以下是一些控糖需要忌口的食物一览表 ：

主食类

• 精制米面制品：如白米饭、白馒头、白面条等，这类食物经过精细加工，膳食纤维含量少，淀粉消化吸收速度快，容易导致餐后血糖快速升高。
• 糯米类食物：像糯米饭、糯米团、粽子等，糯米中的淀粉多为支链淀粉，在肠道中被分解为葡萄糖的速度更快，升糖指数较高。
• 油炸主食：油条、油饼、麻花等，不仅含有大量油脂，热量高，还会引起血糖波动，增加心脑血管疾病风险。
• 部分高淀粉根茎类蔬菜当作主食过量食用时：如土豆泥、红薯（尤其是红心红薯）、玉米（糯玉米）等，虽然这些食物营养丰富，但淀粉含量较高，如果当作主食且食用量不加以控制，也会使血糖上升明显，不过可以将其作为主食的一部分替代部分精制米面，同时减少相应的主食量 。

水果类

• 高糖水果：如菠萝蜜、椰子、山楂、柿子、榴莲、香蕉、甘蔗、红枣、冬枣、山竹、龙眼、荔枝、芒果、哈密瓜等，这些水果含糖量较高，食用后易导致血糖快速上升。
• 高糖水果制品：水果罐头、果脯、蜜饯等，在制作过程中添加了大量的糖，且营养成分有所流失，升糖速度快。

零食类

• 无糖糕点：虽标注 “无糖”，但主要原料多为面粉，还常添加大量油脂来优化口感，仍会引起血糖上升。
• 果蔬干：多数在制作时会加入糖、盐、油等，破坏了膳食纤维，升糖指数大幅提高，若要食用，建议优先选择无油、无盐且无糖的产品。
• 糖衣坚果：原本坚果是健康的，但糖衣坚果添加了盐、糖、油等调料，或经过裹粉油炸，变成了高热量食物，应尽量选择原味坚果。
• 谷物棒 / 能量棒：很多含有大量糖分和人工添加剂，热量高营养匮乏，购买时要留意配料表和营养成分表，选取含有天然食物成分且无额外添加蔗糖的产品。
• 肉干 / 肉脯：加工过程中通常会添加糖、盐、味精等调料，不但会增加钠的摄入量，引发水肿和高血压，还会刺激胰岛素分泌，促使血糖上升。
• 薯片、辣条等咸味零食：不仅油盐容易超标，为增添风味也会添加一些糖分，这些 “隐形糖” 同样会给血糖带来影响 。

饮料类

• 碳酸饮料：如可乐、雪碧等，含有大量的添加糖，会迅速升高血糖。
• 果汁饮料：即使是纯果汁，在榨汁过程中也会损失膳食纤维，且糖分浓缩，饮用后血糖上升快，更不用说那些添加了大量糖分和香精的果汁饮料。
• 运动饮料：通常含有较多的碳水化合物和糖分，以补充运动时消耗的能量，但对于控糖人群来说，并不适宜。
• 含糖奶茶：市面上很多奶茶为了口感添加了大量的糖，即使是所谓的 “低糖” 奶茶，也可能含有不少隐形糖，不利于血糖控制。

油脂类

• 动物油脂：如猪油、牛油等，饱和脂肪酸含量高，容易导致肥胖，增加心脑血管疾病的风险，且可能影响胰岛素的敏感性，不利于血糖控制。
• 油炸食品：如炸鸡、薯条等，除了油脂含量高，在油炸过程中还会产生有害物质，不仅引起血糖波动，还对身体健康有诸多危害。

腌制类

• 腌制肉类：如火腿、腊肉、咸鱼、烟熏火腿等，含有大量的盐分和亚硝酸盐，长期食用可能导致高血压，进一步影响血糖控制，且加工过程中营养成分也有所流失。
• 腌制蔬菜：如咸菜、酸菜等，盐分过高，会使血压升高，增加肾脏负担，同时也可能对血糖产生间接影响 。