以下是一些含钾量很高的食物 ：

蔬菜类

• 口蘑：每 100 克口蘑的含钾量高达 3106 毫克，是常见食物中钾含量最高的之一，无论是清炒还是做汤，都是补钾的佳品。
• 紫菜：紫菜的钾含量也非常丰富，每 100 克含钾量就高达 1796 毫克，同时还富含蛋白质、多种维生素以及碘等，日常可以用紫菜做紫菜蛋花汤来补充钾元素。
• 菠菜：每 100 克菠菜中大约含有 558 毫克钾，此外还富含铁元素和多种维生素，营养丰富，可通过凉拌、清炒等方式食用。
• 土豆：每 100 克土豆含钾量为 342 毫克左右，属于高钾低钠的食物，而且土豆价格实惠、做法多样，既可以做成土豆泥，也可以炒土豆丝等。
• 红薯：每 100 克红薯的钾含量也比较可观，通常在 200-300 毫克之间，可烤着吃、煮着吃，味道甜美，还能增加饱腹感。
• 西兰花：每 100 克西兰花含钾量也较高，约在 200 毫克以上，其营养丰富，可水煮后凉拌食用。

水果类

• 香蕉：每 100 克香蕉大约含有 358 毫克钾，是人们熟知的含钾高的水果，食用方便，口感香甜，适合作为日常补钾的水果。
• 桂圆干：每 100 克桂圆干钾含量达到 1348 毫克，属于高钾食物，但因其含糖量较高，食用时应注意适量。
• 榴莲：每 100 克榴莲的钾含量也较为丰富，约在 261 毫克左右，不过榴莲气味特殊，且热量较高，要根据个人喜好和身体状况食用。
• 橙子：每 100 克橙子中大约含有 235 毫克钾，富含维生素 C，可直接食用或榨汁饮用 。
• 哈密瓜：每 100 克哈密瓜的钾含量在 1100 毫克左右，香甜多汁，是夏季消暑补钾的好选择。

豆类及豆制品类

• 黄豆：每 100 克黄豆含钾量高达 1503 毫克，黄豆可以制成豆腐、豆浆等多种豆制品，如每 100 克豆腐的钾含量也能达到 100 毫克以上，而豆浆在补充钾元素的同时，还能提供丰富的植物蛋白。
• 黑豆：每 100 克黑豆中含有 1500 毫克钾左右，可煮成黑豆粥或打成黑豆豆浆。
• 红豆：每 100 克红豆的钾含量也较高，约为 860 毫克，常用来制作红豆汤、红豆沙等美食。

坚果类

• 花生：每 100 克花生中含有 947 毫克钾，可直接食用花生米，也可食用花生制品，如花生酱等。
• 杏仁：每 100 克杏仁中含有 773 毫克钾，可作为零食适量食用，但杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，苦杏仁含有一定毒性，需注意辨别。
• 腰果：每 100 克腰果的钾含量也比较丰富，约为 503 毫克，口感香脆，可直接食用或用于烹饪。
• 核桃：每 100 克核桃中含有 639 毫克钾，常吃有助于健脑益智，可生食或与其他食材搭配制作糕点等。

水产类

• 海带：每 100 克海带的钾含量较高，约为 246 毫克，且富含碘等矿物质，可凉拌、炖汤或与排骨等一起炖煮。
• 虾皮：每 100 克虾皮的钾含量丰富，约为 617 毫克，可在烹饪中适量添加，如用于制作虾皮紫菜汤、虾皮蒸蛋等，增加食物的鲜味和钾含量 。