拉肚子时可以吃一些清淡、易消化、有营养的食物，主要包括以下几类：
- 粥类：如大米粥、小米粥等，易于消化，不会给肠胃带来过多负担，同时能提供丰富的碳水化合物，为身体提供能量。
- 藕粉：富含膳食纤维，有助于改善肠道环境，促进消化，且含有丰富的维生素和矿物质，可补充身体所需营养。
- 鸡蛋羹：含有丰富的优质蛋白质，能提供人体所需的氨基酸，其口感细腻，易于消化，不会加重肠胃负担。
- 面条：将面条煮得烂一些，更易于消化和吸收。可选择清淡口味的面条，如蔬菜面、鸡蛋面等，要避免过于油腻和辛辣的食物。
- 去皮的胡萝卜、土豆、南瓜等：这些蔬菜含纤维较低，且需做熟后食用。
- 水果：可以适当吃一些苹果，最好用热水烫后再食用，能补充维生素。但要避免吃西瓜、梨等凉性水果。
- 豆制品：如豆腐、豆浆等，具有缓解胃肠道功能、辅助治疗腹泻的作用。
此外，拉肚子期间还要注意避免食用生冷、辛辣、刺激性、高脂肪以及不洁的食物，这些食物可能会加重肠胃负担，导致症状加重。同时要注意少食多餐，食物温度也不宜过冷，否则可能引起肠蠕动加快。
如果拉肚子症状严重，仅靠饮食调整可能无法完全缓解，需及时就医，进行便常规等检查以明确病因，并在医生的指导下使用药物治疗，如蒙脱石散等止泻药物，以及双歧杆菌等调节肠道菌群的药物。如果是细菌感染引起的，可能还需要使用抗生素类药物，如左氧氟沙星片、诺氟沙星胶囊等。另外，拉肚子可能会导致水分和电解质丢失，要注意多补充水分，必要时可饮用淡盐水，以防止出现水电解质紊乱的情况。
每个人的体质和病情不同，对食物的反应也可能有所差异。如果对拉肚子期间的饮食有具体疑问，建议咨询医生或营养师以获取更个性化的建议。同时，如果拉肚子症状持续不减或加重，或伴有其他严重症状，如高热、剧烈腹痛、大量血便等，应立即就医，以便进行针对性治疗。