肥的牛肉，肥的猪肉，都是高油脂的食物！你只一块猪肥膘，就等于喝了一勺油！哪些食物含有高？

1，油炸食品

油炸食品还要说吗？这可是小朋友都是到的高油食物。尤其是油炸的肉类食物，肉类本身的油脂含量，加上吸收的炸油，绝对是减肥的杀手！

2，各种油炸或者非油炸膨化食品 方便面

膨化食品其实就是用大量油脂，通过高温油炸让淀粉糊化。

现在也有很多打折非油炸的旗号做的膨化食品，但是前期加工也是要加入不少量的油脂，才能达到淀粉糊化，口感变脆的目的！

所以不论是不是油炸的膨化食品，都是含有的重灾区！

100g膨化食品的含油量，从15-35g不等。看起来酥酥脆脆的一包薯条，吃进去其实等于 喝了一袋油！

薯条，锅巴，虾条，玉米脆片，还有油炸方便面！都是高油食物。

3，奶油蛋糕

奶油大部分都是脂肪，含量高达80%-85%，且主要以饱和脂肪酸为主，这明显是心脑血管不喜欢的东西。因此，经过加工后，奶油早已不是奶，也不属于健康奶制品范畴。

所以奶油做成的奶油蛋糕，也是高油的危险食品！吃了一块奶油蛋糕，可能就喝了半碗油。

4，冰淇淋

冰淇淋和奶油蛋糕同理！都是淡奶油做的。越是浓醇的冰淇淋，脂肪含量越高！

想要吃油脂少的，记得吃纯冰做的冰棍就好了！

5，饼干和起酥面包

饼干和起酥面包不起眼？其实他们也是高油的食物哦~

酥性饼干的含油量甚至可以超过30%！我在市面上坚果最最健康的酥性饼干，含油量也是15%、

大部分的饼干不是用黄油就是用人造黄油制成，这两种原料都含有大量的坏脂肪。黄油含有饱和脂肪和胆固醇——这两种膳食成分，能提高血液中胆固醇水平，而人造黄油含有反式脂肪。这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用后，将会堵塞人体动脉血管，导致心脏问题。

起酥面包也同理！人造黄油的加入，让口味变好。但是让健康堪忧。

6，可榨油用的坚果类

恩，看最开始的图吧。上面花生，芝麻都写了。炸油用的种子或者坚果，含油量都是很丰富的。

但是他们大部分含有的都是不饱和脂肪酸，少量食用对心脑血管健康是有好处的！

7，加工类的罐头食品和肉制品

你去超市的时候，可以看看油浸金枪鱼罐头。我如果没记错，含油量在20%。还有各种加工的很美味的火腿肠。我看到脂肪含量最高的是28%。

当然，也有相对脂肪含量低的火腿肠，大概也要在5%左右。

我个人觉得，可以吃，挑好了低脂的买一些解解馋就好了~

8，薯条汉堡和披萨

油炸的薯条，和油煎的汉堡肉排，都是高油的食物。

汉堡肉排想要好吃，就要用脂肪含量高的牛肉馅儿来做。这样的牛肉 本身含油量就可以高达30%，再加上油炸或者油煎~！油脂含量迅速升高！

比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的，属于精面粉，只有卡路里不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的牛奶产品，还有丰富的蛋白质只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等，使饱和脂肪含量有增无减。

我们把这些洋快餐也称作垃圾食品

9，肥牛啊，肥羊肉片

肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比较肥的地方，属高脂肪肉品，脂肪含量可达30%以上。更重要的是，其中饱和脂肪含量很高，而且含有大量胆固醇。

10，烤鸭皮

聚会吃烤鸭，很多人特别爱吃酥脆的烤鸭皮。但你可能不知道，每100克鸭皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。因此，看到美味的烤鸭皮，一定要管住嘴，少吃再少吃。

以上这些是蓝猪坊总结的一些含油量高的食物

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油炸极其膨化食品 面包和饼干 坚果

这个大家都知道，坚果的含油量都是很丰富的。不过好在它们大部分含有的都是不饱和脂肪酸，少量食用对心脑血管健康是有好处的！
最后大家记得，一切香喷喷的食物，脂肪含量都不会少哦！

作者：孙秋燕 国家二级公共营养师 /国家注册营养技师

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坚果（各种炒货）一个月就可以轻松涨10斤体重呦！想长肉吃它，准没错。黄油98%，什么意思呢？就是每一百克黄油当中有98克是脂肪，下面食物不再一一解释，道理是一样的。当然你可能不会直接吃黄油，但是你回想一下你有多少食物里面加了黄油？曲奇、可丽饼、华夫饼，你爱吃的这些食物里面可都有它。黄油是奶中提炼出来的脂肪，有股天然的奶香味，另外，你还别不信，还真的有人干吃黄油。奶油沙拉酱芝麻酱牛油果鸡皮鸭皮各种肥牛、肥羊、猪五花肉剩下的就是加工食品了

薯条、薯片、曲奇等等，还有饭店里点菜率很高的地三鲜、水煮鱼，太多了数不过来，下面给大家摘取了一个表格（——数据来源《中国食物成分表》），你都吃了哪些自己对号入座吧！

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油脂在烹饪中的作用非常大，也可以说离不开，但由于其热量极高，如果摄入过多所以对人们的身体健康可能有一定的坏处。平时生活中有些食物特别好吃，并且营养价值丰富，成为我们日常的健康零食，比如：核桃、瓜子、花生等，但其实这一类食物其好吃的主要原因就是其富含蛋白质和脂肪，所以吃起来的口感要好一些，所以这一类食物千万不要多吃，适量即可。早在黄帝内经中就提出了五果为助的膳食理念。

“五果”，原指枣、李、栗、杏、桃等五种果类，也泛指各种果类，包括水果和干果。现代营养学对果类的分类有仁果类、核果类、坚果类、浆果类、柑橘类、什果类及热带果类。五果为助的含义，就是指在“养”、“益”、“充”的基础上，食用少量的果品，对维护人体的健康有很大帮助。

果类中含有很多生物活性物质，是其它食物所缺乏的，食用果类是在热能和其它营养素基本满足需要时，补充一些在加工过程中容易损失的营养素，如Vc和矿物质，以满足人体不同需要，有助于增强体质。果类含有丰富的营养成分，如人体需要的多种维生素、糖类、矿物质和生物活性物质等，有助于增强人体的抵抗能力、维持酸碱平衡、促进消化和肠蠕动。但是，果类所含的许多营养成分属于微量元素和维生素，是人体必需但需要量不大的，过多食用则有害身体健康。因此，果类只能是在热能和其它营养素基本满足需要的基础上适量食用。

对于儿童、老年人、孕妇等特殊人群其实坚果非常重要，但要注意适量补充，否热会造成热量过高，过多会导致脂肪的堆积，引起其他问题。通常在孕妇怀孕的2-3个月后开始补充适量的坚果每天核桃2-3个即可，切忌过量，生活中还会遇到很多朋友特别喜欢花生、瓜子类的，吃的过程中不宜过多，适量即可。

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减肥期这些食物尽量不要吃！

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口感上像在喝油：从能量上感觉像在喝油：

当然从某种程度上来讲能量高的食物都是在间接的喝油，例如：油炸薯条、含糖较多的糕点、五花肉、汉堡包、炸鸡腿、奶油、蛋糕等等，让你吃了口感特别棒的，一般能量都不低，其能量在一定程度上都可以和油媲美，所以这些食物少吃。

食物吃了像在喝油就警示我们要控制高能量的食物的摄入，不论是从口感还是其他方面来讲，为了健康请科学健康的饮食。

参谋长~高爽（国家二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者）

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来来来，胖子朋友们今天一定要听好啦！还有那些天天喊着要减肥的朋友们，你的减肥方法对了吗？你吃的东西对了吗？接下里为大家介绍的这几类食品，看起来像是无油视频，可是吃下去就相当于在吃油，一定要引起注意啦！敲黑板，敲黑板。

1.牛油果。这个名字里就带个油字。牛油果是水果里含油量最高的，吃下去比一块肥肉的优良还要高，如果你认为它是水果就觉得没事，要是多吃那可不得了。

2.奶油蛋糕。奶油是最容易发胖的食物了。热量非常高，再加上甜腻的蛋糕，吃了就等着长肉吧。

3冰淇淋。炎热的夏天来一个凉凉的冰淇淋，想想就很爽，可是一时爽换来肥肉，你愿意吗？所以最好不要吃。

4.饼干面包。很多饼干糖分含量很高，还有什么果酱、巧克力这类的，热量还是很高的。喜欢把面包当作主食的伙伴，现在了解了就避免吧！

5可榨油用的坚果。这很多朋友就有疑问了。坚果不是对身体好吗？对，坚果对身体好，可是像巴旦木、松子这种，含油量都特别高。不适合减肥的人吃。

6肥牛。看着新鲜的肥牛就口水直流，一定要忍住。吃肥牛可是减肥大忌啊！肥牛一时爽，减肥全泡汤。

7.烤鸭皮。看着油腻的烤鸭就知道拉！油多大显而易见，鸭皮又是含油最多的地方，所以一定不要吃。

还有很多食物都是减肥大忌。减肥是个长远的计划，一定要吃的健康，才能有好的结果。朋友们一起加油吧！

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个人感觉吃牛油果感觉像和油一样，光听名字就感觉很油腻，吃起来也确实油腻腻的感觉。

牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果是很好的营养食物，确实含有很多的脂肪，也是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

但是，它所含的脂肪是不饱和的脂肪，可消除身体中的一些饱和脂肪，降低身体血脂和胆固醇，可以很好的帮助身体代谢，加速脂肪转化为能量的速度，还有有饱胀的感觉，从而帮助人体燃脂减肥。所以，学会适当吃牛油果不仅可美容护肤，还可减肥。

不过，话说回来，你要是拿它当饭吃，天天吃那也是有发胖的危险的。任何食物都要适量的食用，吃的太多都会造成身体的负担，营养过剩也不是什么好事，同样会影响健康。

所以，总的来说，牛油果是一种会吃的可拿它来减肥，不会吃的估计造成的就是发胖的危险了。

说道食物我觉得 像鱼香茄子、火锅和吃火锅的香油调料、油炸类食品吃起来就想喝油。

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从热量角度来说，以下高热量食物相当于在喝油：

1、坚果类：如花生，瓜子，腰果，核桃仁等坚果

2、果干蜜饯类：各种果干、果脯等

3、高热量零食：薯条、薯片、甜饮料、饼干点心、奶油蛋糕、巧克力等！

4、酱料类：沙拉酱、芝麻酱、花生酱、牛肉酱、芝士酱等

5、餐食类：烤五花肉、水煮肉、毛血旺等高油高脂肪食谱

所以日常生活中，这些隐形油要多注意‼️⚠️

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太多了，全是油浸满满的。有的人喝一辈子油。猪肉专挑雪白的肥膘买，炖熟了一嘟噜半碗，可不一定有事。有的人不行，几顿烧茄子查出脂肪肝來了。你身体抗体差，劲不住油腻。他抗体强吃到九十还喜油、肉。这不是管的事，有个六十岁的老者，女儿买了几个猪蹄送来，自己炖熟一顿全吃了。转天没起来，走人了。不能吃的人，一顿都不行。