白细胞低，医学上称为白细胞减少症，可能是由多种原因引起的。在饮食上，可以通过以下食物来帮助提升白细胞计数：

1. 富含维生素C的食物：新鲜蔬菜和水果，如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿、胡萝卜等，能够增强免疫系统。

2. 富含维生素B12的食物：如肉类、鱼类、贝类、蛋类和奶制品。维生素B12对维持正常的血细胞数有重要作用。

3. 富含叶酸的食物：深绿色蔬菜、豆类、柑橘类水果、全谷物等含有丰富的叶酸，有助于血细胞的生成。

4. 富含蛋白质的食物：鱼、肉、禽、蛋和豆制品都是良好的蛋白质来源，蛋白质是细胞生成的基础。

5. 富含铁的食物：红肉、猪肝、羊肉、鱼、禽类、豆类、绿叶蔬菜等含铁丰富，铁是造血的必要元素。

6. 富含锌的食物：牡蛎、牛肉、羊肉、猪肉、坚果和全谷物含有较多的锌，锌对于免疫系统功能也很重要。

7. 富含硒的食物：巴西坚果、全谷物、海鲜和瘦肉，硒是一种重要的抗氧化剂，对免疫系统的正常功能很重要。

8. 富含α-亚麻酸的食物：如亚麻籽、核桃、鱼油等，α-亚麻酸对提升白细胞数量可能有帮助。

除了饮食之外，以下几点也很重要：

• 避免摄入过多加工食品和高脂肪食品。
• 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。
• 定期进行体检，监测白细胞计数。
• 如果白细胞低的情况持续或伴有其他症状，应及时就医，以确定低白细胞的原因，并采取相应的治疗措施。

请记住，任何饮食建议都应该根据个人的健康状况和医生的建议来调整。如果您的白细胞计数低，最好咨询医生或营养师，制定个性化的饮食计划。