拉肚子时，肠道较为敏感脆弱，消化功能减弱，饮食上应以清淡、易消化、富含营养且能补充水分和电解质的食物为主 ，以下是一些适合拉肚子时吃的饭：

主食类

• 白米饭：白米饭清淡易消化，且有一定的吸附肠道内多余液体的作用，可减轻腹泻症状。但要注意将米饭煮得软烂一些，这样更容易被消化吸收，减轻肠胃负担。
• 小米粥：小米富含维生素和矿物质，营养丰富，且小米粥质地稀薄，容易消化，对拉肚子的恢复有益，还能在一定程度上补充身体因腹泻丢失的水分。
• 软面条：面条是碳水化合物的良好来源，易于消化吸收，可为身体提供能量。可以煮成清汤面，避免油腻和刺激性调料，如鸡汤面、蔬菜面等。
• 馒头、面包：馒头和面包经过发酵，质地松软，容易消化，可适量食用，但不要选择含有过多油脂、糖分或添加剂的产品。

蛋白质类

• 鸡蛋羹：鸡蛋羹是一种清淡、易消化的食物，富含优质蛋白质，可以为身体补充营养，增强抵抗力，但注意不要添加过多的油和盐。
• 清蒸鱼：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，且肉质鲜嫩，容易消化。清蒸的烹饪方式较为清淡，不会给肠胃增加过多负担，如鲈鱼、鳕鱼等都是不错的选择。可搭配少量的葱姜丝，以增加风味，但不要添加过多的辣椒、花椒等刺激性调料。
• 水煮鸡肉：鸡肉也是优质蛋白质的良好来源，将鸡肉水煮后，去除油脂和皮，撕成小块食用，营养丰富又易消化，可适量加入一些蔬菜一起煮，如胡萝卜、青菜等，以增加营养的多样性。

蔬菜类

• 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素、维生素和膳食纤维等营养成分，且其膳食纤维在肠道内可吸附水分，有助于固化大便。可以将胡萝卜煮成软烂的泥状或小块，方便消化吸收。
• 南瓜：南瓜含有丰富的果胶和膳食纤维，具有保护胃黏膜、促进肠道蠕动和吸收的作用。可将南瓜蒸熟后直接食用，或煮成南瓜粥。
• 土豆：土豆富含碳水化合物、维生素和矿物质，其质地软糯，容易消化。可以将土豆煮熟后压成泥状，加入少量的盐和橄榄油调味，但不要添加过多的奶油、黄油等高脂肪调料。

水果类

• 香蕉：香蕉含有大量的钾元素，有助于恢复体内因腹泻丢失的电解质，并且它的软滑质地对肠胃的刺激较小。但要注意食用成熟的香蕉，避免食用生涩的香蕉，以免加重肠胃不适。
• 苹果：苹果富含果胶和膳食纤维，具有收敛止泻的作用。可以将苹果洗净后去皮去核，切成小块，稍微煮一下或蒸一下再食用，更易于消化 。
• 橙子、猕猴桃等富含维生素 C 的水果：这些水果含有丰富的维生素 C，有助于提高免疫力，促进身体恢复。但要注意避免食用过多生冷的水果，可将其切成小块，在室温下放置一段时间后再食用，或榨成果汁后加热饮用。