小卖部五毛一块一包的辣条，不仅添加剂非常多，而且菌落群严重超标，对肠胃非常刺激，而且导致我现在都对辣条过敏。之前微博上也看到过吃辣条引发的案列，建议这种垃圾食品还是少吃。现在一个月医药费就要两三千，吃的莎尔福肠溶片一盒就要好几百并且不纳入地方医保。并且不计算任何肠外营养费用。

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克罗恩病会引起腹泻腹疼，肠梗阻，有发热，营养障碍等现象，是一种非特异性的肠道炎症性疾病。至于吃辣条会不会得这种病，我也不太清楚，不过辣条最好别吃，记得几年前从新闻上看到记者暗查辣条厂，卫生条件很差被曝光.标准的垃圾食品

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“吃辣条得克罗恩病”这听起来貌似有些危言耸听，要解答这个问题，我们姑且先放下“克罗恩病”这个高冷的专业名词不谈，先说说吃辣条是否健康。

辣条，一种以小麦粉为主，经配料、挤压蒸煮、调味而成的即食食品，专家说了，辣条儿的油脂和食盐含量相对较高，不能吃太多。

说起做什么事好不好，先得看看是什么人在做，然后再谈做什么，比如这个吃辣条，我觉得这块八毛的小零食它主流的消费群体应该是小孩、学生，再往大点说是年轻人，有点所谓的身份的、上了点年纪的有没有？肯定有，但不会是主流。那么对于尚处于身体发育期的中小学生来讲，这样奢辣，没事就来一袋对身体应该是不好的，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。长期大量食辣，则会引起中毒表现。此外由于辣的性味是大辛大热，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症，或阴虚火旺的高血压病、肺结核病，也应慎食。而且问题来了，上述提到的种种危害仅仅是建立在健康、卫生的食材和添加剂基础上的，而单就辣条这种廉价的“几无”食品来讲，其危害就远不止这些了。小孩食用“辣条”后可能会缺锌，直接会影响身高和智力发育，同时含盐量、添加剂超标，有致癌风险。由于辣条儿发展时间短，还没有统一行业标准或国家标准。一些黑心厂家为了利润，在加工过程中会用各种手段，如图，你懂的

现在我们再回过头来说说这高冷的“克罗恩病”，它是一种原因不明的肠道道炎症性疾病，在胃肠道的任何部位均可发生，病程多迁延，反复发作，不易根治。目前尚无根治的方法，有的伴有并发症，需手术治疗，而术后复发率很高。

那么说吃辣条会的克罗恩病吗，我觉得虽不是一定，但吃多了肯定不好，偶尔吃一点应该无妨吧！

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尽量不吃，也不给孩子吃，明知道不好，有时候还是会控制不住自己想吃