这个问题似乎以前回答过。首先了解一下蛋白质的作用：蛋白质是人体内唯一的氮来源。它主要功能是作为体内生物合成的主要原材料，是人体极为重要的营养物质。蛋白质是生命最重要的物质基础，生命活动则是蛋白质功能的表现。蛋白质存在于动植物的细胞、组织和分泌物中，是神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等

这个问题似乎以前回答过。首先了解一下蛋白质的作用：蛋白质是人体内唯一的氮来源。它主要功能是作为体内生物合成的主要原材料，是人体极为重要的营养物质。

蛋白质是生命最重要的物质基础，生命活动则是蛋白质功能的表现。蛋白质存在于动植物的细胞、组织和分泌物中，是神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等组织的构成材料。如果长期蛋白质缺乏，将引起营养疾病。如小肠黏膜及其分泌消化液的腺体由于缺乏蛋白质不能及时更新，会造成消化吸收不良或慢性腹泻；肝脏由于缺乏蛋白质，不能维持正常的造血功能；肌肉因蛋白质更新不足，不能维持正常结构，会出现肌肉萎缩；浆细胞（主要存在骨髓、脾脏和淋巴结等处）由于蛋白质摄入不足，致使免疫球蛋白合成不足，导致身体对传染病抵抗力下降。疫情其间就有专家建议多吃鸡蛋补充蛋白质，增强人体免疫力

据调查长期缺乏蛋白质还会引起高血压，神经衰弱等。不要为了减肥不吃主食、不吃肉。会引起许多慢性病或不孕症。人体细胞需要蛋白质生长更新和修复，还可以在糖类和脂肪供应不足的情况下，氧化后提供生命活动所需能量。蛋白质在人体非常重要，日常生活中营养要均衡，尽量不要挑食。

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谢谢邀请。很多人减肥时认为吃肉容易长胖，对减肥不利，所以就很少的肉或者干脆不吃肉。不吃肉确实可以减少脂肪的摄入，减少一部分热量，但是这容易导致蛋白质缺乏，蛋白质的缺乏会对健康会带来很大的影响。蛋白质对于生命有着重要意义，目前世界上任何能够独立生存的生物都含有蛋白质，所以说，没有蛋

谢谢邀请。

很多人减肥时认为吃肉容易长胖，对减肥不利，所以就很少的肉或者干脆不吃肉。

不吃肉确实可以减少脂肪的摄入，减少一部分热量，但是这容易导致蛋白质缺乏，蛋白质的缺乏会对健康会带来很大的影响。

蛋白质对于生命有着重要意义，目前世界上任何能够独立生存的生物都含有蛋白质，所以说，没有蛋白质就没有生命，就连非常简单的、寄生存在的病毒，也是由蛋白质和核酸组成的。对于我们自身来说，蛋白质也是无比重要的，在人体能发挥多种生理功能，如构成和修补人体组织、维持体液的平衡、维持酸碱平衡、形成激素和酶、构成抗体、神经组织与神经递质、结蹄组织、供给能量等。

另外，对于减肥这件事来说，肉类食物因为含有丰富的蛋白质，食用后有很强的饱腹感，只吃蔬菜，过段时间就会感觉到饿，所以，很容易在饭后又吃其他东西，无法起到真正减肥的目的；肉类食物富含有的蛋白质能够延缓餐后血糖的上升速度，有效降低人体胰岛素的分泌，对稳定血糖也有好处。

肉类不仅仅含有蛋白质，还含有其他营养物质，如：B族维生素、脂溶性维生素，如维生素A、D、E等、烟酸、磷、铁等。尤其是维生素B1(猪肉中含量较高)，身体一旦缺乏了这类营养物质，对人们的身体健康也会造成影响。还有，肉类还含有人体所需的脂肪酸，这对维持身体健康也有好处。

其实，我们身体会发胖，原因很简单，是因为你每日运动、工作、生活所消耗的热量远没有你想象的那么多，你摄入的热量过于丰富以至于超标；剩余的热量累积下来，日积月累，身体慢慢就变胖了。

减肥重要的事是要控制每天摄入的热量不要超过每天消耗的热量，这应在每日摄入的营养物质能满足我们自身所需的基础上进行控制，单单为了减肥，牺牲健康，这样做，得不偿失。
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我媳妇通过科学的方法减肥成功，而且一直保持没有反弹。她主要是通过合理的运动和饮食搭配达到减肥效果的。关于蛋白质的营养保证，确实是必不可少的。所以她是通过煮熟鸡蛋的蛋白、鸡胸肉、鱼肉、精瘦肉、豆制品等来保证蛋白质供给。如果因为减肥而减少食用含蛋白质的食物，造成蛋白质缺乏，

我媳妇通过科学的方法减肥成功，而且一直保持没有反弹。

她主要是通过合理的运动和饮食搭配达到减肥效果的。

关于蛋白质的营养保证，确实是必不可少的。所以她是通过煮熟鸡蛋的蛋白、鸡胸肉、鱼肉、精瘦肉、豆制品等来保证蛋白质供给。如果因为减肥而减少食用含蛋白质的食物，造成蛋白质缺乏，会影响新陈代谢，增加饥饿感，从而导致身体机能下降。且在饥饿时不得不进食，进而影响减肥效果。

总结一下，一是合理科学的运动，比如每天定时的散步、小跑、瑜伽、适当的有氧运动等。再就是合理的饮食搭配，尽量少吃含糖、脂肪及油炸类食物，但是蛋白质营养一定要得到每天定量的保证（蛋白质不能摄入过多，过多根本得不到消化，比如鸡蛋蛋白一天最好不超过两个）。

希望以上回答能对您有所帮助，谢谢！

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缺乏蛋白质会让你皮肤松弛和下垂。减肥期间不吃肉（蛋白质），会降低你的新陈代谢和导致肌肉流失。严重的还会让你出现乏力，嗜睡，能量不足等现象。减肥要在均衡营养和均衡饮食的基础上进行，也就是保证每天要有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，这样的饮食搭配基本上能满足人体每天的营养

缺乏蛋白质会让你皮肤松弛和下垂。减肥期间不吃肉（蛋白质），会降低你的新陈代谢和导致肌肉流失。严重的还会让你出现乏力，嗜睡，能量不足等现象。减肥要在均衡营养和均衡饮食的基础上进行，也就是保证每天要有主食，蛋白质，蔬菜，水果及健康脂肪的摄入量，这样的饮食搭配基本上能满足人体每天的营养需求。才能达到健康减肥不反弹的效果。

一，蛋白质对人体有哪些作用？

蛋白质对新陈代谢会产生影响。新陈代谢是人体将食物转变成能量的过程，身体新陈代谢速度越快，燃烧的脂肪就越多。

在减肥过程中，蛋白质不仅能帮助人体消耗更多的热量，燃烧更多的脂肪，同时也是塑造肌肉的关键营养。

所以，在减肥过程中，补充充分的蛋白质摄入量，不仅有助于减体脂，还能实现增肌，达到瘦而美的减肥效果。

二，哪些食物富含蛋白质？

富含蛋白质的食物分两种，一种是植物蛋白，一种是动物蛋白。

植物蛋白有豆类，豆制品及坚果类食物。

动物蛋白有牛肉，鸡胸肉，鱼虾肉，去皮的鸡鸭鹅肉等食物。

另外还有鸡蛋和奶类既奶制品也富含丰富的蛋白质。

三，减肥期间每天食用多少蛋白质？

按照每千克体重需要1克蛋白质来计算，假如你体重为70千克，那么每天需要食用70克蛋白质即可。

另外饭后1~2小时是蛋白质吸收的高峰阶段。锻炼后补充高蛋白有利于肌肉的生成和修复肌肉组织，在训练后30分钟补充一份蛋白质食物，如鸡蛋一个或者脱脂奶一杯，有助于受伤肌肉和组织的修复，重建，并减轻肌肉酸痛等症状。

所以，减肥期间不但不能不吃肉类食物，反而要多补充肉类食物，这样利于减肥和增肌燃脂及塑形，从而达到形体美的瘦身效果。

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蛋白质是生命的基础，蛋白质是构成人体组织的基本材料，是机体合成多种具有特殊生理功能物质的原料，还是一种产能营养素。蛋白质和人体的生长发育及健康有着非常密切的关系，蛋白质的营养状况受到高度重视。蛋白质营养不良的主要原因有：食物缺乏如灾荒或战争年代，或摄入不足如偏食、限食、素食，或是

蛋白质是生命的基础，蛋白质是构成人体组织的基本材料，是机体合成多种具有特殊生理功能物质的原料，还是一种产能营养素。蛋白质和人体的生长发育及健康有着非常密切的关系，蛋白质的营养状况受到高度重视。

蛋白质营养不良的主要原因有：食物缺乏如灾荒或战争年代，或摄入不足如偏食、限食、素食，或是需要量增加如妊娠、哺乳、生长发育时期等。继发性的多由于疾病损失血液，渗出过多，或食欲差，或消化吸收障碍等。发生于婴幼儿、少儿可导致生长发育滞后，孕妇则体重增加缓慢。这类患者容易感染，精神萎靡，严重的患者可出现全身浮肿或严重消瘦，伴有多种生理功能紊乱，甚至危及生命。一般通过体格检查及生化检验和膳食调查不难诊断。

随着人们生活水平的显著提高，动物性食物消耗量不断增加，还有植物蛋白质中的大豆，都是属于优质蛋白质，是我国居民重要的膳食蛋白质来源。

畜禽肉中，猪肉含蛋白质15～20%，牛肉与羊肉含脂肪少些，蛋白质相对含量高于猪肉，鸡、鸭、鱼的蛋白质含量都在20%左右。可以根据个人身体健康情况合理食用。

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不吃肉能减肥，本身就是不科学的。有些肉类的热量远远低于某些主食，豆制品，水果。而对于减肥而言，肉类是最佳的蛋白质来源。蛋白质是减肥中最重要的物质。蛋白质缺乏会有怎样的后果1.造成肌肉流失减肥时由于热量摄入的减少，能量出现负平衡，身体出现分解代谢大于合成代谢的局面，脂肪减少的同时，

不吃肉能减肥，本身就是不科学的。有些肉类的热量远远低于某些主食，豆制品，水果。而对于减肥而言，肉类是最佳的蛋白质来源。蛋白质是减肥中最重要的物质。

蛋白质缺乏会有怎样的后果

1.造成肌肉流失

减肥时由于热量摄入的减少，能量出现负平衡，身体出现分解代谢大于合成代谢的局面，脂肪减少的同时，容易导致肌肉量的减少。肌肉减少时，皮肤会变得松弛，下垂，胸部，身材变的干瘪，身材走样。

2.基础代谢率的下降。

每一公斤肌肉一天能够产生大约70千卡的热量消耗。当我们的肌肉流失的时候，基础代谢率就会随之下降，热量消耗减少，会增加减肥的难度以及减肥后的反弹概率。

蛋白质对于减肥的好处

1.蛋白质不容易发胖。蛋白质具有很高的产热效应。当我们在进食蛋白质之后，有一部分会变成热量散失掉。

而蛋白质消化吸收的过程也需要消耗大量的热量，因此蛋白质，很难变成脂肪。

2，在减肥期间适量增加蛋白质的摄入，能够保持肌肉的含量，有助于在减肥的过程中，保持肌肉尽量不丢失，维持基础代谢率不降低，对于持续减肥有很大的好处，

3.蛋白质可以刺激消化道，分泌一种激素。这种激素能够带来很强的饱腹感，有效的减少其他食物的摄入量，达到控制饮食的目的。

什么样的蛋白质适合在减肥期间食用？

减肥期间应当食用低脂高蛋白食物。低脂肪的肉类如鸡胸，虾鱼，瘦牛肉，羊里脊，都是不错的选择，脱脂奶，鸡蛋白和大部分豆制品也是低脂肪蛋白质的来源。

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蛋白质是构成生命的基本物质，人体能量来源的三大物质之一，没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质对我们非常重要。如果缺乏蛋白质就会出现：免疫力低下、骨质疏松、容易疲乏、出现水肿、糖尿病、儿童佝偻病、血管内胆固醇沉积，肌肉溶解，心力衰竭等。现在人注重健康，很注重健康体重，光想减肥，减肥的一

蛋白质是构成生命的基本物质，人体能量来源的三大物质之一，没有蛋白质就没有生命，所以蛋白质对我们非常重要。如果缺乏蛋白质就会出现：免疫力低下、骨质疏松、容易疲乏、出现水肿、糖尿病、儿童佝偻病、血管内胆固醇沉积，肌肉溶解，心力衰竭等。

现在人注重健康，很注重健康体重，光想减肥，减肥的一个很大误区，就是不吃主食不吃肉，只靠蔬菜水果度日，短期内有效，可是后期全部反弹没有一个成功；还有的人采用大运动量拼命的消耗脂肪，在教练的指导下拼命的运动，最终导致心力衰竭，甚至丢掉性命。

我们说每减4斤脂肪会减一斤肌肉，如果没有优质蛋白质的来源，那么你的肌肉如何合成？随着你运动量的增加，你健身的增加，你节衣缩食，你的肌肉一直在溶解，在流失，这就是很多人头晕、乏力、没劲的原因，如果你的年龄超过50岁，那么人的肌肉每年会以8%~13%的速度溶解,这就是中老年人为什么随着年纪的增大，越来越无力的原因，越来越没劲的原因。

科学的减肥，不但要有营养师的参与营养配餐，还要有肠道医学的管理，生物学的管理，运动学的管理，它是4位一体的，并不是单单不吃主食，不吃肉。我有两位小伙伴儿在别人指导下减肥，她们的主食就是大量青菜加一点儿鸡肉，然后加土豆水果，减肥的结果就是一个月后成功增重5斤。

所以节食减肥不靠谱，光吃素不吃肉不靠谱。

下周我会在头条做一期健康体重减肥的直播，从营养学，生物学，医学，运动学给大家详细讲讲如何科学减肥、如何保持健康的体重，希望能够帮到大家。

关注我每天学习一点养生知识。

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要减肥就绝对不吃肉，这绝对不是一个健康的办法。不吃肉，减少了脂肪的摄入的同时，也减少了优质蛋白的摄入，是非常伤身的。我们人体是缺不了蛋白质的，可以说，没有蛋白质就没有生命。首先蛋白质构成了我们人体的各种器官和组织，比如肌肉组织、心、肝、肺、肾等内脏组织等，甚至我们的牙齿、骨骼等也

要减肥就绝对不吃肉，这绝对不是一个健康的办法。不吃肉，减少了脂肪的摄入的同时，也减少了优质蛋白的摄入，是非常伤身的。我们人体是缺不了蛋白质的，可以说，没有蛋白质就没有生命。

首先蛋白质构成了我们人体的各种器官和组织，比如肌肉组织、心、肝、肺、肾等内脏组织等，甚至我们的牙齿、骨骼等也少不了蛋白质，我们身体的细胞中除了水分外，蛋白质占了细胞内物质的80%，如果蛋白质不足，我们身体这些器官和组织的发育就会受到严重影响，特别是对生长发育期的儿童，蛋白质尤其重要。

蛋白质的第二个重要作用是它能调节我们的生理功能，比如核蛋白构成细胞并影响细胞功能，酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的功能，免疫蛋白具有维持机体免疫功能的作用，血液中的脂蛋白、运铁蛋白、视黄醇结合蛋白具有运送营养素的作用，血红蛋白具有携带、运输氧的功能，由蛋白质或蛋白质衍生物构成的某些激素，如垂体激素、甲状腺激素及肾上腺素等都是机体的重要调节物质。

第三个作用是蛋白质能供给能量，蛋白质和碳水化合物、脂肪构成了产能的三大要素，它在体内分解氧化的同进，释放能量，是人体能量的主要来源之一。

所以，千万不要为了减肥而不吃肉，当然脂肪含量太高的肥肉、五花肉、肥牛等可以少吃，而蛋白质含量高、脂肪含量相对少的牛肉、瘦猪肉等还是要适当吃些，身体健康比身材苗条更重要。

（安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享）

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你好，如果我们体内缺少蛋白质或者是平时摄入不多，可能会导致我们身体容易疲劳，体重会减轻，然后我们的皮肤会比较干燥，肌肉呢也会萎缩，身体还会水肿，抵抗力下降，减肥要健康的减肥，如果这也不吃那也不吃的话到时候确实是瘦了但是身体却受不了了。像减肥中可以吃的含有蛋白质的食物挺多的，像清蒸

你好，如果我们体内缺少蛋白质或者是平时摄入不多，可能会导致我们身体容易疲劳，体重会减轻，然后我们的皮肤会比较干燥，肌肉呢也会萎缩，身体还会水肿，抵抗力下降，减肥要健康的减肥，如果这也不吃那也不吃的话到时候确实是瘦了但是身体却受不了了。

像减肥中可以吃的含有蛋白质的食物挺多的，像清蒸鱼?，水煮鸡蛋的蛋白，豆制品，牛奶之类的都可以在不长胖的同时为身体提高胶原蛋白。

平时饮食可以清淡一些，不要喝碳酸饮料，吃油炸的，烧烤，甜食之类的，偶尔运动一下这样会慢慢瘦下来的[玫瑰]

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确实是这样的，很多人减肥为了减少热量的摄入就吃很少的肉或者干脆不吃肉。不吃肉确实可以减少一部分热量，但是这会导致蛋白质缺乏，对身体是有害的，对减肥也是无益的。蛋白质是什么？蛋白质是生命的基石，我们所有的体内细胞都有蛋白质的参与。可以这么说，没有蛋白质就没有生命。蛋白质的质量占到了缺乏蛋白质有什么后果呢？了解了上面2点，现在我们就可以一起探讨一下缺乏蛋白质有什么后果了。1、导致基础代谢率下降。2、减肥以后会变得老相，头发也会变得脆弱。3、饥饿感比较强。我是天星妈，祝您减肥成功！