拉肚子后可以选择以下食物：

一、清淡易消化的主食

1. 米粥
   • 米粥是很好的选择，它容易消化吸收。米粥熬制后质地软烂，对肠道的负担小。一般可以煮白米粥，将大米洗净后加水熬煮，煮至米粒开花即可。
2. 面条
   • 面条也是适合拉肚子后食用的主食。可以煮清汤面，用清水煮面，加入少量的盐和蔬菜末，如青菜、白菜等。面条要煮得软一些，这样更利于肠道消化。

二、富含维生素的果蔬

1. 苹果（煮熟）
   • 生苹果中含有较多的果胶，有通便的作用，但煮熟的苹果果胶性质发生改变，具有收敛止泻的功效。可以将苹果去皮去核后切成小块，加水煮10 - 15分钟。
2. 香蕉（适量）
   • 香蕉富含钾元素，拉肚子可能会导致钾元素流失，适量食用香蕉可以补充钾。不过要注意，不能过量食用，因为香蕉也有一定的润肠作用。
3. 胡萝卜
   • 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素等营养成分，可以做成胡萝卜泥或胡萝卜汤。胡萝卜汤可以将胡萝卜切块煮烂后打成泥状或直接饮用煮胡萝卜的汤。

三、蛋白质类食物（适量）

1. 鸡蛋（做成鸡蛋羹）
   • 鸡蛋是优质蛋白质的来源，做成鸡蛋羹容易消化。将鸡蛋打散，加入适量的水和盐，搅拌均匀后蒸制即可。
2. 酸奶（常温、无糖）
   • 酸奶中含有益生菌，有助于调节肠道菌群。但要选择常温的、无糖的酸奶，避免低温刺激肠道和过多糖分加重肠道负担。