早餐吃什么有助于孩子长高？
喜吃爱做乐分享，大家好，我是练马甲线的吃嘴精。作为一名男孩的妈妈，给娃做饭这事，这十多年真是操碎了心。因为俺家的从小挑嘴又比较瘦，怎么吃营养够，能让孩子长的好，天呢，这一路走来，真是经验教训 都是一大堆，书都买了好多好多，还有个副作用，我家厨房里，锅也好多好多。不过，今天就先按题主所问，针对早餐来说说吧。
助长早餐不能人云亦云
同样的早餐，这个孩子吃了是对增长有帮助的，可那个孩子吃的没准对长高不仅没帮助还可能有影响，这并不是危言耸听，而是客观事实，在这类早餐中，豆浆与牛奶就是非常典型的代表。
大豆中含有丰富的蛋白质，早餐喝个豆浆这还能不合适了？是的，因为豆浆中除了丰富的蛋白质，它还含有雌激素。所以说，如果你家是个男孩，这豆浆不是说完全不能喝，但不要经常喝。
而牛奶更是很多家长心中的补钙神器，然而，事实却是，确实有些宝宝是乳糖不耐受体质，表现为喝了牛奶肚子胀甚至腹泄，特别是小宝宝，也许配方奶粉时没问题，但再大点换鲜牛奶时就可能有问题。
更不要说还有年龄段这个因素，所以早餐的安排真是件因人而宜的事情，准备助长早餐的首要因素，先搞清楚自家孩子的饮食喜好，按自家孩子的具体情况来安排，这是做好助长早餐的基础，比如，孩子瘦饭量小，就要安排得热量相对偏多一些精致一些，孩子已经超重了，那就要考虑如何在吃饱的前提下，尽可能控制热量帮助孩子控制体重等等，适合孩子才是对助长有帮助的前提。
别带孩子走进早餐误区
包子、稀饭、油条、馒头……这些以葡萄糖来供能的早餐，可以说也属于传统式早餐，不管是为人父母的我们，还是咱们的父辈，多是吃着这样的早餐过来的，但如果从助长角度考虑，这样的传统早餐对咱们的孩子助长可能有点落后了。原因非常简单，现在的生活条件好，就算孩子是吃的传统早餐，都少不了会有丰盛的午餐甚至晚餐等着孩子，所以现在的孩子生长发育相较以前要早。而传统早餐最大的问题在于糖分供能过多，而相对蛋白质、钙质偏少。
有相当一部分孩子，早上起来后不能马上有吃东西的胃口，早餐吃不多，这在孩子们中，并不少见。所以在这个不多的量中，还是多为孩子提供蛋白质含量高的早餐，因为这样的成分除了比糖分供能更抗饿，也能顺便补充更多的钙质，很多含有蛋白质的食物往往与是含钙大户，比如牛奶、比如虾仁等。补钙这是助长的基本操作，一次性给和分成三餐都给一此，哪种形式吸收更好？答案不难猜，因为我们吃下去的食物不是百分百吸收，一天有三次吸收的机会自然会多于两次或一次的。
推荐早餐类型
牛奶、鸡蛋、虾仁、各种水果蔬菜、有果仁的低糖面包等都是制作助长早餐的良好食材。
当然孩子吃不吃，能不能尽可能不让起床气影响多吃两口，这都是要看食材如何组合了。
比如，孩子可以耐受乳糖，但仍不喜欢牛奶，那可以将牛奶中加一勺可可粉，调成美味的巧克力味牛奶。
比如，孩子就是喜欢喝粥，那我们就煮鱼片粥或虾仁粥，而不要单纯的给个大米白粥，抓住一切机会，加入蛋白与钙质含量高的食材，普通早餐就是对助长有帮助的。
比如，孩子不喜欢吃青菜，但很多青菜中都含有丰富的钙质，那我们就再多加个蛋，蔬菜切到尽可能细碎，做个美味的蔬菜蛋饼，再涂一些孩子喜欢的酱类，还怕哄不下肚嘛。
比如，孩子不喜欢吃煮的鸡蛋，那咱们就做成鸡蛋汤。
高蛋白、高钙的早餐，助长妥妥的，但一定要做到适合自家孩子的口味，再好，孩子不喜欢吃，这就是无用功了。
这里再为比较忙碌的妈妈分享一个办法，我家冰箱里常年是少不了馄饨的，因为有时候确实太累，我也起不了很早，我就会在不忙的时候包一些鱼肉馅的大馄饨，万一哪天早上太累起的不够早，就给孩子煮一碗，方便又营养。孩子也很爱吃。我煮馄饨的时候还喜欢再额外的放一些孩子喜欢的青菜与菌类，这样营养更全面一些，孩子也不会因为贪嘴吃下过多的馄饨。
做好早餐助孩子长个，并不能代表这是助长的一切。
正常情况下，以现在的生活条件，供足孩子长身体的营养都不是难事。在这里，我想提醒一些妈妈千万不要盲目依靠饮食来助长。如果孩子确实身高矮，一定做好跟踪记录，一但发现孩子一年中身高增长低于5厘米，同时身高又明显低于同龄人均值身高在十厘米或以上，这个时候就要高度警惕，就不能再全靠做好助长的饮食来为孩子追高了，更不要再过多看重晚长这个说法。正确做法，马上去医院，儿童内分泌科为孩子做系统的检查，尽快找出原因采取措施，以免影响最终身高。
因为现在的营养条件好，晚长的孩子越来越少，更多的身高不达标儿童是有原因的。比如甲状腺功能异常，比如生长激素分泌异常等等。最好的结果就是没有任何问题，就是真正的晚长，那就做好饭，静待花开。万一有问题，也能通过检查及时发现。
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导读：每个妈妈都想让自己的孩子个子长得高一点，因为俗话说得好“早餐要吃好”，有朋友就过来问了，早餐吃什么有助于孩子长高？其实想让孩子快高长大，一份营养的早餐，应该至少包括以下三方面主要内容：1.优秀的蛋白质：人体的骨骼组织是由蛋白质组成的，新陈代谢的蛋白酶，对孩子长高有作用的生长激素也都是蛋白质组成的，骨头细胞的生长形成和更新也都离不开蛋白质的作用，所以补充蛋白质能够增高。比如说鸡蛋，煮鸡蛋或者煎鸡蛋，我家孩子不爱吃煮鸡蛋，就可以给她煎一个鸡蛋。2.丰富又容易吸收的钙质：牛奶，补充长高需要的各种维生素和矿物质，避免孩子在长高过程中有可能会因为缺钙而导致的抽筋。一个孩子一天可以喝2-3杯牛奶。3.碳水化合物：面包，面条，饼，馒头等主食。我家孩子只爱吃面包。这是给孩子补充基本能量的。长得高的孩子，食量一般都很大。当然如果孩子出现过胖体形时还是要控制一下食量，加强运动的，不然也只长胖，不长个子了。孩子长高跟父母的个子遗传也很有关系，而且，如果测出来发现孩子骨骺线已经闭合了，喝再多营养也不可能再长多高了。所以在骨骺线闭合以前，除了注意不光补充早餐营养，是三餐营养都要加强以后，还要注意更重要的这两点，越早越好：1.运动：任何弹跳性的运动，比如篮球，跳绳，引体向上，吊环等运动，都被无数事实证明是增高良方。10分钟跳绳可以相当于30分钟跑步，如果孩子学业太重，没有时间，每天坚持跳绳10分钟，也是很好的一种运动形式。运动还能缓解学业的压力和心情，良好的心情也是长高的其中一个因素。2.睡眠：孩子充足的睡眠是我们反复强调的，生长激素是10点到凌晨2点最为旺盛，因为孩子从准备睡觉到睡着需要很长的一段时间，有的半小时，有的甚至要到一小时。睡眠时间不充足，还会导致孩子心情烦躁易怒，影响长不高，因为愉快的情绪也是影响孩子长高的一个因素，会促进生长激素的分泌。重点提示：除了补充营养，想要让孩子长高，还要注意更重要的这两点。以下有两张身高标准表，仅供参考，现在的孩子营养普遍好，个子都比原来长得高。今日话题：你家孩子个子高不?如果个子高是什么原因决定的，欢迎留言讨论。
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俗话说：“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。”对于正处于长身体阶段的孩子来说，每天早上吃一份营养搭配均衡的早餐尤其重要。
孩子的营养早餐不能太单一，要变着花样搭配好不同食材之间的营养。
一顿营养丰富的早餐最好包括谷类、动物食品、豆类或奶制品、新鲜水果、蔬菜，每天能从中包括三类是最好的。
1、谷类早餐：
馒头、包子、面包、大米粥、小米粥、玉米粥、饺子、馄饨、杂粮粥等。
2、动物食品：
早餐一个水煮鸡蛋或是一碗鸡蛋羹，是很多孩子的早餐标配之一。
鸡蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等，都是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
3、奶类：
纯牛奶和自制豆浆，是很好的奶类早餐选择，对孩子的生长发育非常有帮助。
4、蔬菜水果：
选择苹果、梨、番茄等温和性的水果，不要选酸性太强或是口味太重的水果当早餐。
5、坚果。
可以少量搭配些，比如开心果、腰果、核桃等。
有些孩子对早餐兴趣不大的时候，妈妈们可以从准备一份流质早餐开始，比如一碗汤面、一碗蔬菜粥，再加一个鸡蛋，一个包子等，让孩子慢慢地适应每天早上有规律的早餐饮食。
希望我的回答对你有所帮助。
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个人觉得还是要多样化吧，不能单一，这样营养吸收才均衡。都说一日之际在于晨，由此可见早餐的重要性。上个7天早餐吧，美味又容易做。
day 1：饺子皮馅饼+黑米红枣粥+萝卜木耳小菜
day 2：豆腐香菇鸡蛋面+小米糕
day 3：土豆丝蛋饼+青菜蛋汤
day 4：小米南瓜粥+南瓜包+鸡蛋+蘑菇蔬菜
day 5：千层饼+番茄蛋面
day 6：西蓝花+鸡蛋+面包+银耳汤
day 7：小米南瓜粥+洋葱炒馒头+黄瓜+胡萝卜片
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导读：孩子长个子的关健时期是哪两个，早餐吃什么能帮助孩子长高？
孩子有两个显著的成长期。
刚出生的新生儿身高50㎝左右，一年后身高会长到70-80㎝左右。
到了4岁，身高比新生儿期高2倍，这个时期被称为“第一次成长期”。
过了这个时期，成长的速度慢下来，大概一年平均以5～6cm左右的速度增长。 身高急剧增长的时期是被称为“第二次成长期”的青春期时期。这个时期不仅仅是身体，包括心理也渐趋成形，跟成人一样成熟了。
所以错过了第一个成长期，第二个成长期还不抓紧的话骨骺线闭全后，长个子的机会就几乎断了。
第二次成长期是决定最终身高的重要时期，女孩一般平均从10岁左右开始（早的7岁就开始），男孩平均从11岁6个月左右开始（早的9岁开始），进入青春后期，女生会迎来初潮，男生开始变声调。 第二个成长期通常男女都是在17～18岁之前结束，过了20岁的也有。
早餐吃什么有利于孩子长个子？
1.牛奶酸奶等乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品富含维生素A、B、D、E，还是优质蛋白质与钙质的来源。钙是骨骼形成的重要材料，而大脑、肌肉、骨髓的形成也不了优质蛋白质。但不宜吃过多，每天两杯左右就好。
2.蘑菇面或蘑菇粥
维生素D的缺乏也会影响身高的增长，因为维生素D是钙的搬运工，在血液中吸收，能有效有防止钙排出体外，调整软骨的代谢平衡。含有大量维生素D的除了乳制品，还有青鱼和蘑菇类。蘑菇是餐桌上很常见的食物，做早餐时煮面熬粥下点蘑菇，简单又营养。
3.鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素B12和核黄素，蛋白中几乎100%是蛋白质，可以说是增高圣品。如果你家孩子偏瘦，想给他增重，给他们吃蛋白就好。家长不要为了图方便，就弄过水煮蛋给他吃。应该每天换不同花样，比如做成三明治，煎成荷包蛋，涂上清爽的自制果酱夹在全麦土司片就能吃了;又比如做土豆鸡蛋饼。
4.豆浆与燕麦粥
豆浆是由大豆做成的，它富含蛋白质、叶酸、维生素、碳水化合物膳食纤维，也是很好的增高利器。像大豆一样，燕麦也是一种丰富的蛋白质来源。
5.虾皮粥
虾皮里面也是含有非常丰富的蛋白质与钙、镁可以强化骨头，提高钙的吸收，帮助长个子。
长个子除了饮食要注重外，还要适量做一些比如跳绳、游泳、打蓝球足球等运动，可以给骨骼一定的刺激，促进骨头的发育。
另外，还要注意保证足够的睡眠，养成早睡早起的习惯，睡前两小时不进食以免血糖升高，或睡前不要看电视玩手机以使影响睡眠质量。生长激素一般在入睡后1-2个小时分娩量达到峰值。
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俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”。早上太阳升起，是一天的开始，所以保持旺盛的精力是很必要的。这就要求大家早餐一定要吃好，吃好了整个人才会有力气，能量满满。
想让孩子长高，早餐就不能马虎，要吃得营养均衡。那么，早餐吃什么有助于孩子长高呢？
1、高蛋白食物
蛋白质是肌肉、神经等发育的必备物质，能促进宝宝生长。但是要注意食用量，因为高蛋白不容易被吸收，吃多了会影响消化。鸡蛋、牛奶、豆类等都是高蛋白的食物，早上可以让孩子适量食用。比如喝豆浆、牛奶、吃水煮蛋、荷包蛋等。
2、通肠排便的食物
早上起床后很多人都会喝一杯白开水或者蜂蜜水清理肠道。其实绿叶蔬菜、水果等清理肠道的作用更佳。早上如果有时间，可以给让孩子吃一些青菜。图方便的话可以做蔬果沙拉或者三明治等让孩子食用，能促进消化，帮助吸收营养。
3、清淡的食物
早餐很多孩子喜欢喝胡辣汤、吃油条，虽然这些食物让人很有食欲，但是口味过重，而且比较油腻，不宜经常吃。重口味以及油炸食物会加重肠胃的负担，影响孩子生长发育。早餐要吃得清淡些，可以喝小米粥、大米粥吃包子、鸡蛋饼等。
外国人从小体型高大，除了遗传因素外，和他们的饮食也有很大的关系。外国人早上基本都是喝牛奶吃面包鸡蛋，既方便简单，营养又丰富。尤其是牛奶，钙含量极高，经常饮用能促进长高。
我是帮妈，一名高级育婴师，私信“育儿”，帮您解答带娃路上的困扰~
（配图均来自网络，侵权删。）
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早餐吃得好孩子身高就会长高吗？不是的！虽然食物营养在宝宝生长发育过程中占重要作用，但单靠饮食或者单靠吃早餐就让宝宝长个是不现实的。首先，我们家都是“牛奶”的坚定支持者，每天至少2斤牛奶雷打不动。如果女儿放假回来每天就是3斤大级1500ml，这还不包括酸奶。老婆怀孕时每天就是1000ml，一直坚持到孕36周，很多孕妈都做不到。所以我们家两个宝宝从出生到现在就这不考虑缺钙的问题。牛奶怎么喝呢？当水喝！特别是孩子生长发育的2个重要阶段：一个是1~3岁（1岁之前要母乳，当然母乳到2岁更好），另一个青春期二次发育阶段（女孩13岁男孩15岁后身高增长就会放缓），这两个阶段要把握住。
先说1~3岁，这个阶段的孩子叫“见风长”，形容宝宝长的非常快。一般来说宝宝1岁时身高增长可达到25cm，2岁就放缓到10~12cm，到宝宝3岁时身高增长就更慢了大约增长8cm左右。也就是说宝宝出生头3年会增长40~45cm。然后就是10~15岁这个阶段，每天牛奶就要足量供应，只要宝宝想喝就不要断。这个机会把握不住，你就丧失了宝宝增高的先机。
除了牛奶，还要有肉类。我们家只吃牛羊肉和鱼，大肉再好都不吃，问题的关键是牛羊肉的氨基酸组成更贴近人类需要，特别适合生长发育期的孩子。
具体到早餐怎么吃呢？我们家孩子每天早上250~300ml牛奶，再加一个正宗的陕西肉夹馍（注意哦，是回民的牛肉夹馍）。这是宝宝在放假的时候哈，现在孩子上学学校要吃饭，每天在家就喝一杯奶就走了。到晚上回来再加牛奶和酸奶。
扯犊子半天，不知道大家看明白了没有。总结一句话：牛奶足量供应，当水喝不要紧。上初中之前宝宝每天睡眠不低于10个小时，再加上锻炼和运动，你孩子不长个都难。
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有很多人说，自己和爱人都不是高个子孩子不可能是高个。其实不全是这样的。
小朋友三岁前的身高是不受遗传基因决定的，而在于饮食。不光是这样，如果后期蛋白质及各类营养素补充齐全。孩子的个子一样长的高。
古代就有早吃好，午吃饱，晚吃少的定律。
其实在一日三餐中早餐的确是很重要的。 但往往是孩子刚起床不爱吃早餐，那就要花些心思。 保证碳水化合物，蛋白质，脂肪供应。
主食，蔬菜 鱼肉蛋奶齐全。
主食是补充能量的主要来源，吃饱了才有力气就是这么回事。
蔬菜含有大量维生素，矿物质，膳食纤维，特别叶子菜是补钙最佳食物之一。让身体更强壮。
鱼肉蛋奶，补充身体必不可少的蛋白质，孩子长高的基本因素。
特别是对于孩子，各大营养素齐全，不挑食，才能健康茁壮成长。而不挑食，其实不在孩子而在于家长的引导和传授。
文中图片均为本人为孩子做的早餐。本人和孩子的爸爸均为中等身高。但俩儿子身高都是高于同龄人好多。可见饮食的重要。（12岁176cm；6岁133cm）
图一是全麦，鸡蛋，西生菜做的蛋饼配牛奶坚果桃子
图二是土豆丝全麦胡萝卜鸡蛋做的土豆丝饼配西蓝花
图三是全麦吐司，金枪鱼，西生菜，黄瓜，西红柿做的三明治，配牛奶
图四是杂粮饭，煎蛋，牛肉丝，胡萝卜，香菇，豆芽，甘蓝，做的拌饭
图五是圆葱鸡蛋炒饭配西红柿海藻汤
图六是杂粮饭，豉汁排骨，耗油西生菜，蒸蛋羹
作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师
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俗话说的好“民以食为天”，这说明吃是十分重要的，孩子也不例外；孩子正处于身体快速生长发育的时期，骨骼的生长需要大量的钙，此时如果钙摄入不足，就像盖大楼缺少建筑原料一样。所以，为了让孩子长的高，钙是不可缺少的一部分。
那么，早餐吃什么有助于孩子长高？
1.对于孩子来说，最好的补钙食物就是牛奶了，牛奶中含有较多的钙，而且与其他食物相比，奶中的钙吸收率最高。长身体的孩子可以每天早上来一杯牛奶，配面包、蛋糕等。
2.用虾仁和紫菜做馅料包小云吞或者小饺子也是非常不错的早餐。虾仁和紫菜都含有丰富的钙质和其他营养素，对孩子长高有很大帮助。
3.在这里推荐几款适合孩子长高所需营养素的早餐:紫菜卷、鳕鱼三明治、二米粥、鸡蛋、核桃花生粥、豆浆等。
其实，孩子的生长发育是离不开任何一种营养素的，孩子的饮食要做到合理均衡。如果摄入的营养不全面，在孩子生长发育最迅猛的时期就会影响到孩子的正常生长。
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针对上述有助于身高生长的食物，推荐几种叮叮特别喜欢的早餐给大家做一下参考：宝宝早餐推荐1：牛奶+鸡蛋面包片：牛奶要温热的，搭配水煮鸡蛋/煎鸡蛋，以及烤面包片，简单健康又营养。宝宝早餐推荐2：煎/烤鸡胸肉：鸡胸肉切片/条，裹鸡蛋加一点点盐，不粘锅加一点油煎熟；也可以放烤箱里烤。宝宝早餐推荐3：猪肝汤/猪肝面：也可以选择羊肝，下火。肝脏切条热水焯一下再热水里煮熟即可，不用加调味品；也可以在加点面做猪肝面。宝宝早餐推荐4：虾仁小馄饨：虾仁搅碎加点配菜包小馄饨，可以一次性包很多冰箱冷冻，想吃了拿出来下锅煮，方便营养又快捷。宝宝早餐推荐5：煎蔬菜蛋卷：胡萝卜、菠菜、洋葱切碎或者丝，加鸡蛋搅拌，不粘锅加一点油煎蛋卷，又漂亮又营养。宝宝早餐推荐6：牛肉丸子汤：牛肉搅碎加一点香葱盐，团成小小的丸子，下锅煮熟，稍加一点调味品，营养又健康。经常运动，不仅能够改善长骨两端骺软骨的血液供应，提高骨细胞的生长能力；一定程度上推迟骺软骨消失的时间，延长身高生长期；还能够改善睡眠质量，促进生长激素的分泌。建议天气好的话（尤其是春天）尽量选择室外运动，空气清新，还能晒晒太阳，有利于钙的吸收，促进身高发育。注意，宝宝运动量按照自身需求进行，有些宝宝特别活泼，运动量会大一些；有些宝宝可能比较文静，运动量少一些，家长可以陪伴宝宝一起运动，增加他们的兴趣；但是一切都要以宝宝的意愿为主，不要强制性运动。跳跃性、伸展性运动：慢跑、原地上下跳、跳高、跳远、篮球、排球、羽毛球等球类项目。运动过程中一定要注意，避免宝宝受伤或者拉伤；运动量不要太大，容易出现肌肉拉伤或者劳累过度引起疼痛。（叮叮最近总喜欢高处往下跳，前几天跳的太多腿疼的厉害，检查结果是肌肉拉伤）