总之，肝病患者应该注意避免酒精的摄入，适当进食高蛋白和富含维生素的食物，不要盲目使用保健品和补品，避免增加肝脏负担，保护好肝脏。
更多相关建议：
肝是人体中最大的消化腺，是新陈代谢最旺盛的器官，担负着极其重要而复杂的功能，如脂肪、糖类及蛋白质的代谢和储存，调节血液中的物质的浓度，分泌胆汁，解毒等等。肝内所进行的生物化学反应达500种以上，如此多的代谢活动，主要是肝内含有数百种酶的作用。现将肝的主要功能分述如下： (1)合成与贮存作用：大多食入的营养物质，通过胃与小肠消化吸收后，经门静脉进入肝脏，在肝脏中“加工”，通过肝细胞的作用合成许多人体所需的各种重要物质，如血浆蛋白(白蛋白、纤维蛋白原、凝血酶原、球蛋白)脂蛋白、糖元、胆固醇、胆盐等。同时，肝脏还对糖元、维生素、铁等物质有贮存作用。 (2)分泌胆汁：肝细胞能将血液中血红蛋白分解的不溶性胆红素代谢成可溶性胆红素，并重新释放入血通过肾脏排出或释放胆小管内，与胆盐、胆固醇等组成胆汁，排入十二指肠。其中胆盐有助于脂肪的消化和吸收。 (3)解毒作用：肝脏能将吸收入体内的毒物或机体代谢过程中产生的有毒物质转变成为无毒或毒性较小的物质，加速其排泄，以保护机体免受毒害，维持正常生理功能。 (4)防御作用：肝内富含吞噬细胞，能吞噬和清除血中的异物，是机体防御系统主要组成部分。 (5)造血功能：在胚胎时期的肝脏有造血功能，正常成人肝一般已不参与造血，但仍具有这种潜在能力，在某些病理状态下，肝可以恢复一定的造血功能。
肝脏保养的方法主要有以下几个方面：1、不喝酒，因为酒精的主要成分是乙醇，在体内会代谢成乙醛，这些成分对肝细胞的线粒体是有破坏作用的，会影响肝脏的能量代谢，会导致肝病。2、不能熬夜，经常熬夜者肝脏长期得不到休息，肝脏解毒能力下降容易诱发肝炎。3、不要进行过于剧烈的运动，因为长时间的剧烈运动会导致肝脏处于缺血、缺氧的状态，也容易诱发肝炎。4、不要进食含添加剂过多的食品，这些化学添加剂摄入过多，都会加重肝脏的代谢负担。5、不吃霉变的食物，如发霉的花生、玉米、变味的食品等，这些物质当中可能含有黄曲霉素，容易导致肝癌。
肝病患者一般指的是由于病毒感染、酒精等因素导致的急、慢性肝炎患者，一般有肝功能不同程度地损伤，因此在饮食上需要注意，原则上低盐低脂，多吃富含优质蛋白质的食物，补充微量元素，进食降脂类食物，服用保肝类药物，具体见下：
1.以清淡饮食为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如：苹果、香蕉、青菜、西红柿，这类食物含有较多维生素，是人体合成重要物质的必需原料。而且青色主入肝经，青菜等都具有补肝的作用。
2.饮食要遵循低脂、低糖、高蛋白的原则，动植物蛋白质要各半搭配。蛋白质是人体必需营养物质，优质的蛋白质有利于肝细胞的再生以及修复。多进食富含优质蛋白质的食物，比如：豆制品、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡胸肉等
3.补充一些含微量元素的食物，比如：香菇、海带、虾，微量元素对人体合成和代谢具有重要作用。
4.肝病病人多有脂质代谢异常，可进食一些降脂类食物，比如：红豆、燕麦、山楂，这些食物脂质含量低，且有一定的稳定血脂功能。
6.五谷杂粮。五谷杂粮能够提供日常所需的热量和糖分，还能增进肝脏的排毒功能。
7.服用保肝类药物：如甘草酸制剂、谷胱甘肽、维生素E、多烯磷脂酰胆碱，保肝药物应在医师指导下服用。
另外饮食需注意减少动物脂肪的摄入，避免进食油炸类食物。
关注素素医生，获取更多医学资讯。
更多相关建议：
虽然说现在社会是不断发展，生活水平是不断提高的，但还是会有越来越多的人患上了不同的疾病，而肝炎就是当中最常见的一种疾病，通常我们听得很多的就是肝炎的病人平时要以清淡为主营养要均衡，可见饮食在肝炎治疗中占据非常重要的地位，合理的饮食可以促进肝细胞的修复和再生，因此得了肝炎的患者一定要特别注意饮食，那么肝病患者吃什么食物才能对肝脏有益处呢？
第一种、叶子蔬菜和瓜果蔬菜
蔬菜中不仅含有丰富的维生素，还富含大量的纤维素、果酸、无机盐等。这些物质能够给身体提供丰富的维生素和植物纤维，肝病患者摄入这类食物能够对身体起到很好的辅助性效果，绝对是对肝病患者恢复过程中必不可少的重要营养成分，对肝病有益的蔬菜种类也是多种多样的。
比如叶子蔬菜有包菜、白菜、芹菜等；瓜果蔬菜有南瓜、冬瓜、黄瓜、木瓜、西红柿等。
第二种、水果类
我们都知道，水果也是富含很多维生素等营养物质一类食物，肝病患者可以多吃水果，既营养，而且对病情的恢复有一定的帮助。但是也要有选择性的吃水果，一般来说对肝炎患者有益的水果有以下几种
1、 葡萄：
葡萄中抗病毒的元素繁多，可以起到减少肝细胞受损、降低转氨酶的功效，同时还可以促进肝功能恢复。
2、 西瓜：
西瓜盛产于夏季，水分充足，有很好的利尿功能，适当吃可以促进肝病患者慢慢恢复。
3、 猕猴桃：
猕猴桃除了含有丰富的维生素，还有抗癌作用，适当的食用猕猴桃可以保护肝脏，并且有益于肝病患者病情的逐渐恢复。
第三种、肉类
许多肉类食物富含优质的蛋白质、维生素以及微量元素等，有肝炎的病人可以适当吃一些“白肉”，属于白肉的比如有鸡、鸭、鹅、鱼等，能够改善营养不良、提高人体免功能，减少脂肪的堆积，有助于病情的恢复，但如果是特别严重的肝病，还是建议不要食用肉类等高蛋白的食物，以免加重病情。
肝脏是具有许多基本功能的重要器官，肝病患者最好以低脂肪、低盐、高蛋白、高维生素和容易消化的食物为主，同时也要做到定时、定量、有节制，切记不要食用刺激性的食物、油炸、油腻的食物、辛辣的食物以及高脂肪的食物，比如生活中最常见的葱姜、蒜、辣椒、以及各种烧烤类食物，另外，也必须养成不抽烟、不喝酒、不熬夜的习惯。