老人说鱼腥草可以清火去热。感冒也可以缓解，基本上在乡里很多老人家，家里都种了鱼腥草，到了收成时候，就拿回来用水洗干净，放到太阳下晒，这样可以保存好长一段时间。需要用的时候就拿出来煎煮。清热解毒、利尿除湿，有药用价值。但是朋友们注意了，鱼腥草不能喝多，因为鱼腥草性凉，肠胃比较虚弱的人喝多会拉肚子。

有些地方把鱼腥草做凉拌菜，配点清淡的白粥，或者是一碗鸡蛋面，味道挺不错，我挺想尝一尝的。

鱼腥草的味道挺重的，曾有人把香菜大蒜还有鱼腥草作为一个梗，喜欢吃鱼腥草的人觉得鱼腥草浑身是宝，做菜也回味无穷，不喜欢的人闻到鱼腥草的味道就直呼受不了。虽然味道不讨喜，但是鱼腥草对人确实是利大于弊的。

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小东西，大功效

依稀记得小时候跟外婆去田地里玩，有段时间看见外婆在田野边上挖什么，外婆说是“树根根”，长大后才知道它的学名叫“鱼腥草”，我室友她们那边叫“折耳根”。鱼腥草吃起来味道怪怪的，但喜欢吃的人就很喜欢，不喜欢吃的就是真的不喜欢了。
鱼腥草，因为草有浓郁的鱼腥味而得名，也叫蕺菜、狗贴耳、折耳根等，冬春交际时其刚吐嫩芽，味道最佳。它被称为“植物抗生素”，能够清热、消炎、抗病毒。别看它相貌平平，可是有大功效。它的提取物经常拿来抗菌消炎，对一些由细菌病毒引起的感冒、感染，都有一定的清热解毒的作用。另外，它还是非常好的利尿剂，能够促进我们毒素的排泄，血液的循环，所以对痛风病人，高尿酸病人很有用。科普一下另一个功效，我们都知道在原子弹爆发的地方辐射会很大，周围基本上没什么生物生存，除了鱼腥草，所以说它对抗辐射也有很大的帮助，像我们经常看电脑，玩手机的话可以经常吃一点鱼腥草。
鱼腥草不仅可以直接食用，还能用来炒腊肉，做凉拌等，还能饮用，做成鱼腥草茶。注！虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。

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鱼腥草是清热解毒药，有消痈排脓，利尿通淋。对痢疾也神之有效。可配神粬、凤尾草、木香、通幽草。鱼腥草以清肺见长，为治疗痰热壅发为肺痈吐浓血之要药。近代用治疗急性支气管炎、肺炎、百日咳等。此药能消痈退肿，善治实热痈毒。也可以单味水煎服。我当地可很受大家喜欢，小孩、大人如果上火了或肠胃不好，就用鱼腥草煮水服用，如果用鲜鱼腥草捣碎成泥服用更好。

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这个草，清热解毒，利尿的，我吃过的，我感觉吧！野生的只要能吃的没有什么不好的，比买的东西强多了，以前我总肤肿，吃这个草利尿，现在好了，不肤肿了，反正是多多益处的，挺好的，我个人的想法

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我认识的邵阳人都不吃折耳根

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鱼腥草做粑粑吃，清火利尿，吃起来香香的。???

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本人就很喜欢吃