小九来回答这一问题！所以肥肉、动物内脏、炸鸡、炸鱼、卤肉等也要少吃。

粗粮健康 痛风者却要少吃

近年来，由于糖尿病、高血压等慢性病的高发，许多人日益重视粗粮、杂粮的摄入。

然而，糙米、小米、高粱、荞麦、燕麦、山芋等粗粮的嘌呤含量，却高于精米和细粉。

富含碳水化合物的精米、细粉，反而可以促进尿酸排泄。

这些食物可帮助排泄尿酸出去

据了解，富含维生素B、维生素C、钾元素的食物，可以促进沉积在组织器官内的尿酸盐结晶溶解，有助于尿酸排除体外。

这些食物包括番茄、黄瓜、胡萝卜、西兰花、绿叶菜、苹果、梨、柑橘等。

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营养师小糖来回答这个问题，都说高尿酸患者不能吃肉，吃了肉就会发作痛风，真的是这样吗？首先要明确的是，高尿酸、痛风可以吃肉，但是要考虑肉的种类、食用量及痛风病情。

肉类中嘌呤和胆固醇含量普遍比较高，嘌呤会增加尿酸，而胆固醇会影响到尿酸的排泄。肉类的热量也比较高，所以大家在吃肉类的时候需要注意：

1. 超高嘌呤的肉类不要吃，比如动物内脏和一些海鲜如沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等，还有肉汤、鱼汤、火锅汤等，嘌呤含量很高。

2. 中高嘌呤肉类要限量吃，比如猪牛羊鹿等畜肉；鸡鸭鹅还有鸽子、鹌鹑、火鸡等禽肉；鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳝鱼等鱼类；牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等。这些食物平时要慎吃，痛风急性发作期不要吃。

3. 中低嘌呤肉类可适量吃，这里要说的是鱼肉，不是所有鱼肉都是超高嘌呤的食物，比如三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等就属于中低嘌呤的食物，高尿酸患者可以适量食用。

4.低嘌呤肉类放心吃，像奶类和蛋类嘌呤含量极低，高尿酸患者可以放心食用。

最后说下腊肉、火腿、培根等加工肉制品，最好别吃，因为含盐量很高，胆固醇和油脂含量也很高，同样不利于尿酸的排泄。

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高尿酸/痛风患者适量吃肉是可以的。

肉类中部分海产品的嘌呤较高，最好避免，禽肉嘌呤在肉类中属于较高的，高尿酸患者在自己病情控制不稳定，或痛风常发的情况下最好不吃海鲜类和禽肉类，可少量吃畜肉类，畜肉中，猪里脊肉的嘌呤含量是最低的，可多选择。

推荐高尿酸患者每日肉类可以摄入50g以内。购买肉类时注意多选择精瘦肉，避免过多的五花肉、肥肉。肉类在烹饪时最好避免油炸、干煸、烧烤等火大油多的方式，多选择清炒、蒸煮、焖炖的清淡形式。

高尿酸患者最好不吃动物内脏，有汤菜的时候可以适当吃肉，但最好少喝肉汤，肉汤很容易融入肉类中的脂肪、核苷（最终会合成嘌呤）等成分，对病情不利。蔬菜中的多种成分能够促进尿酸的排泄，所以在吃肉的同时最好是搭配丰富的植物性食物一同食用。

高尿酸患者最关心的莫过于能不能吃海鲜，因为海鲜真的是大家的心头肉，太爱了，其实部分海鲜高尿酸患者还是能吃的，比如海蜇、海参，他俩的嘌呤含量甚至比某些蔬菜还低。另外，龙虾、鳌虾类也是可以少量食用的，但要避免草虾、磷虾的摄入，它们的嘌呤极高。常见的低嘌呤鱼类比如桂鱼、金枪鱼、鳝鱼嘌呤还凑合，可以少量食用，鳕鱼、旗鱼、鳗鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼等于的嘌呤含量较高，病情常发，尿酸控制较差的时候不推荐吃，另外一些高嘌呤海鲜类最好是不吃，如果要吃最好烹饪时间长一些，吃一点尝尝味就好，比如乌鱼、鱿鱼、鲳鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、凤尾鱼、贝类食物、干货类海鲜。

高尿酸患者吃海鲜时也千万不要喝啤酒，啤酒虽然不是高嘌呤饮品，但它能促进嘌呤的合成，和海鲜搭配起来完全是合成尿酸的最佳拍档。日常注意多饮水，多锻炼流汗，加强尿酸排泄。

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肉类食品，我们每天吃一到两个（一个或两个肉大约手掌大小，食指厚），可以满足人体的需要。吃适量，但不要吃太多。

牛肉是一种美味而营养的食物，也是一种高卡路里、高嘌呤的食物，如果患者吃得太多，就会增加体内尿酸的合成，所以高尿酸的患者应该尽量少吃。高尿酸饮食的病人除了要少吃牛肉，还要避免吃大鱼和肉，尽量少吃清淡的食物，多吃蔬菜和水果，还要避免喝酒，避免辛辣的食物，多吃促进尿酸排泄的食物，从而辅助治疗高血压。GH尿酸。

高尿酸患者应特别注意饮食，尤其是嘌呤的摄入。

南方人喜欢在烹调时加些糖，因为这样可以起到调味的作用。如果痛风患者吃含糖的食物，会导致ATP分解加速嘌呤的释放，这种物质会代谢成尿酸，从而使人体的血尿酸增加，从而增加痛风的发病率。

尿酸来源于嘌呤，嘌呤是人体内提供能量和调节新陈代谢的重要物质。它主要来自我们的食物。嘌呤逐渐代谢成尿酸，并被尿液排出。尿酸实际上是人体内的一种天然抗氧化剂，可以清除体内一些不良的化学自由基。它在抗氧化应激、神经保护、抗炎等方面发挥着重要的生理作用。

事实上，玉米须又称“龙须”，利尿消肿，镇静胆囊肝。经常食用可增加尿液排出量，促进尿酸排泄。必须用玉米煮水的方法来减少尿酸。

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尿酸高没有绝对不能吃肉，也是可以吃的！

高尿酸血症患者，在蛋白质的摄入上有所控制，但不是绝对就不能吃肉，肉还是可以吃的，但是一定要注意:

第一、蛋白质不宜过多，过多嘌呤合成增加，尿酸生成也多，一定要控制在每公斤理想体重给予0.8-1.0g。(记住，是标准体重，不是你现在的实际体重)，脂肪也是要控制的，每天脂肪摄入包括烹调油不超过50克。

第二、肉类食品富含蛋白质、脂肪和嘌呤，尽量选择牛肉、猪瘦肉、羊肉等，只吃肉不能喝汤，肉食摄入量一定要控制在每天50克左右即可。

第三、一定要控制好适宜体重，避免肥胖，不暴饮暴食，少食多餐，选用健康烹调方法，养成良好的生活方式和饮食行为。

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广水酸高症状

从华夏方块字意

瞎猜，分析，估计

是要，

少吃酸，

有人爱之心

当然可以多作爱

响应国家号召

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谢邀回答。

尿酸高的朋友也能吃肉，只要适当吃肉，选择合适的时候吃肉，注意烹饪方式的话吃肉也没什么问题。其实尿酸和体内的嘌呤含量关系比较密切，因为嘌呤的最终代谢产物就是尿酸，所以控制尿酸的话，减少高嘌呤食物的摄入是做法之一。另外，嘌呤分为内源性和外源性嘌呤两种，内源性嘌呤（主要由肝脏合成分泌的嘌呤）占总嘌呤的70~80%，是影响总嘌呤的关键因素，而外源性嘌呤（食物中摄取的嘌呤）只占20~30%，不过外源性嘌呤是可控因素，而内源性嘌呤我们还得借助药物来共同调理，在这里就是想告诉大家，不要因为某些食物的嘌呤高一口都不敢吃，如果正常服药的话，少量吃了一些高嘌呤食物也不要太着急，配合饮水和多运动，加强嘌呤代谢，而且外源性摄入的嘌呤其实也不是影响总嘌呤的关键因素。

肉类可以说是嘌呤含量中高水平的食物，对于高尿酸患者来说，适当吃肉还是利大于弊的，每日推荐摄入50g以内，多选择精瘦肉，避免肥肉、五花肉过多，另外注意不要吃动物内脏。肉类中禽肉的嘌呤普遍更高，如鸡鸭鹅，在痛风发作频繁的时候最好不吃禽肉，畜肉中牛、羊、猪嘌呤稍微少一些，猪里脊肉的嘌呤含量最低，可多选择。鱼虾肉是高尿酸患者最忌讳的，不过部分鱼虾肉也并非完全不能吃，海鲜中海参和海蜇的嘌呤含量就很低，甚至低过一些蔬菜，可以正常食用，龙虾类、鳌虾类嘌呤含量中等，可少量食用，但注意不要吃草虾，嘌呤较高，少吃海鱼类，可以少吃的鱼类，如鲈鱼、金枪鱼、鳝鱼，嘌呤含量在100g/100mg以内，但像是鳕鱼、旗鱼、鲍鱼、鳗鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲤鱼等鱼类嘌呤含量在100~150mg/100g，最好是少量食用，尝尝鲜就好，高嘌呤的鱼类，如乌鱼、鲢鱼、鲳鱼、贝类食物、凤尾鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等等，最好别吃，嘌呤太高，对总嘌呤的影响也会更大。

吃肉的时候还应当注意烹饪方式，避免油炸、烧烤等火大油多的烹饪方式，多选择蒸煮、炖、焖、清炒等更清淡的方式。研究发现，肥胖、三高等慢性症状会增加痛风爆发的几率，保证自己的体重、血常规正常是预防痛风的最好做法。

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高尿酸血症的患者是可以吃肉的，只是吃肉需要选好肉的种类，还要注意肉的摄入量。常见的肉类中属鸭肉的嘌呤含量最高，可达到180mg/100g，另外，鸡肉、羊肉、牛肉和猪肉次后，平时高尿酸患者可以少吃一些鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉（每天不超过1，1两肉约巴掌大小，食指厚。），多选择精瘦肉，最好不要吃鸭肉，尽量在自己尿酸水平较平稳的时候吃。不吃熏烤和腌制肉类，特别是熏火腿，烤火鸡腿等。肉汤最好也不喝，其中的嘌呤含量较高。可以少量吃点鲤鱼和黄花鱼（一小条），清淡烹饪。草虾的嘌呤含量过高，绝对不吃，基围虾、龙虾的嘌呤含量中高水平，但不推荐吃，可以少量吃点扇贝，3~4个。一些海鲜可以适当吃，如海蜇、海参嘌呤含量中低，可以一餐里加上一个海参，40~50g海蜇。最好不吃动物内脏，特别是肝脏，鸡心的嘌呤含量略低，但也并不推荐。

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