提到幽门螺旋杆菌，我们第一时间想到的便是胃癌。的确，胃癌的发生除了与遗传因素和环境因素息息相关，也与幽门螺旋杆菌的感染紧密相连。正因为如此，在现实生活之中，有人发现幽门螺旋杆菌感染，也会第一时间使用药物，以根除幽门螺旋杆菌。

然而，即使我们服用了药物，对幽门螺旋杆菌进行根除治疗，它又会像野草一般，春风吹又生。为什么会这样？实际上，这一切都要归因于幽门螺旋杆菌的感染途径，因为它们总是让我们防不胜防。既然如此，那幽门螺旋杆菌就真的难以预防了吗？接下来，我们就详细说一说这个问题。

幽门螺旋杆菌是一种什么样的细菌？

幽门螺杆菌属于一种革兰氏阴性、螺旋形、微需氧的鞭毛细菌。正因为幽门螺旋杆菌呈现螺旋形，它才能在胃内运动自如。另一方面，幽门螺旋杆菌还会“变形”为球状，因为这个“超能力”，为它在胃上皮的粘液层提供了“定居的能力”，从而进一步增强了自己的侵袭性。此外，幽门螺杆菌能够形成一层膜状结构，以降低其对抗生素的敏感性，从而导致抗生素耐药性突变和细菌根除的困难。胃酸

有人便会问了：“胃内胃酸PH在2-3左右，这么酸的环境为什么幽门螺旋杆菌还会存活？”因为幽门螺杆菌会分泌脲酶，脲酶会存在于它的胞质区和表面。也就是说幽门螺旋杆菌在内部和外部都存在脲酶，而脲酶是促进幽门螺旋杆菌定居胃内的关键。除脲酶外，幽门螺杆菌诱导其他产生氨的酶，例如脂肪族酰胺酶。这些酶的释放会保护幽门螺旋杆菌免受胃酸的影响，从而保护幽门螺旋杆菌。

另一方面，幽门螺旋杆菌的鞭毛也能为其提供超强的运动能力，使得它可以在胃粘膜中进一步“定居”。尤其是在幽门螺旋杆菌入侵人体的最初阶段，鞭毛发挥非常重要的作用。因为在很多幽门螺旋杆菌的观察研究中，无鞭毛的幽门螺杆菌几乎不能在胃粘膜上“定居”。除了这一重要作用，鞭毛也是幽门螺杆菌能够诱导炎症和免疫侵袭的关键因素。正因为诸多特殊结构、自身强大功能的存在，为幽门螺旋杆菌在胃内生存提供先天的便利条件。

自1994年以来，幽门螺杆菌已被世界卫生组织以及国际癌症研究机构归类为与胃癌发病相关的I类致癌物。在我们现实生活之中，大约70%-80%的人群感染幽门螺杆菌，但是，在大多数情况下，被感染之后并没有任何无症状，这也是大多数人忽略它的原因之一。而且，幽门螺旋杆菌感染途径主要有两种重要途径，即口到口传播和粪口传播。因为这两种传播途径与我们每一个人的吃喝拉撒息息相关，因此很多人总是好了又发，反反复复，难以彻底消灭它。

什么食物天天吃点可预防幽门螺旋杆菌？

在临床之中，导致幽门螺旋杆菌感染往往是口口传播和粪口传播，从这个角度而言，我们在现实生活之中，往往很难避免幽门螺旋杆菌感染。但是从幽门螺旋杆菌现有的传播途径来说，我们想要预防它的感染，最明智的做法那就是要注意生活中的卫生。比如定期洗手，食用干净的食物，并饮用干净、相对安全的水源。

另外，我们出去就餐时，建议使用公筷，以减少感染幽门螺杆菌的机会。我想说的是，大多数人都看见过爷爷奶奶给孙子和孙女喂饭时，他们总是喜欢将饭菜放在嘴里嚼碎了，然后吐出来喂给孩子吃。这样一来，很容易造成幽门螺旋杆菌的传播。

在饮食方面，我们并没有任何特殊的食物来预防幽门螺旋杆菌，因此如果有任何人、任何机构向我们宣传吃某种食物可以预防或根治幽门螺旋杆菌，那肯定是骗子，一定是不能相信的。虽说医学研究对于预防幽门螺旋杆菌并没有特殊的方法，但是在治疗方面有研究表明，益生菌在提高幽门螺旋杆菌根除率和减少抗生素的副作用具有非常重要的作用。

在一项荟萃分析中表明：

不过需要注意的是，这个研究是在建立在根除幽门螺旋杆菌的四联疗法的基础之上，如果单独使用乳酸杆菌肯定是达不到理想效果的。如果我们确定自己被感染幽门螺旋杆菌，在有明确指征需要对其根除的情况下，一定要按正规疗程服用药物，千万不要寄希望在任何食物之上。最后，任何疗法的成功都取决于对处方疗法的严格遵守。如果我们在“感觉更好时”停药，只会使得治疗半途而废。

既然幽门螺旋杆菌感染率那么高，那么我们需要检测幽门螺旋杆菌吗？如果感染，又该怎么应对？

考虑到幽门螺杆菌感染，对我们的身体有许多直接和间接的影响。因此，早期发现自己是否感染幽门螺杆菌，从而预防某些严重疾病的发生，是非常重要的。尤其是某些具有罹患胃癌高危因素的朋友更应该如此，因为“先发制人”的幽门螺杆菌根除可以降低胃癌的风险。在现实生活之中，对于相对年轻的消化不良的朋友，建议进行幽门螺旋杆菌的常规检测。

对于胃癌家族史、先前接受过胃癌治疗、重度胃炎，罹患以胃体为主的胃炎、有其他危险因素比如大量吸烟或暴露于煤尘、灰尘等人群，都应该进行幽门螺旋杆菌的检测。在临床之中，有很多种检测方法可用于检测幽门螺杆菌，但我建议大家做无创的检测，那就是尿素呼气试验。

尿素呼气试验也就是我们摄入的放射性标记碳，然后通过幽门螺杆菌产生的脲酶转化为二氧化碳和氨。二氧化碳被吸收到血液中，并且分析呼出的空气样本中是否存在标记的碳。尿素呼气试验的灵敏度和特异性分别为99％和98％。如果是阳性，那就是表明我们目前有幽门螺旋杆菌感染。如果我们已经明确感染幽门螺杆菌，我们需要采取措施，以避免任何可能引起胃部不适或触发过多酸产生的事情。

我们应该避免使用阿司匹林和其他会引起胃刺激，并促进胃出血的非甾体抗炎药。此外，避免咖啡因、酸性食物、辛辣食物和碳酸饮料。相反，我们应将重点放在高纤维的水果和蔬菜、鸡肉和鱼类以及益生菌食品上。在运动方面，避免过度劳累或进行会挤迫或压迫胃部的运动。

结束语：

随着医学越来越认识到胃肠道疾病与幽门螺旋杆菌之间的潜在关系，我们在胃肠道疾病的朋友中进行幽门螺杆菌感染的筛查也是越来越普遍。如果我们有幽门螺杆菌感染或任何其他胃肠道疾病的症状，一定要要去进行幽门螺旋杆菌检查。如果是阳性且需要进行治疗，一定要接受正规的治疗，只有这样才能给我们带来治愈的希望。

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一、就在1个月前我朋友老陈，一家三口去医院都检测出幽门螺旋杆菌感染，全部进行了幽门螺旋杆菌根除治疗。据老陈说，整整两个星期的时间，他们家每天的任务就是互相提醒吃药，总算煎熬过了两星期于药相关的日子，也想问问这以后每天吃什么食物，甚至吃什么保健品能预防再感染幽门螺旋杆菌。

我对朋友老陈说，健康营养的饮食习惯对身体是有好处的，如低盐低脂低糖饮食，多进食高蛋白、富含维生素及纤维素的饮食习惯肯定对身体是有益无害，但说到天天吃点什么食物可以预防幽门螺旋杆菌感染是绝对没有的，就连有些中药或中成药仅仅是有可能抗幽门螺旋杆菌作用，至于是否有确切疗效和如何组合根除方案还都需要更多研究。更不要相信什么保健品可以预防幽门螺旋杆菌感染，如有保健品宣称可预防幽门螺旋杆菌感染那百分之百是骗子。

二、让我们了解一下幽门螺旋杆菌：

①幽门螺旋杆菌是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。

②幽门螺杆菌感染可引起的胃炎、消化道溃疡、胃癌、淋巴增生性胃淋巴瘤等。

③ 67%～80%的胃溃疡和95%的十二指肠溃疡是由幽门螺杆菌引起的。

④有传染性，一般通过消化道传播，包括粪-口途径和口-口途径。

⑤所有人对幽门螺旋杆菌均易感。

三、为避免幽门螺旋杆菌感染，我们必须着重了解一下它的传播途径，避免传播途径才能减少感染机会。幽门螺旋杆菌主要的传播途径为：

①食用不洁的食物或饮用不洁净的水；

②接触到感染者的唾液、体液、呕吐物或粪便排泄物，不进行彻底洗手进食；

③与感染者长期密切接触；

④与感染者共餐，使用感染者用过的不洁饮食餐具；

⑤幼儿园和学校内儿童、学生之间密切接触；

⑥直接口对口喂食或密切接触。

四、吃什么食物都不可以预防幽门螺旋杆菌，只有切断上述传播途径才能有效预防感染幽门螺旋杆菌，如：

①做到饭前、便后洗手，尽量不吃生食，尽量吃经过高温加热煮熟的食物，喝开水，生吃瓜果蔬菜是洗净、去皮。

②注意口腔卫生，提倡餐后刷牙或漱口，定期更换牙刷，定期消毒餐具水杯等；

③做到分餐、公筷，杜绝家长将食物咀嚼碎后喂孩子，避免吸烟喝酒、尽量少吃辛辣、生冷刺激性食物，杜绝吃生肉，进食细嚼慢咽；

④定期体检，发现感染幽门螺旋杆菌后及时治疗，保持心情愉悦。

五、如果感染幽门螺旋杆菌后想清除它，只有药物最可靠有效，目前推荐“铋剂四联”，为：

铋剂+PPI（质子泵抑制剂）+两种抗生素

PPI可选择奥美拉唑、埃索美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等

抗生素的组合有7种：

阿莫西林+克拉霉素

阿莫西林+左氧氟沙星

阿莫西林+呋喃唑酮

阿莫西林+甲硝唑

阿莫西林+四环素

四环素+甲硝唑

四环素+呋喃唑酮

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大家好，我是漫话君，很高兴为您解答！

首先澄清一下，题主所提的应该是幽门螺杆菌，不是幽门螺旋杆菌！

之前听说过这样一句话，全球有将近50%的人都感染了幽门螺杆菌，这说明了幽门螺杆菌在人群中已经是普遍感染的，感染了幽门螺杆菌，很容易引起胃溃疡、食欲不振等问题，在我国，幽门螺杆菌的感染也是非常高的，因为这种感染属于共餐性感染，一般来说，家里在一块共餐的话，很容易造成家庭成员聚集性感染。

那么，今天漫话就跟大家一起聊一聊幽门楼杆菌是怎么回事？平时生活中应该增怎么预防幽门螺杆菌的感染？每天吃一些什么食物能够避免感染？

幽门螺杆菌感染是怎么回事？

说幽门螺杆菌之前，先跟各位介绍一下，什么是幽门吧！我们的胃是一个收缩性很强的器官，主要功能就是运化和储存食物，胃的上下两个部分，上边与食管相连，称之为贲门，下边与十二指肠相连接，称之为幽门。贲门和幽门是胃的两个阀门，控制食物的进出。

而在幽门部分，存在着一种杆菌，呈螺旋形，是一种微厌氧的细菌，并且其生长条件非常高。幽门螺杆菌的发现也是临床医生从患有胃溃疡的病人中分离出来的，在没有被发现之前，胃溃疡当时还不知道应该怎么治疗；后来，发现了幽门螺杆菌之后，才证实了幽门螺杆菌的是因为胃溃疡、慢性胃炎的主要原因，自此之后，在胃溃疡或者慢性胃炎病人的治疗中，加入抗对幽门螺杆菌的治疗。

一般来说，人体是怎么感染幽门螺杆菌的呢？

幽门螺杆菌刚才已经提过了，常常通过共餐的形式感染，也就是大家共餐，比如有一个人是幽门螺杆菌感染者，和别人共餐，大家都知道，咱们中国是喜欢坐在一块吃一锅菜，这种情况下，就很有可能会导致相互感染幽门螺杆菌，这也是我国是幽门螺杆菌感染率较高的国家的原因之一；

另外一个感染途径，还是通过“粪口途径”感染的，说到简单直白一点就是，你上完厕所，忘记洗手了，然后又去触摸食物，健康人吃了这些食物，就很有可能会感染幽门螺杆菌。

幽门螺杆菌应该怎么预防？

幽门螺杆菌的预防难度其实挺大的，因为防不胜防。正所谓“病从口入”，这一点也非常适合幽门螺杆菌，主要原因就是大家饮食习惯非常相同，喜欢共餐，不喜欢分餐，不喜欢使用公筷等，还有饭前便后不洗手，这些都可能会感染一些幽门螺杆菌，所以，预防幽门螺杆菌的感染，主要也是这几条：

1. 聚餐要分食

大家生活中很难免避免不了聚餐，出去吃饭的时候，尽管做不到自助那样一人一盘，但是一定要养成使用公筷的习惯，这样能够极大可能性的避免幽门螺杆菌的感染；

2. 注意饮食卫生

饮食卫生有很多，要避免幽门螺杆菌的感染，需要注意的就是生冷食物要分开，饭前便后要吸收等等，这些也是感染传播的重要途径，所以生活中也要尽量避免。

吃什么东西可以预防幽门螺杆菌呢？

实际上，幽门螺杆菌有的时候与饮食有很大的关系，不管吃什么，每天保证自己吃下去的食物，保持清洁卫生就可以，不需要刻意吃什么，同时也不要轻信一些所谓的吃大蒜之类的谣言，吃大蒜只能导致口臭，是预防不了幽门螺杆菌的，所以，吃干净的食物，就是最好预防幽门螺杆菌的法宝。

感染了幽门螺杆菌怎么办呢？

如果感染了幽门螺杆菌，并且有一定的胃炎症状的话，表现为嗳气、消化不良等等，这个时候就建议进行药物治疗，目前幽门螺杆菌的治疗方法蛀牙就是 四联疗法：一般搭配的就是PPI+铋剂+2种抗菌药，14天为个疗程。目前国际通用的幽门螺杆菌指南都建议，对检测阳性的患者，提供联合用药，进行根治。

此外，生活中还应该注意的就是，如果你自己感染了幽门螺杆菌，一方面要积极地在医生指导下，按时按量地服用药物；另一方面，一定要注意聚餐的时候，提醒别人最好分餐，尤其是家人；还有一点就是最好给全家人做一个幽门螺杆菌的检查，早发现，避免发展为胃炎甚至是胃溃疡。

漫话点评

对于幽门螺杆菌的感染，我们有的时候可能不能避免，因为全球有一半的人都感染，平时生活中，可能接触得也很多，但是我们可以做的就是预防，听过干净饮食，还有就是注意手卫生，以及改变不良的生活习惯，这些方面都能够很好的预防幽门螺杆菌。如果感染了幽门螺杆菌的话，还有一点，需要注意的及时进行治疗，在医生的指导下按时服用药物。

今天的科普就到这里，我是漫话君，如果你喜欢我的文字，欢迎点赞、留言和关注！如果有任何问题，也欢迎留言交流！

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答题时间：1月2日 正文字数：564 答题人：参谋长

现如今人们开始注重健康筛查，而脾胃是后天之本，由于不科学的饮食，常常会伴有胃疼的情况发生，通过检查十个胃疼中就会有八个幽门螺旋杆菌检查呈阳性，任何人看到阳性这个词都会心里咯噔一声，一般阳性代表着有问题，这里面也不例外。

可能很多人都不知道幽门螺旋杆菌是干什么的？怎么回事。简单点说幽门螺旋杆菌生存于胃部及十二指肠的各区域内。它会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚或导致胃及十二指肠溃疡与胃癌，超过80%的携带者并不会表露病征。并且幽门螺旋杆菌阳性是具有传染性的。

那么除了药物治疗，我们日常生活中吃哪些食物对幽门螺旋杆有预防的作用呢？

1、\t酸奶

通过10项研究显示，摄入酸奶可以改善幽门螺旋杆菌的根除率，特别是将酸奶作为三联疗法的辅助手段应用时，其改善效果比单独使用三联疗法明显。

酸奶每日的饮用量：中国居民膳食指南推荐每人每天奶及奶制品要达到300克，这其中你可以选择饮用纯牛奶，但是饮用酸奶也是可以的。

酸奶的饮用形式：如果你喝不下纯的酸奶，可以将酸奶里面添加一些水果，做成酸奶盒子或者酸奶杯，这样既美观，维生素C也会促进酸奶中钙的吸收。

2、\t西蓝花

西蓝花等十字花科植物中含有植物化学物异硫氰酸盐，它具有抗炎、抗癌的作用

食用方法：凉拌西蓝花、蒜蓉西蓝花、西蓝花炒虾仁

综上所述：饮食是一方面的，规律的作息时间、适量的身体活动对胃部的健康也会起到辅助的作用。

参谋长~高爽（国家二级公共营养师、中药学学士、营养学会会员、营养科普原创作者）

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头号致癌因子幽门螺杆菌目前已经感染了全球50%左右的人口，注意是“全球”，而不是只有我们国家或者某个地区、某个省；感染了幽门螺杆菌可以引起消化道溃疡等一系列的临床疾病；我们国家是幽门螺杆菌高感染率的国家。那么到底有什么好的办法可以预防幽门螺旋杆菌感染？什么食物每天吃一点点真的可以预防幽门螺旋杆菌感染吗？它就会变形，变成球形，来抵抗被追杀！这主要来源于它特有的生物学特性，能分泌尿素酶，水解尿素放氨，而大家知道氨是呈碱性的，所以它放出的氨越多，它就可以让自己表面包裹一层氨，以防止受到胃酸的侵蚀，然后能够在我们的胃黏膜里面更好的繁殖。鞭毛！这种鞭毛可以让我们的幽门螺杆菌快速移动，迅速穿过胃酸，到达我们的安全地带——胃上皮。喜欢生吃大蒜的山东人感染率比广东人还高，而且广东人还是感染率最低的先讲怎么防？入口关接着讲没防住，怎么根治？奥美拉唑、雷贝拉唑等XX拉唑抑制胃酸作用的胃药，选一个；因此，在抗菌药使用上，一定要在专业医生指导下选用，大家不要自己去药店随便买两种，因为吃了很可能导致幽门螺杆菌耐药，而且还杀不死！

当然，有条件的人，可以在补充一些益生菌，因为研究显示Hp感染会改变胃肠道微生物群。

关于幽门螺杆菌，大家如果还有什么疑问，可以下方留言，我坚持用大家看得懂的文字，最原始的码字方式给您带来最好、最全面、最实用的健康科普。如果你觉得不错，可以关注“医学小侦探”并转发哟，让身边更多的人受益！

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朋友圈流行很多幽门螺杆菌的食疗方案，例如喝酸奶，吃蜂蜜，火麻油，吃大蒜等等。我告诉大家，这些全是骗人的，不可能通过食疗治愈幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是一种细菌，想要杀灭细菌，必须使用抗生素。你见过哪个肺炎、肺结核，泌尿系感染的患者， 通过吃某种食物治好的吗？那都是骗人的。目前来说，如果得了幽门螺杆菌，标准的治疗方法为四联疗法， 选用四种药物，两种抗生素+一种抑酸药物+一种胃粘膜保护剂，口服14天。对于初治的患者，根治率可以达到80%至90%。

幽门螺杆菌是可以通过饮食途径传播的，这也就是为什么我国50%以上的人都感染过幽门螺杆菌。因为我国是共餐制，菜是共享的，如果一个人有幽门螺杆菌，他的口水里面就有可能含有细菌，然后他的筷子上面有口水，夹菜的时候，就有可能导致传播。如果家里面有人是幽门螺杆菌的患者，应该要分餐制，或者使用公筷，患者用过的碗筷需要单独消毒。还有，大人不要嘴对嘴给小孩喂食，这样也可能导致幽门螺杆菌传播。

总而言之，大家尽量在家吃，少出去聚餐，聚餐要使用公筷，或者分餐。

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8年胃病幽门螺杆菌还是靠自己调理，终于好转和转阴

今年22岁、胃病至少8年了...

很小的时候就经常胃疼、疼的时候就蹲在地上过一会就好了，那个时候家人没带我去做胃镜，也不知道为什么医生怀疑是长淋巴，几乎每年都做b超什么都查不出来（我也不知道为什么查不出来每年还查）就一直耽搁下去了，初中高中胃疼的时候基本靠整肠丸，高考前一个月压力大，导致胃疼地更频繁、就去医院做了胃镜。

检查出来就是胃多处糜烂、胃溃疡很严重，当然还有幽门螺旋杆菌感染，当时先是吃三联杀幽门螺旋杆菌，我记得那个药的副作用特别大，本身抵抗力就差、一系列的副作用：头晕、食欲不振、犯困在我身上都特别明显，三联快结束的时候身体遭不住..被病毒感染了，全身起红疹子，当时迫不得已只能停药（吃三联的时候中途不能停药，否则之后都不好治疗，还好当时快结束了）

因为胃不好、家里人不敢再让我吃西药，就去中医那看病，也不知道是什么病毒感染、反正就在中医院住院，期间又去复查幽门螺旋杆菌，不吃西药就吃对抗幽门螺杆菌的益生菌金免幽，后续就开始吃一些治疗胃溃疡的药，全面看完胃病+病毒感染出院后离高考就只有三天了。

高考结束后本来应该好好养胃的，你们懂得、高考完哪还有心思调理胃啊！一整个暑假又是继续折腾，大学开学后其实每天都要吃胃药的，但是我这人作死，没人监督就懒得吃、那段时间感觉胃病不是很严重，慢慢就没在意了，顶多喝了牛奶胃疼会注意一下（我乳糖不耐受、喝不了牛奶但是又很喜欢）

接下来就是靠自己调理和总结了，不然真是不知道何时是个尽头

1、不要动不动就生气。额，这个也比较难改，就像我养娃的时候，不停的提醒自己，凡事好商量，凡事好商量，还没提醒自己第二遍，我的天，手就不听使唤，揍上去了。都说冲动是魔鬼，我看忍耐更是魔鬼。是的，生闷气比生气更伤害身体。

2、吃饭慢一点，细嚼慢咽，吃得快容易吸进去很多气体，某青年A有一次，吃饭特别快，于是吃完立马肚子疼。（捂脸）

3、当我们的消化有了问题，常对某些食物发出抱怨。然而，我们的消化系统对所有食物的处理都是一视同仁，消化发生问题乃是由于吃食物的人，而非是由于食物。许多发生胃酸反应的现象，通常是由于我们吃的太快、疲倦或情绪等问题所导致。

4、还有一种情况的胃痛，是由消化不良导致的，这是消化系统内酶的不足导致的，建议均衡营养，营养一定要补充足够呀，也可以吃一段时间的泰渭散来调理一下，很多人的胃病真的是自己饿出来的。蛋白质是一定要足够的，不然身体里面真的没那么多酶。维生素A也来一点，胃粘膜很爱他，维生素B也来一点，消化食物不能没有他。没有锌，闻啥都不香。饮食要均衡，各种营养素一定要齐全。

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对于幽门螺旋杆菌，还没有明确的研究证据表明，哪种食物对其有抑制或杀灭作用，包括有一些自身具有一定杀菌效果的蔬菜，比如大蒜、洋葱等，同样也是无法减少幽门螺旋杆菌的感染率的。想要预防幽门螺旋杆菌的感染，养成健康良好的饮食习惯非常重要，对于预防幽门螺旋杆菌，在饮食方面，给大家以下2点建议——1. 养成良好的卫生饮食习惯：饮食不卫生，经常在外面不干净的餐馆就餐，如果餐馆的消毒工作做的不好，交叉感染幽门螺旋杆菌的感染几率就会大大增加，不要觉得拿开水烫一下杯子盘子就万事大吉，这种做法的杀菌效果聊胜于无。2. 健康合理安排饮食：饮食上注意营养均衡，合理搭配，多吃水果蔬菜，少吃肉，主食增加杂粮的比例，减少精米白面的比例，一日三餐要有规律，定时吃饭，合理用餐，吃饭吃八成饱，不暴饮暴食，不酗酒，吃饭时细嚼慢咽，不要过快，不吃过热过烫的食物，这些都是健康良好的饮食习惯。

有的朋友可能会问，这些和幽门螺旋杆菌有什么关系？当然是有关系的，胃部负担过重，身体的免疫力降低，胃酸的过度分泌多个方面，都有可能导致幽门螺旋杆菌乘虚而入，造成感染，能够健康合理的饮食，保持健康良好的饮食习惯，身体的免疫力和胃部的健康自然就好，也就更加不容易感染幽门螺旋杆菌，这么说，您理解了吗？

除了上述饮食方面的注意事项，对于预防幽门螺旋杆菌感染，还要注意勤洗手，正确洗手，养成良好的卫生习惯，另外注意平和心态，不熬夜，适度运动，保持良好的卫生习惯，保持良好的免疫力，做到这两点，一定能够有效的预防幽门螺旋杆菌的感染，比起多吃什么食物来，一定靠谱的多了！

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幽门螺旋杆菌都是后天感染的，要想常吃某种东西所以体内有“抗体”可以预防它的感染，基本是不可能的。1、此君的特别之处与危害大多数再发性消化性溃疡是它引起的。数据显示，幽门螺旋杆菌感染使患胃癌的危险增加了2.7-12倍，如果没有幽门螺旋杆菌感染，至少有35%-89%的胃癌不会发生。2、最靠谱的预防手段3、是否能食物预防非要说什么食物会沾点边的话，那就是大蒜、芥末等这些有杀菌作用的食物。至于高度酒、食醋，从纯理论上来说也有杀菌的作用，但是不可取或者不具可操作性。酒类，啤酒肯定不行，得高度酒，胃里比较高的酒精浓度也不利于幽门螺旋杆菌的存活，但这可不能成为大家喝酒的理由，能杀死螺旋杆菌也能损伤胃黏膜，得不偿失。食醋也是这个杀菌的道理，不过作用会弱一些，毕竟谁也不会吃那么多的醋以至于食糜都呈强酸性。

赵伟，国家二级公共营养师，欢迎关注。

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面对很多疾病，绝大部分人都想着吃什么食物就能治病！

食物没有副作用，有能填饱肚子，还能治病，一举三得！

可是吃食物就能治病，基本上是天方夜谭，都是童话里的故事。食物是食物，药物是药物；健康的食物科学的吃饭，能预防疾病，能减少疾病的发生。但是大部分已经明确的疾病，还是要靠正规的治疗。

我们想一个问题，如果百思不得其解，其实反证法就是最好的方法。如果某一种食物就能治疗疾病，那么这种疾病就不用发明药物，大家只需要吃食物就行了，干嘛医院、检查、医生、吃药，甚至打针手术等等。

如果吃大蒜、洋葱、蜂蜜等等如果能预防幽门螺杆菌感染，那么平时吃这些食物的人是不是就不会发生幽门螺杆菌感染，可是现实并不是这样，目前的研究并没有发现吃什么食物能够直接预防幽门螺杆菌感染。

那么吃什么食物能预防幽门螺旋杆菌感染呢？

一、幽门螺杆菌感染

与胃肠疾病发病有关的细菌感染，幽门螺旋杆菌常寄生在胃黏膜组织中。感染后会引起慢性胃炎和消化道溃疡。与胃癌及胃相关淋巴瘤密切相关，被世界卫生组织定为一类致癌因子。

全球有一半人都有感染过幽门螺杆菌，幽门螺杆菌感染与人口密度，经济水平，卫生水平都有关系。我国发病率50%，发展中国家约50-80%，发达国家25%。

二、是传染性疾病

有幽门螺杆菌感染的人传染者，通过粪口途径及口口途径。

感染者含细菌的粪便，在某种情况下这里的细菌污染后食物，就会感染饮食者；

感染者的唾液，污染了食物或餐具，就可能感染别人；

理论上还存在医源性感染，就是给感染者做完内镜检查，消毒不彻底，再次给另一个患者做内镜，就会被感染。

最常见的感染，比如长期与感染者密切生活，一起生活，容易被感染；吃饭喝水不洗手，容易被感染；吃不干净的食物和不干净的水容易被感染；与感染者共用餐具等等都容易被感染。

三、幽门螺杆菌感染有什么表现

大部分人初期没有任何表现，早期一部分人可能出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐、食欲不佳等表现。

比较典型的症状：腹痛不适、嗳气、腹胀、反酸等慢性胃炎表现；如果这些症状加重，伴随腹痛及体重减轻，病情可能在进展：慢性浅表性胃炎---萎缩性胃炎---肠上皮化生---胃癌。

四、十四天正规“四联疗法”

目前幽门螺杆菌感染正规的治疗方案就是铋剂＋PPI＋两种抗生素，连续吃14天，根除幽门螺杆菌感染。

1、铋剂：胶体果胶铋、胃铋镁；

2、PPI：奥美拉唑、泮托拉唑、拉索拉唑、埃索美拉唑等；

3、抗生素方案：阿莫西林＋克拉霉素；阿莫西林＋呋喃唑酮；阿莫西林＋甲硝唑；阿莫西林＋四环素；四环素＋甲硝唑；四环素＋呋喃唑酮。

经过正规治疗能够根除，但是如果不注意个人卫生，还容易复发。

幽门螺杆菌感染根除后，慢性胃炎风险降低73%；溃疡复发风险降低5%；胃癌风险降低39%。

五、如何预防

因为感染人数太多，所以人人都需预防。我们具体能做到的就是注意个人卫生，勤洗手，吃干净食物，和干净水。餐具分开，公筷使用，餐具消毒。有溃疡的人少吃刺激食物，戒烟戒酒。如果出现类似症状，找正规医生就诊。

总之，饮食健康很重要，但并没有确切的研究，证实某一种食物肯定能预防幽门螺杆菌感染。