尿酸高了会怎样？ 怎样吃“消灭”高尿酸 1.要大量饮水 2.推荐喝苏打水 （这里特指含有碳酸氢钠的）和PH值＞7的矿泉水3.戒酒 4.戒糖 5.少吃不吃高嘌呤食物 6.多吃蔬菜，适量吃水果 避免挨饿（过度节食）、挨累（剧烈运动）、挨冻（受凉）等各种极端情况。体重管理——超重或肥胖者必须减重均衡饮食+平缓运动，缓慢减重达到并维持健康体重，采用较正常略偏低的蛋白质摄入、低脂肪、无蔗糖/果糖的饮食。降低体脂为体重管理的关注点，从而降低血尿酸。无糖无酒一点肉，1袋牛奶1个蛋，粮食跟上菜管够，不要汤，多饮水来加点豆(少于25克)。  随访血尿酸情况，并在医生指导下进行药物治疗。

通过以上的方法，可减少外源性嘌呤的摄入和增加尿酸的排泄，从而获得降低痛风风险或减少发作次数等目的。

作者简介：贺力，四川省民政康复医院主管护师，临床营养师，高级技能公共营养师，中国营养学会会员，四川省营养学会会员，王兴国营养特训班第五期学员。

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一方面，需要保证充足的休息，保持愉悦的心情。另一方面，也要在饮食上「严格要求」。该减的肥肉，千万不能忽视在高尿酸血症的患者当中，有相当大的比例属于超重、肥胖人群。对于他们来说，确实应当把减肥当做人生大事来对待。当然，这里说的减肥是通过调整饮食+增加运动的方式来实现的。千万不要因为减肥心急，采用节食、低碳水等较为极端的方法。慢慢的瘦下来并能坚持下去，才是最理想的。在饮食方面，痛风患者需要注意以下几点禁忌：不喝酒，什么颜色的都不喝红酒里面的抗氧化成分对身体好？然而事实是，关于红酒和痛风风险的相关证据，说法不一，保险起见，还是都戒了吧。多喝水，喝水，水注意，是多喝水。不包括茶饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料……等各种含糖饮料。甜饮料中的果糖会强烈增加痛风风险，这已经有充分的证据证明了，它们特别会促进内源性尿酸。为了健康，也戒了吧。其它注意除了刚刚说的，不喝酒，多喝水，不碰海鲜和内脏之外，高尿酸患者的其它饮食注意和健康人的基本差不多。无外乎是：多吃少油烹调的蔬菜主食注意粗细搭配半斤水果不超量奶豆食物适量吃还需要提醒的是，建议高尿酸的朋友选择低脂牛奶，不要喝豆浆和果汁。请按底部的「小手」为我点赞~

范志红 注册营养师

北京食品营养与人类健康高精尖创新中心岗位科学家

中国营养学会理事

中国健康促进与健康教育协会理事

中国科协聘营养科学传播首席专家

中国农业大学食品科学博士

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随着生活水平日渐提高，人们也都越来越重视身体的健康问题，很多人都会定期进行体检。而体检后最为普遍的一个现象就是，血液检测中的一个指标——血尿酸值偏高了。

据不完全统计，我国高尿酸血症患者已超过1.2亿，这个数字还未包括隐性的未发生痛风、肾结石等症状的高尿酸血症患者。因此，“尿酸高”已经成为了发生率最高的疾病之一。

尿酸高会有很多危害已是共识，虽然尿酸高不适一定会引起痛风或其他疾病，但是长期尿酸高，急性痛风、肾脏结石、痛风性肾病以及其他疾病发作的几率和风险都会大大增加，因此，控制尿酸还是非常重要的。

高尿酸血症属于基础代谢性疾病，尿酸代谢不良和嘌呤摄入过多是引发尿酸高的两大根本原因，下面笔者就从这两个方面来说说，怎么吃才能“消灭”高尿酸：

1. 减少摄入——少吃什么？

虽然在人体内，80%的尿酸是由自体核酸代谢产生的，只有20%的尿酸是由外界食物中摄入的嘌呤转化而成，但是控制饮食，始终是改善尿酸值偏高的首要任务。以下几个方面值得注意：

1） 减少高嘌呤食物的摄入：贝类海鲜、动物内脏、火锅浓汤等高嘌呤食物应尽量禁绝食用，关于豆类和豆制品，现在有两种说法，一是植物性嘌呤不同于动物性嘌呤，不用控制，而且豆类富含的优质蛋白和磷脂还利于尿酸的排泄；但临床显示，有些急性痛风患者，确实是因为常吃豆制品引发的，因此，对于此类食物到底该不该控制，还应视个体情况而论。

2）控制体重，控制高糖食物的摄入：虽然糖分代谢不会产生尿酸，但高糖分的食物和饮品含有很高的热量，会促进人体发胖，肥胖人群发生尿酸偏高的几率大大高于正常体重的人群。

3）禁绝烟酒， 酒精进入体内后，经过肝脏进行代谢，代谢过程中会大量占用血液中的水分，是血液中尿酸浓度大大提高，使血尿酸值变高，因此大量饮酒后，往往会诱发急性痛风。而吸烟是发生代谢综合征的首要因素，因此吸烟者，也更容易发生尿酸的代谢不良。

2. 多多排出——多吃什么？

人体内多余的血尿酸有75%~80%经过肾脏的肾小管过滤和重吸收随尿液排出体外，剩余的部分经过肠道代谢。知道了上述原理，多吃什么也就很明白了：

1）补养肾脏的食物：肾小管的健康对于尿酸的正常代谢非常重要，因此调理身体，补养好肾脏也就变得非常重要了。给大家分享一个国外的最新研究，在南美洲生长的一种水果——巴西针叶樱桃，长期食用对肾小管有明显的修复作用，能够维护肾小管健康，保持肾小管弹性，对于改善肾脏健康，增加尿酸排泄有很好的效果。

2）利尿的食物：不言而喻，利尿的食物能够促进人体的尿液排泄，多排尿就意味着更多的排出尿酸，建议多吃嘌呤低而利尿的蔬菜，如冬瓜、苦瓜、白萝卜等，另外“薏米、西瓜、玉米”等也都是不错的选择。

3）促进正常排便的食物：蔬菜类的如富含膳食纤维的红薯、芹菜、丝瓜等，还有性味微寒的莴苣、苦瓜、苦菊等，水果类的如柚子、火龙果、猕猴桃、香蕉等，都有不错的通便效果，每天保证正常排便，也能保证除尿液外其他多余尿酸的排出。

4）多饮水：多喝白水，高尿酸血症患者可以每天注意饮水至少2500ml~3000ml，多喝水可以促进排尿，更可以稀释血液中的尿酸，睡前饮用一杯水，还可以减少夜间急性痛风发作的几率。

尿酸对于人体不可或缺，是维持人体正常生理功能的“好东西”，但是一旦浓度太高，却对身体产生很多的损害，因此，尿酸高的朋友，请做到以上几点，控制好尿酸就指日可待了！

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高尿酸，医学上被称为高尿酸血症。嘌呤代谢紊乱是高尿酸血症的发病基础，其症状是嘌呤代谢失控，尿酸的生产量不受控地增加，同时一般伴有尿酸排泄障碍，排泄量减少，源源不断产生的尿酸在体内留存，导致尿酸水平升高。通过控制饮食，减少外源性嘌呤的摄入量，切断生产尿酸的“原料”供应，从而在根本上降低体内的尿酸水平。糖分过高的饮料会促进尿酸的生成并抑制尿酸的排泄，我们要不喝或少喝。对于高尿酸患者而言，最适合的食物就是蔬菜和水果这类低嘌呤的碱性食物，既摄入嘌呤少，又可以碱化尿液，促进尿酸的排泄。提高尿液的排酸效率，增加尿酸的排泄量，也同样重要。这些降低尿酸水平的关键问题，我们仅仅依靠“管住嘴”是无法解决的，还是需要正规治疗才行。

要“消灭”高尿酸，我们需要在医生的指导下坚持长期服用降低尿酸的药物，像非布司他和苯溴马隆，都是目前常见、流行的治疗高尿酸的西药。而祖国传统的中医药，通过系统调理，增强体质，提高免疫力，有望慢慢纠正代谢紊乱，也是“消灭”高尿酸的重要武器。无论看西医还是中医，吃西药还是中药，正规治疗才是降低尿酸的主要手段，单纯依靠控制饮食，降酸效果往往既不显著，也不稳定。

吃什么才能“消灭”高尿酸是一个伪命题。不吃药，无论吃什么都不可能“消灭”高尿酸。控制饮食对降低尿酸确实有帮助作用，但是这种作用不是决定性的，我们不能“迷信”“夸大”和过于依赖这种有限的作用。毕竟，世界上还没有哪一种疾病，单纯依靠“吃饭”就可以治愈。要“消灭”高尿酸，远离痛风，远离高尿酸的种种危害，坚持正规治疗，坚持服药，才是治本之道。

我是长乐未央，祝朋友们尿酸降，痛风停，身体健康。

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感谢阅读，祝大家身体健康。本文由全科扫地僧原创写作于今日头条&悟空问答，版权©所有。

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尿酸是由嘌呤代谢所产生的，尿酸增高大多是由于嘌呤代谢紊乱导致尿酸产生的过多或者是排出去的减少了，久而久之会导致高尿酸血症的发生，在发展会出现痛风、肾结石等的出现，那么如何才能降尿酸呢？

尽量少吃含有高嘌呤的食物，如海鲜、贝壳、动物内脏、浓汤等，这些食物中含有丰富的嘌呤，会使尿酸产生增加；另外，要少吃含糖量搞得食物，这些食物不会产生尿酸，但会使人变胖，肥胖的人尿酸更容易升高；要坚决戒烟戒酒，酒和烟会严重影响尿酸的代谢，使体内尿酸堆积，含量增高。

要多吃有利于尿酸排泄的食物：尿酸主要是通过肾脏排泄的，因此要多吃补肾的食物，如黑豆、研讨等，肾脏功能正常发挥有利于尿酸的排泄；另外，冬瓜、白萝卜、薏米、苦瓜等有利尿的作用，而尿酸可以通过尿液排出，多排尿也有利于尿酸的排出；红薯、香蕉等有很好的排便作用，都吃这些可以通便，使尿酸从大便中排出；还可以多喝水，这样可以稀释血液中的尿酸，还可以促进利尿，减少高尿酸的发生。

如果尿酸已经升高到单靠饮食无法控制的水平，可以服用碳酸氢钠片来综合尿酸，如果尿酸下降不明显，且伴有痛风的症状时，还可以非布司他片，他可以降低体内的尿酸，但不会对其他酶有过多影响。

相信通过上面的介绍大家对如何降低尿酸已经有了比较详尽的了解，希望能对大家在降尿酸的过程中提供一定的指导和帮助，从而更好地消灭高尿酸。

本期答主： 徐霞 医学硕士欢迎关注杏花岛，了解更多有趣的健康知识！

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如果己经尿酸高了，随你怎么吃，就算全吃素也消灭不了高尿酸。你看看身边人你就会有答案了，很多边远贫困地区的人，吃饭都成问题，同样有大量的人患有高尿酸血症，而一些吃公款的大小官员，腰缠万贯的土豪们，他们天天大酒大肉，胡吃海喝，而没事，这是为什么呢？其实尿酸高还肾的问题，肾的排尿酸能力下降，排不完尿酸，才造陇高尿酸血症，影起痛风，因此在尿酸接近400的时候就要注意饮食啦，这时还来得及。一旦痛风发作，哪怕只发作过一次，神仙都无能为力了。唯一能做的就是少喝点酒，酒确实害人。所以尿酸不高的人要特别注意尿酸高的问题，尿酸己经高啦的人反而不必太在意尿酸问题，而是要找到止痛效果好，副作用小的药，因为痛风已经在向你招手，你绝对逃不掉的……一个十年痛风患者的心得。

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在这里，我再次提醒大家，预防痛风从预防尿酸升高做起，预防尿酸升高建议低嘌呤饮食，少吃动物内脏，海鲜，啤酒；戒烟；多运动、多喝水。

心血管王医生于2018.7.10日编辑。

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把握以下原则：

第一，不要暴饮暴食，尤其是别在朋友聚会、结婚爱面子就控制不住自己了，这也是很多诱发痛风患者的经验之谈，很多人平时可以控制自己不暴饮暴食，结果几个朋友一聚就控制不住自己了。

第二，不要吃高嘌呤的食物，这大家网上都能查到，总的来说就是肉、海鲜高一些，植物相对低一些，而且哪怕是植物中的嘌呤，也对我们损害都要比动物中的嘌呤要低。

第三，多喝水，可以增加一点尿酸排泄，最主要防止尿酸过高形成尿酸结石。

第四，饮料、啤酒、白酒、红酒等最好不要喝。当然，这点也是很多病人常常问及的，每次都是：医生，真的是一点点都不能喝吗？有时候说的太绝对反而适得其反，偷偷喝的多，所以，一般建议啤酒白酒最好不要喝，红酒可以喝一点点。

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高尿酸血症是痛风的主要症状之一，其发病率也在逐年增加，血尿酸很容易在组织内沉积从而形成痛风性关节炎。原发性高尿酸血症起初大都无任何症状，但部分可变成急性关节炎、痛风、肾结石及尿酸肾病

降尿酸必不可少的环节就是调整痛风病人的饮食结构，如减轻体重，控制嘌呤食物，限制卡路里适当增加蛋白质和不饱和脂肪酸的比例，食用安肌肽系统调理预防痛风等。

1.限制嘌呤类食物的摄取，选食碱性食品，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积

2.戒烟酒或限制部分饮料，饮酒易使血清尿酸含量升高，诱使痛风发作；酸奶因含乳酸较多，对痛风病人不利，故不宜饮用。

最后，建议大家定期到医院体检，及时跟进病情。