以下是一些有助于提升白细胞的食物：
| 食物 | 理由 | 注意事项 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 含有丰富的蛋白质，可以促进骨髓造血干细胞增殖分化成白细胞，还含有钙质以及维生素D，有助于营养物质的吸收，增加机体抵抗力 | 高乳糖血症患者不宜饮用，否则会引起腹痛、腹泻等症状 |
| 鸡蛋 | 含有优质蛋白质以及多种矿物质元素，可为白细胞再生提供必要的营养物质，鸡蛋黄中含有卵磷脂，其代谢产物乙醇胺具有促进白细胞增生的作用 | 对鸡蛋过敏的人群不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应 |
| 西兰花 | 富含维生素C、叶酸等抗氧化成分，具有增强免疫功能的作用，从而提高白细胞数量 | 肾功能不全者慎食，因为其可能影响肾脏代谢废物的能力 |
| 红枣 | 中含有的铁质有助于红细胞的合成，而红细胞与白细胞存在一定的比例关系，因此摄入一定量的红枣对于提升白细胞有一定的作用 | 不宜过量食用，以免引起消化不良的症状发生 |
| 牛肉 | 是铁含量较高的食物之一，铁是血红蛋白的重要组成部分，可以帮助增加红细胞的数量，红细胞与白细胞的比例关系较为密切，所以可以通过补铁来间接地提升白细胞水平 | 过量食用可能会导致消化不良等问题 |
| 牡蛎 | 含有丰富的锌元素，而锌是白细胞生长发育必需的一种微量元素，补充锌可以促进白细胞增殖，锌参与多种酶的合成，提高机体免疫力，具有抗感染作用 | 牡蛎中还含有一些重金属物质，如铅、镉等，长期大量摄入可能会导致重金属中毒，不宜过量食用 |
| 扇贝 | 富含锌等矿物质，能为人体提供必要的营养素以支持免疫系统健康 | |
| 鲑鱼 | 中所含有的Omega-3脂肪酸具有抗氧化、抗炎功效，可辅助调节免疫应答反应，能够降低促炎症因子水平，并通过抑制Toll样受体4表达来减轻氧化应激损伤，从而起到保护造血干细胞免受氧化应激损伤的作用 | |
| 菠菜 | 富含叶绿素和多种维生素，可作为抗氧化剂使用，提高机体免疫力，辅助提升白细胞数量，其中含有的叶酸成分还可以促进白细胞合成，帮助身体补充白细胞 | 脾胃虚弱人群不宜过多食用，避免引起消化不良 |
| 胡萝卜 | 中富含维生素的成分，适量吃胡萝卜可以增强体质，促进体内抗体的形成以及提高白细胞吞噬作用，帮助提升白细胞 | 过多摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症” |
| 芹菜 | 属于一种富含叶酸的食物，适量进食有助于患者增加白细胞的数量 | |
| 鸡肉 | 里面含有丰富的优质蛋白，可以帮助提高人体的免疫力，有助于合成白细胞，提高体内白细胞的数量 | |
| 大虾 | 里面含有丰富的优质蛋白，适量吃有利于增强机体的抵抗力，从而帮助增加白细胞的数量 | |
| 南瓜籽 | 中含锌元素较高，而锌参与多种酶类的构成，对于白细胞的分化、增殖有重要作用 | 不宜过量以防导致上火 |
| 杏仁 | 富含铜、镁等矿物质，这些微量元素对于白细胞的生成和功能发挥至关重要 | 需注意不过量食用以控制热量摄入 |
| 柑橘类水果（如橙子、柚子、柠檬） | 富含维生素C，能够增强机体的免疫力，促进白细胞的产生 | |
| 坚果（如核桃、腰果） | 含有丰富的锌、镁等微量元素，对于免疫系统的正常功能和白细胞的生成至关重要 |
此外，还有一些食物如瘦肉、蘑菇、折耳根等也有助于提升白细胞。
需要注意的是，食物对于白细胞水平的提升作用是辅助性的，不能替代医学治疗。如果白细胞持续偏低或有其他症状，应及时就医。同时，在食用这些食物时，应注意适量，避免过量食用导致消化不良等问题。